2023年《安全管理制度》之食堂厨师安全职责.docx

食堂厨师平安职责 行政人事部食堂厨师是厨师岗位平安操作的直接责任者，负责本岗位的日常平安工作。 1、严格遵守国家及地方政府平安生产法律法规，贯彻执行公司平安管理制度，并在工作中严格组织落实。 2、根据公司平安生产和职业健康目标，执行本岗位的实施方案和考核方法，确保完成全年平安生产和职业健康目标。 3、参加各类相关的平安生产教育培训，提高平安技能，确保本岗位达标。 4、严格执行作业平安审批制度，加强对本岗位的平安日常检查、监督，发现“三违〞现象及时制止。 5、使用柴油灶做菜必须注意防火，穿戴好劳动防护用品，严禁吸烟。 6、负责本岗位的平安装置、防护设施的运行、维护，并对警示标志的悬挂和消防设施器材进行维护保养。 7、开展隐患排查及治理工作，落实分工、实施监控并及时上报。 8、对工作场所中存在的风险进行辨识，并制定相应的控制措施，熟悉岗位危险有害因素，工作中认真做好控制措施。 9、积极参加应急演练，掌握事故应急处理方法，熟练使用各种消防设施。 10、接受本部门进行的平安检查，对检查出的问题进行及时整改。 11、发生平安事故时及时赶赴现场，进行抢救并上报事故情况。 12、开展本岗位定置管理工作，确保本岗位达标。