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2023
主厨
主厨与食神
马之恒
自从哈德雷·曼先生和他的货运飞船来到白波星区,我们这家小餐馆的噩梦就开始了。
哈德雷大约是我们这里派头最大的食客,他不知在哪里养成了一身怪癖,又将它们一样不落地带上餐桌。他点菜的时候从不看菜单,只是唠唠叨叨地说起什么“味美多汁〞的概念,把我们店里那些头脑简单的机器效劳生折磨得全部死机,最后换我这个主厨临时客串。
不过,点菜时的云山雾罩,只是这位老先生所有的怪癖当中最无足轻重的一项;他对食物的挑剔已经到了病态的地步,无论我给他做什么,从传统的蔬菜杂烩到后现代风格的分子烹饪佳肴,他都会给出种种不满意的理由,而后拉着紧急重启的机器效劳生讨价还价,直到它们再次死机,他便可以扬长而去了。
其实,平心而论,我们已经是白波星区最好的餐馆了。它是用一艘老式太空战舰改装而成的,餐馆只占用了舰桥,剩下的局部那么是培育各种作物的水耕农场,以及合成动物蛋白质的生产线。无论是食材的种类还是新鲜程度,我们这家店在全星区都是首屈一指的;而我工作的厨房,更是收纳了人类为烹饪创造的几乎每一件工具。可是,所有这些都不能打动哈德雷的舌头。我不由得疑心,他是不是某个竞争对手的“马仔〞,专门来踢我们的“场子〞。
但几个相熟的顾客讲的故事,消除了我的疑虑一这家伙原本做着开飞船给人送矿石的营生,差不多相当于古词库里记载的“送货员〞。直到有一天,他受托运送一间高分子材料实验室,却没有履行合约,而是把这件紧俏的货品运到一个谁也不知道的星球上,高价卖给了那里的一家工厂。这笔买卖让哈德雷丢了工作,但他的发迹之路也由此开始。成为行商的他游走在那些鲜为人知的星球之间,各种生意游刃有余。
这份糅合了无赖汉和爆发户的履历,让我对哈德雷的厌恶与日俱增。可是我又不能不招待他,因为我们的电子引位机和机器效劳生还没有聪明到能分辨那些不受欢送的客人。我只能寄希望于老板的关注像她这样精明的女士,大约不会容忍一个专吃霸王餐的怪食客。
这一天来得并不算太晚,因为收支明细单不会迁就哈德雷嘴里不知所云的“概念〞。例行查账的时候,老板一拿起我送来的报表,就立刻发现了那几项不正常的支出。
“怎么,连咱们店的招牌菜“分子法蒸合成蛋都看不上吗?〞老板放下报表,抬起头看着我,脸上已是多云转阴。
“老板,这个新顾客,哈德雷·曼,每次来都嫌弃菜色不好,找借口不付錢……啊,就是他!〞说这句话的时候,我透过厨房的单向玻璃窗,看到我们的对头正昂首阔步地走过餐厅的玄关。
“好吧,你拿一瓶红酒来,这次我亲自接待他。〞老板说着,端起酒走向厨房大门,“今天你做最简单的炒饭给他就行了。
“这样没有问题吗?〞
“我会在酒里放一点消化加速剂的。〞老板拉开厨房门,朝我轻轻点头,“如果他真的是个懂得品尝的人类,等你的炒饭做出来,他一定已经饥肠辘辘了。〞
真没想到,麻烦还可以这么轻松地搞定!我一时没有回过神来,直到老板走出厨房,我才反响过来,对着她的背影点头致意。然后,我转回到工作台前,正要在料理机器人的控制面板上输入“家常炒饭〞的指令,却突然听到就餐区那边,传来了一阵咏叹调般的惊叹声。
“啊!你怎么可以把如此丰富的感情融入其中!吃到嘴里的感觉,就像被骡子踢了一脚,却进了有按摩的泡泡浴缸,水的温度微微有些热,好比盛夏海边的阳光,刺眼却刚刚好……我走出厨房,哈德雷正旁假设无人地发表着美食评论,尽管他面前的餐桌上除了一个造型独特的红酒杯之外空无一物,“我就知道,米老鼠总会长成大奶牛他的高谈阔论戛然而止;其实,最后几个音节就已经说得磕磕绊绊了。在这一瞬间,我突然明白了老板刚刚那句话的深意,因为我看到哈德雷的脑袋上,正在冒着短路的电火花。