2023年《安全管理制度》之产品安全事故应急处理制度.docx

产品平安事故应急处理制度 一、当饮用水产品存在严重质量问题时，应召回处理。 二、有严重质量问题饮用水产品，如已经销售的，应立即采取下架，召回等处理。 三、发现生产的饮用水产品存在严重质量平安问题时，主动以书面形式向当地质监部门报告，积极采取措施，制度召回方案，主动召回已出厂销售的有问题产品。 四、召回方案的内容 （一）停止生产不平安食品的情况； （二）通知销售者停止销售不平安食品的情况； （三）通知消费者停止消费不平安食品的情况； （四）食品平安危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度； （五）召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，满园和时限等； （六）召回的预期效果； （七）召回食品后的处理措施。 五、经食品平安危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不平安食品的，应当确定召回级别，实施召回。 根据食品平安危害的严重程度，食品召回级别分为三级： 一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡，或者流通范围广、社会影响大的不平安食品的召回； 二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小，社会影响较小的不平安食品的召回； 三级召回：已经或可能引发食品污染，食源性病症等对人体健康造成危害，危害程度轻微的不平安食品的召回。 六、召回不平安饮用水产品时，假设成严重危害后果的，及时发布信息，向社会公开抱歉，并通过发布社会公告或其他方式告知消费者。 七、召回不平安产品时，将按有关规定对消费者作适当的补偿，对召回的产品作必要的技术处理或予以销毁，同时报告质监部门。