2023年开展“文明餐桌”实施方案.docx

关于开展“文明餐桌〞实施方案 xxxxxxx单位文明餐桌实施方案 为扎实推进新一轮全国文明城市的创立，积极响应市文明办启动的“文明餐桌从我做起〞主题实践活动的召开。弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，现制定实施方案如下： 一、活动主题 “文明用餐，节俭惜福。〞 二、指导思想 以科学开展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广阔市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐，节俭惜福。〞为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入我院职工的日常生活，落实到对餐饮节俭平安和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广阔职工的自觉行动。 三、活动目标 大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴〞的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。 四、主要活动 （一）宣传发动 主要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、平安用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明 文明餐桌行动的好处。职工食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦〞等标语，餐桌上要统一摆放文明餐桌公约和健康饮食等宣传资料，提醒就餐职工注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。 （二）落实标准 指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福〞提示牌，做到三项承诺：主动提醒就餐职工吃多少点多少，主动提醒就餐职工使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包；二是合理点菜，讲究营养。职工食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保我院职工吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒职工做到“五不〞：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是标准管理，带头示范。我院食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮效劳监督公示牌，标明食品平安等级。 （三）总结经验 通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。 第3页 共3页