科学营养专业指导孕期营养与膳食孕期营养与膳食孕期合理营养的重要性满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所需.影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育.影响孩子成年后疾病的发生.•营养不良的影响1.缺铁性贫血，缺钙和VitD致骨软化，低蛋白血症，低血糖等.2.易诱发妊娠并发症如妊高征、早产、胎膜早破、感染等.3.分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等.4.产后易患产褥感染、乳汁不足等.1.导致胎儿器官发育不全，生长受限，低出生体重.2.影响胎儿智力的发育.3.营养缺乏与先天缺陷：碘缺乏-呆小症，叶酸缺乏-神经管缺陷.4.造成流产、早产、胎儿畸形、胎死宫内.营养过剩导致的主要问题孕期适宜体重增长推荐值•体质指数（BodyMassIndex,BMI）BMI=体重（kg）/身高（m）2营养学基础蛋白质孕期蛋白质摄入不足，会造成胎儿脑细胞分化缓慢，脑细胞总数减少.孕妇每日所需要蛋白质的数量.蛋白质食物来源动物性蛋白质来源：蛋、牛奶、肉类、鱼类等.植物性蛋白质来源：豆浆、豆腐等黄豆制品.正常成年妇女孕早期孕中期孕晚期65g+5g+15g+25g脂肪脂肪酸（如-亚麻酸）是营造细胞的原料，特别是胎儿大脑细胞发育所必需的.脂肪分类碳水化合物碳水化合物，通常称为糖，占孕妇每日热能供给的60%.保持母体血糖含量稳定，避免胎儿血糖过低.谷类、豆类、蔬菜及水果中含有丰富的糖类.矿物质矿物质是维持一系列身体机能（如维持正常的新陈代谢和遗传物质合成）所必需的，人体自身不能产生，须从食物里获得.孕期矿物质膳食参考摄入量钙孕期需增加钙储存30g,主要用于胎儿骨骼和牙齿的发育.牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易被吸收.主要食物来源：奶制品、海带、黄豆、腐竹、黑木耳、鱼虾、坚果.铁孕期铁的需要量增加母体血容量增加胎儿自身造血及生长发育需要铁分娩时出血及婴儿出生后乳汁分泌需在孕期储备铁多选择动物性食品补充铁，要食物来源：红色肉、猪肝、动物血、鸡蛋.锌参与体内多种酶的活化，核酸、蛋白质的合成.主要食物来源：贝类食物、动物肝脏、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)和瘦肉、蛋黄.维生素参与机体重要的生理过程，是生命活动不可缺少物质.分为脂溶性维生素（A、D和E），水溶性维生素（B、C）.维生素很娇嫩，易分解，富含维生素的食物必须正确保存和食用.维生素A保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展.缺乏维生素A，胎儿有致畸(唇裂、腭...
