点评会--a乳清蛋白篇20120215[1].ppt

惠氏金装系列营养元素惠氏金装系列营养元素-乳清蛋白乳清蛋白 仅供医务人员参考 2 全球超重与肥胖问题十分严重全球超重与肥胖问题十分严重 仅供医务人员参考 社会心理学社会心理学 低自尊低自尊 抑郁抑郁 饮食混乱饮食混乱 肺肺 睡眠呼吸暂停睡眠呼吸暂停 哮喘哮喘 运动不耐受运动不耐受 消化道消化道 胆结石胆结石 脂肪性肝炎脂肪性肝炎 肾脏肾脏 肾小球硬化症肾小球硬化症 神经系统神经系统 假性脑瘤假性脑瘤 心血管系统心血管系统 血脂障碍血脂障碍 高血压高血压 凝血病凝血病 慢性炎症慢性炎症 内皮功能紊乱内皮功能紊乱 肌肉骨骼肌肉骨骼 头骨骺脱位头骨骺脱位 胫内翻胫内翻 前臂骨折前臂骨折 扁平足扁平足 内分泌系统内分泌系统 型糖尿病型糖尿病 早熟早熟 多囊性卵巢综合症多囊性卵巢综合症(女女)性腺功能减退性腺功能减退(男男)Deckelbaum RJ,2001.Ebbeling CB,2002 儿童期肥胖与多种疾病相关儿童期肥胖与多种疾病相关 仅供医务人员参考 4 能量太多！能量太多！脂肪、糖的摄入已经得到普遍关注 蛋白质 仅供医务人员参考 Monatsschr Kinderheilkd 2010,58:553563.母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用，母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用，这可能与其中较低的蛋白质含量有关这可能与其中较低的蛋白质含量有关 早期蛋白质理论早期蛋白质理论 仅供医务人员参考 6 欧洲儿童肥胖项目：验证早期蛋白质理论欧洲儿童肥胖项目：验证早期蛋白质理论 Koletzko B,et al.AJCN,2009;89:1836-1845.2002年10月至2006年7月开展的欧洲儿童肥胖项目是一个涉及5个国家的多中心研究，通过临床随机对照试验，探讨是否低蛋白配方奶喂养可降低婴儿的肥胖风险。24月龄时，低蛋白配方组身长别体重和体重指数（BMI）Z评分明显低于高蛋白组，接近母乳喂养组*p 0.05,*p 0.01,*p 0.001 身高别体重及BMI平均z评分 欧洲儿童肥胖项目验证了早期蛋白质理论 婴儿期低蛋白质摄入可降低远期肥胖风险 仅供医务人员参考 7 WHOWHO明确提出明确提出 母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用，母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用，这可能与其中较低的蛋白质含量有关这可能与其中较低的蛋白质含量有关 配方奶蛋白质含量需要进一步降低，以降低婴儿远期肥胖风险 仅供医务人员参考 8 问题问题1 1 质高才能做到量低质高才能做到量低 使配方奶粉富含母乳中优质的蛋白质使配方奶粉富含母乳中优质的蛋白质 降低配方奶粉蛋白质含量的同时，仍需保证婴儿必需氨降低配方奶粉蛋白质含量的同时，仍需保证婴儿必需氨基酸的摄入量。请问实现这一目标的关键途径是什么？基酸的摄入量。请问实现这一目标的关键途径是什么？仅供医务人员参考 9 母乳的蛋白质组成成份中母乳的蛋白质组成成份中,-乳清蛋白的含量最高乳清蛋白的含量最高 ,占总蛋白质的占总蛋白质的29%29%1 1。-乳清蛋白是母乳的优质蛋白质乳清蛋白是母乳的优质蛋白质-乳清蛋白在结构特点和功能特性上与母乳都很相似，最适合应用于婴儿配方奶粉中2。-乳清蛋白占母乳总蛋白的29%1.徐秀等.富含-乳清蛋白及 配方奶粉对足月婴儿体格生长及耐受性的影响.中国儿童保健杂志,2006,14(3):223-225.2.Mrshall K.Therapeutic Applications.Alternative Medicine Review,2004,9(2):136-156.29%仅供医务人员参考 10-乳清蛋白的优势乳清蛋白的优势-乳清蛋白作为一种优质蛋白质，具有多种优势：乳清蛋白作为一种优质蛋白质，具有多种优势：有助饮食有助饮食、睡眠、睡眠 仅供医务人员参考 11 问题问题2 2 请问惠氏金装爱儿乐添加请问惠氏金装爱儿乐添加-乳清蛋白乳清蛋白的含量是多少？的含量是多少？A.0.21 g/100 mlA.0.21 g/100 ml B.0.22 g/100 mlB.0.22 g/100 ml C.0.23 g/100 mlC.0.23 g/100 ml D.0.24 g/100 mlD.0.24 g/100 ml 仅供医务人员参考 12 惠氏金装爱儿乐配方奶粉中惠氏金装爱儿乐配方奶粉中-乳清蛋白含量更接近母乳乳清蛋白含量更接近母乳 Jackson,2004.-乳清蛋白含量(g/100 ml)惠氏金装系列富含惠氏金装系列富含-乳清蛋白乳清蛋白 母乳标准母乳标准 仅供医务人员参考 强化强化-乳清蛋白配方奶粉，使蛋白含量和结构更接近母乳，喂养儿血乳清蛋白配方奶粉，使蛋白含量和结构更接近母乳，喂养儿血浆重要氨基酸水平接近母乳喂养儿浆重要氨基酸水平接近母乳喂养儿1 1 1.J Trabulsi,et al.Effectof an a-lactalbumin-enriched infant formula with lower protein on growth.Euro J Clin Nutri.2011;65:167-174.惠氏金装爱儿乐惠氏金装爱儿乐 母乳母乳 强化强化-乳清蛋白的配方奶喂养儿氨基酸水平更近母乳乳清蛋白的配方奶喂养儿氨基酸水平更近母乳 仅供医务人员参考 1.J Trabulsi,et al.Effectof an a-lactalbumin-enriched infant formula with lower protein on growth.Euro J Clin Nutri.2.Data on file.优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿肥胖风险优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿肥胖风险 临床研究结果显示，惠氏金装爱儿乐喂养儿的体重增长速率接近母乳喂临床研究结果显示，惠氏金装爱儿乐喂养儿的体重增长速率接近母乳喂养儿，证实惠氏金装爱儿乐所含的优质适量的蛋白质有助降低婴儿肥胖养儿，证实惠氏金装爱儿乐所含的优质适量的蛋白质有助降低婴儿肥胖风险风险1,21,2。仅供医务人员参考 15 优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿代谢负担优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿代谢负担 指标 母乳1 惠氏金装爱儿乐 D品牌 A品牌 M品牌 肾溶质负荷(mOsm/L)79 88 96 95 117 惠氏金装爱儿乐进一步强化惠氏金装爱儿乐进一步强化a乳清蛋白，降低蛋白质总量，有助乳清蛋白，降低蛋白质总量，有助降低婴幼儿代谢负担。降低婴幼儿代谢负担。仅供医务人员参考 惠氏金装系列的配方优势惠氏金装系列的配方优势 优势营养素 母乳 惠氏金装爱儿乐 D品牌 A品牌 M品牌 乳清蛋白(g/100ml)0.24 0.23 强化 未标识 未标识 未标识 注：以上对比基于各品牌配方奶的标准冲调比例 惠氏金装系列惠氏金装系列进一步强化进一步强化-乳清蛋白乳清蛋白含量，降低蛋白质含量，降低蛋白质总量，成分与母乳更接近，总量，成分与母乳更接近，有助降低肥胖风险，支持婴有助降低肥胖风险，支持婴儿体格发育。儿体格发育。1.Ziegler EE,et al.Fluid intake,renal solute load,balance in infancy.J Pedia.1971;78:561-568.仅供医务人员参考 17 谢谢！谢谢！仅供医务人员参考