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种植与养殖 农业与技术 2017,Vol.37,No.18 95鱼虾混养生态养殖技术李 继（天津市宝坻区畜牧水产业发展服务中心水产技术推广科，天津 301800）摘 要：随着养殖业的发展，鱼虾养殖技术得到不断的改进，但仍旧不能满足当前的社会生产发展需要，进一步对鱼虾养殖技术进行探究完善有着很重要的意义。鱼虾分养技术不符合复合生态环境效益理论，所以，分开式的鱼虾养殖技术在很早之前就已经开始淘汰，转而发展成为鱼虾混养技术。鱼虾混养能够实现一定程度上的资源循环利用进而提高鱼虾养殖的综合效益。近年来，关于鱼虾混养生态养殖技术的讨论受到越来越多的关注。关键词：鱼虾混养；生态养殖；技术研究中图分类号：S965 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201709320771 鱼虾混养概况鱼虾的混养是指将南美白对虾与鲢鱼、草鱼等在同一池塘中进行混合养殖，这是国内常见的鱼虾混养模式。施行鱼虾混养是由于随着水产养殖业的不断扩大，南美白对虾的单一养殖受到来越严重的病虫害影响，养殖效益得不到有效的提高，为改变这一现状，相关科研工作者通过不断的实验与尝试发现了鱼虾混合养殖这一养殖方法。2 鱼虾混养生态养殖技术混养方案确定鱼虾混养方案是进行鱼虾混养生态养殖技术的第一步，其中包括对混养品种选择以及养殖模式选择。国内主要对南美白对虾进行养殖，所以与之搭配的鱼类选择就有了严格的要求，南美白对虾的鱼类天敌有很多，主要有乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等，其他攻击性较强的鱼类也会对南美白对虾造成伤害，所以以上鱼类不能作为南美白对虾的混养对象。选择攻击性相对较弱的品种能够实现对病虾的处理并能够保证虾数量在有效增长的范围内。一般选择草鱼，白鲢等作为鱼虾混养品种。鱼虾混养生态养殖技术的养殖模式是以养殖南美白对虾套养草鱼、白鲢等或以中上层草鱼、白鲢养殖为主套养南美白对虾。3 鱼虾混养生态养殖技术养殖准备养殖开展需要进行池塘选择，池塘清理与消毒，饵料生物培养 3 个方面的准备。3.1 池塘选择池塘要选择水源充沛，交通便利、电力配套的区域。大小最好在200015000m2内。水深为1.52.5m，池底整洁，淤泥较浅，泥质较好。池塘要方便设置滤网来防止野生鱼进入池塘破坏池塘的养殖环境及防止自养鱼外逃。3.2 池塘清理进行整池处理，对池塘中的淤泥进行清除防止淤泥过多。加固塘埂，填补漏洞，对池塘进行暴晒来改善池塘底部品质。之后对池塘进行彻底消毒，可以分阶段进行消毒：对池塘进行 1530d 的暴晒处理，改善塘质，彻底消灭病原体；生石灰清塘，有 2 种操作方法：将塘水排干，在每 667m2中放置生石灰 6075kg，播撒均匀。第2天再对池塘进行搅动，使得生石灰能够充分发挥作用；带水清塘，在每 667m2中施用翻倍的生石灰，令其在容器中熔化然后均匀的播撒到整个池塘之中。碱性较高的池塘不宜采用带水清塘处理。完成池塘清理后一定要安排“试水鱼”步骤，防止死鱼事故的发生。4 苗种放养完成池塘的准备工作后就要对池塘进行苗种放养，苗种放养的时间与放养模式是其中的关键。鱼虾混养的放养时间与鱼苗的品种有关，草鱼与白鲢应在每年的 3月上中旬当水温在 12时进行放养，在 5 月的上旬水温 18左右时放养罗非鱼，南美白对虾苗应在五月中旬水温 20时进行放养，具体的放养时间要根据实际的天气气候状况来决定，放养时间的选择会深深的影响鱼苗的成活率。每 667m2优质虾苗应为 68 万尾搭配草鱼100200 尾每以及白鲢 20 尾每 667m2。生产成本大约在5000 元左右，但实际的收益可以达到 10000 元以上。5 效益评估鱼虾混养生态养殖技术能够带来十分可观的养殖效益，草鱼在春节期间进行收获届时能够达到 34kg 每尾，每 667m2草鱼的产量能够达到 1000kg 以上，利润则在 2000 元以上。再加上白鲢的利润能够抵除掉饲料、人工、塘租等费用。南美白对虾的理论则十分可观可以达到 600012000 元/667m2。混合养殖的开展使得水塘的环境更为平衡，方便在下一年养殖，鱼虾混养生态养殖技术推动区域内可持续生态环境的发展，提升区域内的综合生态效益，既满足当前社会对于水产品的需要，又满足社会对于生态环境发展的要求。6 结语鱼虾分养技术不符合复合生态环境效益理论，所以，分开式的鱼虾养殖技术在很早之前就已经开始淘汰，转而发展成为鱼虾混养技术。随着近年来相关科学技术人员对于鱼虾混养生态养殖技术进行不断的深入研究，完善了鱼虾混养生态养殖技术的内容及注意事项，最终实现了生产效益与生态效益的双赢。参考文献1陈永有.鱼虾生态混养实用技术J.科学养鱼,2010(10):22-26.2王清忠,杜崇贵,顾汉东.鱼虾混养实用技术J.北京水产,2006(7):23-25.万方数据