151四川裂腹鱼人工养殖技术研究.pdf

四川裂腹鱼人工养殖技术研究周礼敬1，2，刘桂兰1，2，杨林1，2，詹会祥1，2（1.贵州省毕节市水产技术推广站，贵州毕节551700；2.贵州省毕节市水产协会，贵州毕节551700）摘要：为了给四川裂腹鱼人工养殖提供基础资料。贵州省毕节市水产技术推广站在田坝桥基地进行了四川裂腹鱼的野生鱼驯养、人工繁殖和人工养殖试验，驯养鱼池分普通微流水池和仿生态微流水池2种，人工繁殖试验中采用两次注射法对雌鱼进行催产。结果发现，野生鱼经50 d左右驯化可正常摄食人工配合饲料，大规格个体驯养成活率较低；人工养殖条件下繁殖时间较野生环境下晚约1个月，雌鱼绝对怀卵量较野生鱼稍大，平均为14 470粒/尾，受精率为73.25%，出苗率为61.6%；培育约100 d，幼鱼平均体长5.8 cm/尾，平均成活率为66.3%，经1.5年养殖，平均体重可达1 kg/尾。此外，试验结果还表明仿生态池驯养成活率明显高于普通鱼池，四川裂腹鱼在人工微流水养殖条件下生长较缓。关键词：四川裂腹鱼；生物学特性；驯养；繁殖；养殖技术中图分类号：S965.1文献标识码：A文章顺序编号：1672-5190（2017）08-0048-04Research Progress on Artificial Rearing Techniques of Schizothorax kozloviZHOU Li-jing1，2，LIU Gui-lan1，2，YANG Lin1，2，ZHAN Hui-xiang1，2（1.Bijie Municipal Aquaculture Techniques Extension Station of Guizhou Province，Bijie551700，China；2.Bijie MunicipalFisheries Society of Guizhou Province，Bijie551700，China）Abstract：The objective of this study was to provide basic data for artificial rearing of Schizothorax kozlovi.The domestication,artificial propagation and artificial rearing experiments were conducted by Bijie Municipal Aquaculture Techniques ExtensionStation of Guizhou Province in Tianbaqiao base.The routine micro-runing water pond and bionic micro-runing water pond wereused as Schizothorax kozlovi domestication pond;the duplicate injection method was employed in hormone-induced spawning offemale fish in artificial propagation experiment.The results showed that the wild Schizothorax kozlovi was adaptive to the artificialformulated feed after 50 days domestication;the survival rate of domesticated individual with large body size was relatively lower;under the artificial rearing condition,the propagation time was one month later than that under the wild condition;the artificialreared female fish showed higher absolute fecundity compared to the wild fish;the average absolute fecundity of the artificialreared female fish was 14 470 eggs per fish,and the insemination rate and fry production rate was 73.25%and 61.6%,respectively;after a 100 days rearing duration,the average body length of the juvenile fish was 5.8 cm,and the average survivalrate was 66.3%;after a 1.5 years cultivation duration,the average body weight of the fish reached up to 1 kg.Furthermore,thesurvival rate of the domesticated fish was found increased in the bionic micro-runing water pond compared to the routine micro-runing water pond where the Schizothorax kozlovi grew slower.Key words：Schizothorax kozlovi；biological characteristics；domestication；propagation；cultivation techniques 四川裂腹鱼（Schizothorax kozlovi）是我国特有高原鱼类，抗逆性好，抗病性强，含肉率高，富含钾、铜、锰、锌等矿物营养元素1，富含不饱和脂肪酸2，具有较高食用价值及保健作用。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，为食用高档鱼类。近年来随着人工驯养繁殖成功，在我国西南地区四川裂腹鱼养殖发展迅猛，目前仅贵州全省养殖面积就达5万余平方米，年产量6 000余吨，市场前景广阔。作者多年来进行四川裂腹鱼人工驯养繁殖与养殖推广研究，针对四川裂腹鱼的生物学特性及养殖过程中存在的一些问题进行分析，并提出解决措施，旨在为四川裂腹鱼的人工养殖提供基础资料。1生物学特性1.1分类与地理分布四川裂腹鱼（Schizothoraxkozlovi）隶 属 鲤 科（Cyprinidae）裂 腹 鱼 亚 科（Schizothoracinae）裂腹鱼属（Schizothorax）裂尻鱼亚属（Racoma），仅分布于我国西部地区，主要分布于西南地区金沙江、雅砻江、乌江中上游和赤水河上游干支流中，是我国珍稀特有高原鱼类，是产区主要经济鱼类之一3-5。1.2形态特征四川裂腹鱼体形延长，稍侧扁；头锥形，吻端略向前突，腹部钝圆，背部于背鳍处隆起；口下位，呈马蹄形，唇厚，下颌内侧角质发达，但无锐利角质边缘；须2对，上颌须细小，口角须粗壮，向后伸展达鳃盖前沿；鳍式：背鳍-8；胸鳍-收稿日期：170719项目来源：贵州省特色水产产业技术体系建设专项经费资助（GZCYTX2013）；贵州省农业动植物育种专项（黔财农2016123号）。作者简介：周礼敬（1978），男，高级水产工程师，主要从事长江上游珍稀特有鱼类人工驯养繁殖研究工作。通讯作者：詹会祥（1965），男，高级水产工程师，主要从事水产技术推广工作。Animal Husbandry and Feed Science畜牧与饲料科学2017，38（8）：48-51万方数据1720；腹鳍-910；臀鳍-5；尾鳍叉形，上下叶均等；下咽齿3行，齿式：2.3.55.3.2；第一鳃弓外侧鳃耙1419，内侧1926；侧线平直完整，侧线鳞95108（2128/1824）；鳔两室，前室椭圆，后室末端尖细，后室长为前室长的1.52.8倍；腹膜黑灰色，体青灰色，腹部灰白色，尾鳍末端略呈浅红色。鳞片细小，但在生殖孔两侧分布有两列较大型鳞片，故名裂腹鱼。1.3食性和习性四川裂腹鱼属杂食性鱼类，以水生昆虫、藻类、水生植物、环节动物和软体动物等为食，主要饵料为水生昆虫，其次为藻类，偏向动物性食性。人工驯养下可摄食配合饲料。其性情温顺，游泳速度快，跳跃能力强，应急反应强。成鱼常生活于山区水质清澈小型河流阴暗处、暗流、溶洞中，为底层鱼类。生活水温为822，最适水温1418，为冷水性鱼类。1.4繁殖习性研究发现，四川裂腹鱼在乌江上游六冲河流域繁殖时间为3月中旬至4月上旬，3月下旬为产卵盛期，当地俗称“桃花鱼”。繁殖期水温高于13，有集群产卵行为，选择泥沙混合底质挖窝产卵。繁殖季节，雄鱼上颌吻端“珠星”明显，雌鱼尾柄两侧鳞片微向外翘起，用手触摸有明显粗糙感。雄性3龄成熟，雌性4龄成熟。产沉性、微黏性卵，卵圆球形，灰色，成熟卵卵径1.82.6 mm。绝对怀卵量0.8万1.7万粒，相对怀卵量1835粒/g，怀卵量较小。2人工养殖2.1野生鱼驯养试验地点为毕节市水产技术推广站田坝桥基地，养殖水源为地下涌泉水，水温12.016.5，设置流速0.010.03 m/s微流水。鱼池面积46 m2，长10.2 m，宽4.5 m，长方形，设置进排水口2个。驯养鱼池分普通微流水池和仿生态微流水池。仿生态池池底铺垫810 cm河沙，池顶60%面积搭遮阳网，驯化时将饲料投放到遮阳网下方。驯饲期间做到定点投喂，并于2014年起在配合饲料中添加诱食剂，直到正常摄食。野生鱼经50 d左右驯化可正常摄食人工配合饲料，大规格个体驯养成活率较低（见表1）。驯养鱼购于乌江水系六冲河上游七星河、化作河等渔民手中，两地海拔相差近800 m，驯养成功，说明四川裂腹鱼可进行跨区域养殖，与李国治6对云南裂腹鱼（S.yunnanensis）研究结果相一致。2.2人工繁殖毕节市水产技术推广站田坝桥基地位于七星关区田坝桥镇，基地海拔1 450 m，养殖水温12.016.5，溶解氧5.06.8 kg/L。野生鱼驯养培育至性成熟后，繁殖时间为4月中下旬，繁殖期水温13.515.5。2.2.1雌雄鉴别：繁殖期成熟雌、雄亲鱼均有不同性征出现，具体为雄鱼吻喘有白色“珠星”。雌鱼生殖孔红润（平时生殖孔紧闭），尾柄下部从后向前用手触摸有明显粗糙感，腹部有不规则斑点。雄鱼轻压腹部有乳白色精液流出；雌鱼腹部膨大、柔软、具有弹性。繁殖期喜欢到进水口处寻求流水刺激。2.2.2繁殖：人工繁殖选择雌鱼47龄，体重1.2kg/尾以上；雄鱼38龄，体重1.5 kg/尾以上。水温1316 时，催产采用两次注射法进行，催产药物为鱼用绒毛膜促性腺激素（HCG）、鱼用促排卵素2号（LRH-A2）、马来酸地欧酮（DOM）。人工催产选择晴天上午进行。第1针注射剂量为HCG1 000 U/（BWkg）+LRH-A2 5 g/（BWkg），第2针注射剂量为HCG1 500 U/（BWkg）+LRH-A2 10 g/（BWkg）+DOM 5 mg/（BWkg），针距时间为48 h。雌鱼于注射完后第2天开始产卵，效应时间为1540 h。雄鱼不用注射催产素。人工养殖条件下雌鱼绝对怀卵量较野生鱼稍大，达到1.3万2.0万粒/尾，平均为14 470粒。相时间（年）201320142015规格（g/尾）501501512502515005005015015125025150050050150151250251500500驯养量（尾）120858820140906415150804319驯养时间（d）484850624851505945495361正常摄食（尾）3525202755436311557217成活率（%）29.229.422.7053.660.056.320.076.771.3