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2023年在全国葡萄酒培训师开班仪式上的致词 各位领导，同志们： 由中粮烟台葡萄酒携手酿酒工业协会和江南高校生物工程学院联合举办的葡萄酒培训师高级进修班正式开班了！在此，我代表蓬莱市委、市政府表示吵闹的庆贺！同时，向中国酿酒工业协会和江南高校表示诚意的感谢！ 近年来，我国葡萄酒消费与日俱增，从2023到2023年，全国葡萄酒消费量从10多万吨到去年36.7万吨，增长速度特殊快，而且在今后很长时期内，每年还将保持15%以上的速度增长。正是由于葡萄酒消费的快速增长，给葡萄酒产业进展带来了前所未有的市场空间。目前，国内各类企业包括非葡萄酒企业，进入这个行业的越来越多，可以说，葡萄酒业正在成为各种资本新的角逐战场。 蓬莱地处山东半岛北海岸，北纬37.5°左右，是世界七大葡萄海岸和国内三大优质葡萄产区之一，特殊适合酿酒葡萄的生长。近年来，我们立足这一优势，把葡萄及葡萄酒产业作为支柱产业进行培育，目前已有中粮长城、天津王朝、北京金六福、新天国际、香港华鲁、华东百利及菲律宾康达、意大利罗迪、德国阿尔玛、英国登龙、法国瑞枫奥塞斯等40多个葡萄酒企业，大大提升了整体进展规模与档次。去年，全市葡萄基地进展到8万亩，年产葡萄酒8万吨，今年底有望突破10万吨。目前，全市已有2个葡萄酒产品取得国家原产地疼惜标志，2个产品获国家免检产品。针对葡萄及葡萄酒产业良好的进展态势和市场前景，我们提出“酒业富民〞的产业进展战略，把这一产业作为“百年立市〞产业来培育。聘请专家整体规划了25万亩土地，包装论证了一批集葡萄种植、加工、观光为一体的项目对外招商，并建设18公里葡萄观光长廊。规划至2023年，全市生产规模到达15万吨、葡萄基地面积到达15万亩以上，努力建设亚洲乃至世界葡萄酒名城。 2023年进驻蓬莱的中粮烟台长城葡萄酒，更是在短短5年间，借助蓬莱优越的进展环境和条件，通过不懈努力，跻身全国葡萄酒行业四强。今年该公司又投资3亿元建设长城南王山谷葡萄酒庄项目，并投资1.2亿，开工建设葡萄酒二期工程。达产后，年葡萄酒生产力量将到达5万吨，可实现销售收入13.6亿元，利税6亿元以上，使公司进展成为集葡萄种植、葡萄酒产销、旅游观光为一体的现代化企业。 综观葡萄酒的进展趋势，将来的葡萄酒销售将更加突出文化、突出特色，需要一大批葡萄酒方面的专业技术人才。烟台中粮联合酿酒工业协会和江南高校生物工程学院，公开聘请一批高素养人才，特地进行培训，以应对将来公司产品的销售和宣扬推广工作需要，是一项具有战略眼光的举措。中国酿酒工业协会是酒类方面的权威，江南高校是国家“211工程〞重点高校，生物工程学院是我国生物技术产业高级争辩与技术人才的培育基地。信任有国家权威部门的鼎立支持、有江南高校雄厚的师资条件，这次进修班确定会取得优异的成果。 最终，祝进修班圆满成功！ 祝各位领导、各位朋友身体健康，万事如意！ 感谢大家！ 3