2023年印度商务礼节.docx

印度商务礼节 　　现代在社交场合上的印度男人们，也开始运用握手礼节了，但印度妇女除在重大外交场合外，一般与不与男人握手。那你还知道印度有什么商务礼节吗下面是办公室小编搜集整理的印度商务礼节，希望对你有帮助。 　　印度一般商务礼节 　　正统的锡克教信徒头戴包头巾，不抽烟，不吃牛肉并且不剪头发。 　　进入印度人的住家要脱掉鞋子。 　　称谓与问候 　　见面与分手时，男人与男人握手。如被引见妇女，男人不与她握手而应双手合十，微微弯腰。男人不能触碰女，在公共场所不能与单身女人说话。 　　约会与准时 　　遵守时间是明智可取的。 　　款待与馈赠 　　虽然正统的穆斯林妇女通常不与男人见面，但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。 　　来到印度人家里时，主人会给你戴花环，你应马上把它取下来以示谦让。 　　印度教徒不吃牛肉。牛在印度是神圣的动物。 　　穆斯林不吃猪肉，恪守教义的穆斯林滴酒不沾。 　　接受或传递食品时，一定要用右手。 　　作客时可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。 　　交谈 　　印度人喜欢谈论他们的文化业绩、印度的传统、有关其他民族和外国的情况。 　　不要谈及个人私事、印度的贫困状况、军事开支以及大量的外援。 　　印度商务信仰忌讳 　　印度人大多信奉印度教，一小局部人信奉伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教等。他们忌讳白色，认为白色表示内心的悲哀，习惯用百合花当作悼念品。他们忌讳弯月的图案。他们把1、3、7视为不吉利的数字，所以总要设法防止这些数字的出现。他们忌讳左手传递东西或食物，也不愿见到有人使用双手与他们打交道。印度教徒最忌讳众人在同一盘中取食，也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。伊斯兰教徒禁食猪肉。也忌讳使用猪制品。由于印度人敬牛如神，所以他们也禁食牛肉。 　　印度耆那教徒有忌杀生，忌食肉类，忌穿皮革和丝绸的民间习俗。他们甚至把飞虫等都列入不能误伤的忌项，就连地里种的萝卜，胡萝卜等蔬菜也都忌吃。印度阿萨姆邦的居民，对来访客人不接受、品尝他们敬让的槟榔果是极为不满的，认为这样是对主人的不友好和不信任。印度的锡克教人禁止吸烟。印度人不爱吃蘑菇、笋、木耳、面筋、烤夫等，也不喜欢旺火爆炒而成的菜肴。 　　印度商务饮食习惯 　　印度人素食者多，且等级越高荤食者越少，等级低者才乐于吃肉食。由于印度南部气候炎热，当地人一般味重，嗜好辛辣性食性，北部印度人的口味相对就轻多了。印度是个香料之国。印度菜的烹调也极重视对香料的运用，主要调料就有十几种，几乎做每种菜肴都离不开。印度北部人烹制羊肉和家禽最为拿手，一般的炮制方法是将鸡肉、羊肉或其它肉类切成小块，腌好后用铁扦串起来挂在天多炉内，用火烘烤制熟。印度人喝菜的方法别具一格，一般都是把茶斟入盘中，用舌头舔饮。他们一般都不爱喝汤，认为任何一种汤都无法与无色无味、冰凉爽口的白开水相比。他们喜欢吃中餐，喜欢分餐制，不习惯用刀叉和筷子，一般 用手抓食。 　　印度人在饮食嗜好上有如下特点： 　　①注重 喜欢分餐进食，注重菜品酥烂。 　　②口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。 　　③主食 以米饭为主，对面食中的饼类也颇感兴趣。 　　④副食 爱吃鸡、鸭、鱼、虾和羊肉;蔬菜喜欢西红柿、洋葱、菜花、鸡蛋、鲜辣椒、豌豆、土豆、元白菜、菠菜、茄子、洋山芋等;调料喜用黑茴香、黑芥末子、黑胡椒、小豆蔻、丁香、咖喱汁、玉桂枝、芫荽、辣椒粉、茴香、豆蔻皮、姜、玫瑰香精、黄豆粉等。 　　⑤制法 对炸、烤、烩、烧、煮等烹调方法制作的菜肴偏爱。 　　⑥中餐 喜爱中国的粤菜、苏菜。 　　⑦菜谱 很欣赏咖喱鸡、糖醋鳜鱼、烤填鸭、干炸明虾、烩鸡丝、红烧茄子、糖醋里脊、青椒鸡丝、炒辣椒、黄油炒豌豆、鸡火煮干丝、番茄鱼片等风味菜肴。 　　⑧水酒 印度教徒、锡克教徒、伊斯兰教徒均戒酒，喜爱咖啡、酸奶、凉开水等。印度人最爱饮奶茶。有的那么习惯加姜或小豆蔻的“马萨拉茶〞。 　　⑨果品 爱吃香蕉、桔子、楷杷、西瓜、甜橙、番木瓜、椰子、荔枝、芒果等水果;干果喜欢杏仁、花生米等。