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CH 5 民間往生禮俗後篇 生命服務技能與實務 一、土葬儀節 二、葬後儀節 三、喪葬儀式的特性與功能 一、放栓 二、進壙 三、立墓碑 四、祀后土、祭墓 五、呼龍 六、撒五穀 七、旋墓 一、土葬儀節一、土葬儀節 2023/2/26 生命服務技能與實務 2 2 2023/2/26 生命服務技能與實務 3 3 棺木運抵墓地後，要在下葬之前先委請葬儀社人員進行放栓的程序，放栓亦稱放水、放涵、開涵、開龍喉，客家人則慣稱開龍口。放栓的目的，係因喪家在打桶時請專門的師傅利用布料、油漆、黏膠等物，將棺木的各縫隙密封，此舉雖可防止屍水或臭氣外溢，但若將密封的棺木下葬，恐因其內呈現真空狀態，而造成屍體長久不化。下葬前，由一人手持一條長鐵或鑿刀，再用斧頭、鐵鎚敲擊，在棺木的天尾處開鑿一個孔洞，使空氣進入棺內，同時讓屍水順利排出棺外，這樣一來，屍體才能在自然的情況下早日腐化。1.放栓 2023/2/26 生命服務技能與實務 4 4 棺木下葬稱為進壙，其程序要先由地理師以羅經測量墓穴方位，在確定之後還要請全體孝男共同審視，因為民間相傳墓穴方位若有偏差，容易造成拼房的情形，意即亡者偏佑某一房子孫，為求公平，每位孝男均有權檢查方位。方位既定，旋為棺木進行掩土。按傳統習俗，掩土係由孝男和葬儀社人員共同執行，首先孝男以孝服下擺盛裝少許砂土，然後再灑入墓穴之中，以示親手安葬的意思，當孝男在灑土之時，還要大喊：阿爸（或阿母）快起來！否則亡者的靈魂將永埋墓穴中。迨孝男灑土完畢，葬儀社人員再以圓鍬鏟土掩埋，掩土之時，忌人影落於墓穴，據傳若影子落於墓穴，則此人將噩運纏身，甚至不久必隨之亡故。2.進壙 2023/2/26 生命服務技能與實務 5 5 墓碑俗稱墓牌，多擇進壙掩土後才豎立。昔日台地之墓碑大小係依喪家經濟能力而定，富者的墓碑大，一般人家則略小，貧者改取磚石為墓碑；但現今絕大多數的墳墓皆有豎立墓碑，因粗坏悉由石材工廠大量磨製，故大小、型制近趨統一。值得一提的是，立墓碑時有一原則要遵守，那就是切忌槓棺。所謂摃棺是指墓碑與棺木天尾之距離過短，假如墓碑遭逢天災倒下時，會產生摃打棺木的情況，且老一輩均認為摃棺將會不利於子孫，因此墓碑與天色之間，應保持大於整塊墓碑的長度。3.立墓碑 2023/2/26 生命服務技能與實務 6 6 立妥墓碑後，孝眷要行祀后土的儀式，也就是祭拜守護亡者墳墓的土地神。后土多立於墳墓的右側，其造型分為兩種，一是僅豎立一塊鐫刻后土二字的石碑，二是採用石雕的土地公神像。祀后土時係由地理師(或法師)率領全體孝眷，向豎立於墳墓右側的后土石碑或塑像上香，懇請后土日後好好鎮守墓地，並焚燒金紙以表敬意。后土祀祭完畢，孝眷再齊集墓碑前祭墓，祭墓時必須準備飯菜、銀紙等祭品呈獻，同時告訴亡者此一墓地即為其長眠的處所，請祂安居於此，往後逢年過節再回到家中接受子孫祭拜。4.祀后土、祭墓 2023/2/26 生命服務技能與實務 7 7 台灣人深信風水之說，認為每座山脈皆有龍神，所以在棺木進壙後，要請地理師為墳墓呼龍，恭請龍神降臨墓地，讓龍氣能充乎其中，使亡者子孫能藉由該墓而家道長興。呼龍時地理師手捧羅經立於墳墓後方，孝眷則是齊跪墓前，接著地理師唸誦呼龍吉祥語：手捧羅經八卦神，盤古初分天地人。九天玄女陰陽法，曾度凡間楊救貧。南山石上鳳凰飛，正是揚法安葬時。年通月利無禁忌，今日打開青龍口，輕輕引進太封君（亡者若為女性，則改為太孺人）。前面有山山拱秀，背後有屏鎮龍墓。手捧羅經搖一搖，二十四山都來朝。手捧羅經照一照，二十四山都榮耀。5.呼龍 2023/2/26 生命服務技能與實務 8 8 地理師在呼龍後隨即行撒五穀儀式，所謂五穀是指稻、麥、黑豆、紅豆、黃豆，外加硬幣、鐵釘、木炭等物，事先置於米斗之中。地理師於撒五穀時手捧米斗，朝墳墓的東、南、西、北、中五個方位分撒五穀，同時口唸吉祥語：伏以日吉時良，天地開張，此日安葬，萬事大吉昌。一撒東方甲乙木，子孫代代受福祿。二撒南方丙丁火，子孫代代有家伙。三撒西方庚辛金，子孫代代富萬金。四撒北方壬癸水，子孫代代都富貴。五撒中央戊己土，子孫代代壽命如彭祖。五穀撒五方凶神惡煞歸本洞。五穀撒墳墓，子孫代代都興旺。五穀撒得完，子孫代代福壽全。五穀收入斗，子孫代代千萬口.等。6.撒五穀 2023/2/26 生命服務技能與實務 9 9 撒五穀時，當地理師師口唸吉祥語時，孝眷必須高喊有喔！回應之，以祈求日後應驗的吉兆。五穀撒畢，地理師再捧米斗至孝眷前分五穀，一人一份，其中五穀是象徵子孫繁衍，硬幣可供孝眷當錢母，鐵釘、木炭則喻有添丁之意。撒完五穀，改由僧道敲鈸，引領孝眷依逆時針方向旋墓 三圈，結束整個安葬儀式。7.旋墓 1.巡山 2.完墳 3.作百日 4.作對年、做三年 5.培新墓、開墓頭 6.撿金 7.吉葬 二、葬後儀節二、葬後儀節 2023/2/26 生命服務技能與實務 1010 當喪禮結束後的第二、三天或第七天，死者的家屬穿著喪服到墳地察看有無異狀，以前流行金飾陪葬，主要是巡視預防被盜，巡山時要準備供品祭拜后土和亡者的墳塚，稱為巡山或巡灰。目前已不流行陪葬金飾，且政府推行公墓公園化，有管理員負責管理，已無 巡山的必要。2023/2/26 生命服務技能與實務 1111 1.巡山 墳墓建造完妥，孝眷要擇一吉日，至墓前舉行完墳儀式，備辦牲禮酬祭后土，同時準備各式飯菜祭拜亡者。原本豎立於墳墓前後，提供固定分金線之用的竹竿，在此時則要請地理師予以拔除，以表墳墓已竣成謝土。現今墳墓之建造多採用半成品之建材，所以工程進度較昔日快速，往往在亡者安葬之時，墳墓早已完工，因此部分地區改將巡山、完墳一併辦理，以求省事。2023/2/26 生命服務技能與實務 1212 2.完墳 按照傳統習俗，在亡者去世後的一百天，孝眷須再行祭祀儀式，此謂之做百日。目前台灣各地做百日的計算法則頗為參差，有的未滿一百天，有的則超過一百天，各地禮俗大致有以下數種算法：1.有些地區百日的算法會依照家中兒子的人數有幾位加上長孫，由百日的日數增加或減去來確定百日的日子。2.也有依往生者的年紀前一天做百日者，例如往生者90歲則以第89天為百日。3.有些地區的習俗則稱做百日的天數，不可以超過逝者的歲數，例如往生者享壽93歲則以第93天該日作百日。故百日之正確時日仍需依各地不同的風俗民情由之。2023/2/26 生命服務技能與實務 1313 3.作百日 台灣民間慣於亡者過世滿一年後舉行做對年的儀式，其祭祀日期為亡者卒後翌年的忌日。傳統習俗中亡者過世後還需行做三年的祭儀，做三年的日期並不固定，其算法大致可分為閩、客兩籍，閩籍多採兩節夾一年或兩年夾一節的方式，客籍則慣於期滿三十六個月後始做三年。目前習俗為節省時間，大都於作對年後，看一吉日即做三年。做三年時最重要地儀式為合爐，係將亡者的神主燒化，且書寫亡者姓名入祖先牌位中，然後孝眷取靈桌香爐中一小撮香灰加入公媽爐內，以表亡者日後將與歷代祖先合祀，同時象徵亡者已由靈魂轉化為家神。2023/2/26 生命服務技能與實務 1414 4.做對年、做三年 按傳統習俗，新墳在完墳後必須連續三年行培墓儀式，培墓與一般掃墓的最大異處，在於培墓要備辦牲禮、菜碗，較清明節的掃墓更為隆重。新墳培墓時間有其定制，亡者過世後第一年於清明節前擇一吉日舉行，俗稱開墓頭，第二年改於清明節當天，第三年則在清明節後擇一吉日前往。在連續三年培墓後，第四年起即可採普通的掃墓形式，一年一次為先人整理墓園，同時家中老幼齊集上香祀祭，展現我國固有慎終追遠的孝思美德。2023/2/26 生命服務技能與實務 1515 5.培新墓、開墓頭 又稱撿骨、洗骨，意指先人安葬若干年後，由子孫延聘撿骨師傅掘開墳墓，撿拾遺骨並裝入金斗甕中，再重新安葬或遷葬他處的儀式。目前台灣的撿骨程序為：擇選吉日破土開棺，隨後由撿骨師傅將亡者骨骸逐一撿起，並用米酒清洗乾淨，迨曝曬除濕後再以沾有硃砂的毛筆為骨骰點紅，以示亡者筋路通暢。接著撿骨師傅用紅綢布、柳枝為亡者骨骸進行綁骨工作，同時將頭骨中的牙齒拔除，藉此防止亡者呷子孫（意指意指刑剋子孫)。2023/2/26 生命服務技能與實務 1616 6.撿金 民間認為屍葬為凶葬，葬的是一身的臭皮囊。而骨葬為吉葬，葬的是金斗，故有洗骨改葬的習俗。骨骸裝入金斗之順序由下而上，採蹲坐之屈肢式，先放入腳掌骨頭，腿骨盤坐，然後放入上半身，雙手及手掌，雙手放膝上，再放上頭骨，若坐不穩則用木炭支架固定，木炭除可穩定骨骸之外，還可防潮避濕氣。凶葬墓為橢圓形，吉葬墓則為圓形，興建過程為：破土、立碑、進金、完墳謝土。2023/2/26 生命服務技能與實務 1717 7.吉葬 人類文明的發展歷程當中，喪葬儀式的出現，代表著人類宗教信仰與人文精神的成長與萌發，經由喪葬儀式的內容與表現，所表達的意義是人類對生命的信仰與期待。親人的死亡對一個家庭是非常大的衝擊，而喪家對待死者的情緒表現也可說是十分的複雜，一方面是失去親人的痛苦，另一方面又懼怕死亡所帶來的一些靈異訊息，希望親人能一路好走，以免在世親人的正常生活過份的受到干擾，所以喪家家屬的情緒就在悲傷中滲雜懼怕的成分。三、喪葬儀式的特性與功能三、喪葬儀式的特性與功能 2023/2/26 生命服務技能與實務 1818 2023/2/26 生命服務技能與實務 1919 儀式二字所使用的範圍很廣，舉凡婚姻儀式，成年禮儀式，甚至於喪葬儀式，都是用儀式來代表一連串所需進行的工作項目與所需遵循的理法。在教育部的國語字典網站中對於儀字的解釋是指有一定規矩、程序的禮節它是準則與典範而式則是指儀節、典禮它是法則與模範。總括儀式二字的涵義即是足以為人所仿效、遵行的理想性價值。法國人類學家范根普（Arnold Van Gennp）從人類複雜多變的儀式中，理出某些具有相同性質的儀禮，歸為同一範疇，並指出這類儀式所欲傳達的訊息是相同的。因此他們具有一個共同的儀禮模式，這就所謂的生命儀禮或稱通過儀式。(一)儀式的意義(1)2023/2/26 生命服務技能與實務 2020 死亡在所有的生命禮儀與宗教儀式中，因帶給人們不論在精神上或身體上的衝擊是最大的，同時也因為死亡所帶來的不確定感最多，它是人生最重要的危機期。一個人只要是面臨死亡的關口，不論你是多富有，不管你生前的地位多高，更不管你擁有多少智慧。在死亡後一切都將歸回原點，並與自己的親人永別。正因為如此所以人們藉由一系列從古流傳下來喪葬儀式，遵循著這些儀式的安排來安葬死者，讓死者與喪親的家屬都能順利的過關。(一)儀式的意義(2)2023/2/26 生命服務技能與實務 2121 正如前所述儀式是人們所仿效與遵行的理想性價值，既然能夠為人們所遵循，也必定有其價值與特性。儀式是人類文化體中各組成對象間相互關係連結的媒介，同時經由儀式的進行，讓社會與社區能維持較大整體的存在與完整。以下將從家庭、親族、社會三個方面來說明喪葬儀式的特性。(二)喪葬儀式的特性 2023/2/26 生命服務技能與實務 2222 家庭是一個人所依存的生活空間，一個人一生中對家庭的依賴最高，對自己家人的感情也最深厚。一旦家中有親人因故而死亡，不管死者在家中的角色為何，可想而知這絕對是家中的一件大事。各種喪葬儀式，一切都以死者為中心，死者是整個儀式活動的中心角色，任何的死亡事件，所伴隨著的是一個物理生命的消逝。所以只要是死亡就一定會有對象只是這個對象可能是一個人、一些人、或某個生命體。從初終擺設靈堂開始一直到告別式奠場都會陳設死者的照片，另外在魂帛上書寫死者的姓名，這是說明喪禮儀式特性中對象的具體表現。1.從家庭方面來看喪葬儀式的特性 2023/2/26 生命服務技能與實務 2323 參與喪葬禮儀的主要人員是以家庭中的成員為主，但是實際參與儀式的成員卻是包含了整個親族。親族中的成員在聞訊親友死亡的消息之後，儘管是千里迢迢仍會回來表達哀悼之意。有些親族的成員在喪葬儀式佔有相當重要的地位，若是在親人死亡之後，沒有通知親族的人，或是拒絕親族的人員參與喪葬儀式，可能因此造成親族之間的互相決裂，從此一輩子都將不互相往來。例如在喪葬儀式中的報白的儀式，外家的地位在母喪時就佔有很重要的地位。報