2023年餐厅国庆活动策划3篇.docx

餐厅国庆活动筹划3篇 　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。下面是餐厅国庆活动筹划方案，欢送参阅。 　　餐厅国庆活动筹划1 　　一、活动目的 　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 　　二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停〞 　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 　　四、活动时间：9月12日——9月21日 　　五、活动形式：打折;赠送;抽奖 　　六、活动具体内容 　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 　　七、活动广告宣传 　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 　　3、并进行传单发放。 　　八、其它相关策略 　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备 　　促销活动方案二——周年庆典——美食节 　　活动时间：年9月6日——年9月10日 　　目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 　　要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受〞也。 　　活动形式： 　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 　　2、打折消费： 　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。 　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 　　促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月 　　念人生之多少良辰美景莫过于此 　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 　　场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。 　　活动创意： 　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 　　2、演艺活动筹划： 　　(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的开展史等问题 　　(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 　　(3)穿插一些让观众参加的中秋赞歌：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月〞字或是咏“秋〞的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。 　　(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。 　　(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。 　　广告宣传策略 　　一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息到达群众的时候减少广告费用 　　简易描述： 　　二、媒体的选择：以闽西日报、dm单为主，海报等其他为辅。 　　三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。 　　天天：数词，代指9月6日——11日 　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。 　　符合逻辑性。 　　四、宣传内容： 　　1、周年庆典的活动内容 　　2、美食节优惠信息 　　3、中秋晚会与其他信息 　　五、注意： 　　1、时间性：9月5日一期闽西日报。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。 　　2、宣传内容的新颖性和完整性。 　　费用预算 　　媒介费用 10000元户外布置 元现场布置 3000元其他宣传 5000元总计：0元整 　　促销活动方案四——中秋专刊 　　一、活动主题 　　花好月圆——购物赚翻天 　　二、活动时间 　　9月15日——9月23日 　　三、活动目的 　　借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的根底。 　　四、主题活动内容 　　消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天〞活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级快感! 　　9月15日——9月23日期间，凡在某公司购置带有“现金回馈标志〞的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。 　　(团购不参加此活动) 　　活动要求： 　　1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。 　　2、对参与活动的商品，其费用与供给商协商，能由供给商完全承当的由供给商承当;如假设有问题，供给商和公司各承当一局部。 　　3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。 　　4、现金回馈券上需写明购置日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的使用本卷须知。 　　本卷须知： 　　1、本券不找零、不兑换现金。 　　2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。 　　3、如假设本券遗失不予以补发。 　　4、香烟、团购不参加此活动。 　　5、本券盖章有效。 　　6、本次活动的最终解释权归某公司所有。 　　7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。 　　8、门店客服安排好购物券的派发及使用(建议指定款台使用)，并作好记录。 　　五、辅助活动： 　　1、“捷足先登 超值送〞。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。(每天限量500份) 　　活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。 　　2、“商品任你拼〞。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出假设干种商品，消费者可从中任意选择三种(每类只能选一个商品)商品，不管您选择的商品如何，价格均为258(此为模拟价格，根据采购谈判最终确定)。 　　活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激一定的团购销售。 　　商品要求：商品进行整体捆绑式销售时，要比单件购置价格低5——10元。 　　六、dm快讯 　　中秋专刊：16k 8p 简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。 　　专刊内页标准： 　　p1(封面)：宣传主题、主题活动及活动日期。 　　p8(封底)：详细介绍主题活动内容等。 　　p2—3：参与主题活动的商品。 　　p4—5：月饼礼盒 　　p6—7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。 　　七、对外宣传 　　a、 平面媒体 　　软文：8月31日 活动宣传 　　9月5日 中秋活动见闻 　　9月12日 中秋产生的影响 　　半版套红：8月30日 活动宣传以及商品宣传 　　9月2日 月饼展销 　　9月16日 商品宣传 　　八、气氛布置 　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 　　社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球(在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛) 　　店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造(制作成月饼一条街的气氛)、店内海报、播送稿、气球。 　　九、活动执行与分工 　　企划部：负责方案的筹划、广告宣传、制定活动标准、整个活动的筹划、操作及跟进。 　　采购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。 　　财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。 　　信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的录入;设立中秋专刊独立的快讯期号。 　　门店店长：活动操作的总负责人，负责催促各部门的工作。 　　门店店办：负责方案的具体执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总情况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。 　　门店客服部：负责活动的播送、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。 　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传、气氛布置。 　　促销活动方案五——国庆超值乐翻天 　　一、活动主题：国庆红礼乐翻天 　　二、活动时间：10月1日——10月7日 　　三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成。 　　四、主题活动内容 　　消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。 　　备注：1、单张小票不累计。 　　2、前场联营、团购、烟草不参加此活动 　　赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对局部毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。 　　五、dm快讯 　　16k 16p 介绍活动、活动日期及商品活动。 　　六、气氛布置 　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 　　社区气氛：社区条幅、社区海报; 　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、播送稿。 　　七、活动执行与分工 　　企划部：负责活动宣传、筹划、操作及跟进。 　　采购部：负责商品的组织、到位。 　　财务部：负责资金的到位。 　　门店店长：活动操作的总负责人、负责催促各部门的工作。 　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。 　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动播送、咨询、解释。 　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。 　　广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。 　　促销活动方案六——月饼促销回忆 　　一个好的促销方案能良好的展示产品形象，促进销售。中秋节已经过去，让我们回忆一下上海月饼市场上各大品牌的月饼促销方案，看下它们是怎样来促销产品的。 　　一.堂吃尝鲜 　　有没有想过，中秋月饼也可以在优雅咖啡馆、精致的中餐厅里“堂吃〞今年就有商家提出了这一大胆想法。咖啡连锁店星巴克前些年就推出了西式甜点式的星巴克月饼，今年不仅保存这些带有西式甜点特色的月饼，还推出了冰淇淋月饼，并且推出月饼配咖啡的堂吃方案。根据星巴克“月圆、杯满、聚合缘〞的主题，各色月饼可以买来搭配冰榛果拿铁或冰榛果美式咖啡，在咖啡馆里慢慢品味。 　　二.包装上作文章 　　月饼包装过度一直是颇受人们批评的地方，今年厂家仍然是在包装上玩把戏，不过不同于以往，而是通过人情味，让朴素的包装散发别样的荣耀。 　　“今年月饼会唱歌〞———这是冰淇淋店爱茜茜里打出的月饼广告。别以为月饼真的能唱歌，因为真正唱歌的是月饼包装盒：生产企业在月饼礼盒里设置了简单的录音设备，既可以播放提前录制的音乐，也可以由消费者自己进行录音留言，让收到月饼的亲友一翻开盒子就能听到祝福。而宜芝多月饼口号是“只送给最重要的人〞，除了口味上的翻新，今年的月饼促销方案上的一个亮点是在包装盒上加了一块有机玻璃：购置者可以将自己心中“最重要的人〞或〞最想说的话〞写好，夹在这块有机玻璃下，使得原本千篇一律的包装盒成为独一无二的心意。 　　三.口味年年翻新 　　口味创新是月饼生产企业的必争之地，也是月饼促销方案上重点宣传的地方。在这点上，传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。 　　记者发现，杏花楼月饼、新雅月饼等众多老字号除了保存豆沙、莲蓉等传统口味外，今年的变化主要集中在选择更精美的原材料，以便使月饼馅能呈现出食材的原汁原味。但那些时尚月饼，那么充分发挥了“混搭〞的作用———不仅口味上混搭，制作工艺上也同样混搭。 　　例如，哈根达斯冰淇淋月饼今年新出了“榛萃心意〞脆皮冰淇淋月饼，将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合;德雷尔冰淇淋更是推出“芯享事成〞系列月饼，在馅料的口味上有巧克力、草