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维生素C与健康 主讲：李常普 VC 在 人 体 里 面 重 要 的 原 因 VC在人体里面最重要的原因有3个：1、帮助身体解毒 2、帮助身体构成胶原蛋白 3、直接对抗病毒和细菌，对人体的免疫力有巨大的影响 动 物 的 健 康 交 给 谁？大自然界里面大部分的动物，他们自身有合成C的能力。所以你会看到狗可以吃垃圾堆里的东西，可以吃水沟里面的东西。其实讲一个笑话：狗还可以吃粪便。为什么它吃这么脏的东西，它可以不生病呢？因为狗的身体有制造C的机能，一旦遇到病毒和细菌的时候，它自身会合成C。山羊在山上吃草，山坡上的草是没有经过消毒的，也没有人帮它洗过。它有时候会吃到腐败的东西，有时候会吃到脏的东西，吃到一些有害的东西，怎么样去处理这些东西？山羊它身体也会制造C，当它处于紧急状况的时候，它会一口气制造出5万毫克的C出来。几乎所有的动物都可以制造C，唯独有一个系列的动物，就是属于灵长类的动物，包括大猩猩、猿猴、猴子、人类。这个群体不会制造C。为 什 么 人 类 自 己 不 会 制 造 VC 因为在大自然的进化当中，类人猿、猿猴、人类逐渐的选择了以蔬菜、水果为主要食物。人类自己不会制造C，可是水果摄取量又远远不如猩猩、猴子，所以体内的C含量时常处于将要枯竭、完全不足的一种状态。VC 缺乏对身体的影响 C的缺乏令到人类非常容易受到细菌、病毒的感染。C的缺乏也令到我们的皮肤容易松弛。所以当C缺乏的时候，人也比较容易老化，比较容易受到细菌、病毒的感染，容易出现皮肤上的皱纹、斑点。在症状方面的表现就是当C缺乏的时候，你就会开始出现口干舌燥、容易感冒、出现妊娠纹、牙龈出血。这一系列的症状包括紫斑症、划痕症、骨组织弱化、黑色素沉淀、白内障。在上诉所讲的症状里面：牙龈出血、妊娠纹、划痕、骨组织弱化、紫斑症、白内障，这几个不同的症状都代表着一个因素，就是人体的毛细血管脆化。脆化的原因是因为C的缺乏。造成胶原蛋白组织不够紧密。因为胶原蛋白的构成是由C参与的。一旦缺乏C就会缺乏胶原蛋白，一旦缺乏胶原蛋白，就会使人体的组织容易脆化、破裂。所以很多女孩子身上有很多的红点，我们把它称作点状出血，就是指你身体的微血管在某个时间突然间破裂。为什么很容易会破裂呢？稍微有点压力就会破裂。因为微血管很脆。另外，很多女孩子经常感觉到身上紫一块青一块的，也不知道谁捏的、谁按的？为什么呢？同样的也是因为血管容易破裂。所以C缺乏对身体有很大的影响。因为当C缺乏的时候，你的免疫力开始持续下降。各位知道不管是什么样的疾病，疾病的发生都跟免疫力的下降有关系。如果能够提升人体的免疫力，就能够基由人体的免疫力来战胜各种不同的疾病。可是一旦免疫力下降，那么什么疾病都有可能发生。C的作用包括可以防止活性氧的危害、阻止自由基的产生、防止老年性白内障、抑制贫血、缓和压力和疲劳、预防感冒，让感冒快速的恢复、维持肌肉、血管、肠道的弹性、增加黏膜、骨骼的张力、抑制过敏反应、降低血中胆固醇、预防坏血病、抑制癌症。如果缺乏如果缺乏C而导致上述的疾病对你来讲还是很不划算的事而导致上述的疾病对你来讲还是很不划算的事情。每一天如果你额外的补充一些天然的情。每一天如果你额外的补充一些天然的C，假设你补充，假设你补充250毫克，你大概只需要花毫克，你大概只需要花1.57元就可以做到。可是元就可以做到。可是1.57元，元，可以帮助减少患癌症的可能，可以帮助你保持皮肤的弹性，可以帮助减少患癌症的可能，可以帮助你保持皮肤的弹性，可以帮助你保持骨骼的强度，可以帮助你预防坏血病、贫可以帮助你保持骨骼的强度，可以帮助你预防坏血病、贫血，可以帮助你预防老化。血，可以帮助你预防老化。如果你学会从饮食当中补充一些营养素，可以让你避免许如果你学会从饮食当中补充一些营养素，可以让你避免许许多多让你烦恼痛苦的疾病。我认为这是一个习惯对我们许多多让你烦恼痛苦的疾病。我认为这是一个习惯对我们现代人来讲是很有意义的。当然是不是一定要补充现代人来讲是很有意义的。当然是不是一定要补充C？我？我认为你活在认为你活在4050年代，如果你有机会大量的去吃很多新鲜年代，如果你有机会大量的去吃很多新鲜的水果、甚至把水果当成主食。那么也许你不需要额外的的水果、甚至把水果当成主食。那么也许你不需要额外的补充补充C。可是现在可就困难，现在一般人每天吃。可是现在可就困难，现在一般人每天吃23个水果个水果所带来的所带来的C，顶多有，顶多有5060毫克，这样的毫克，这样的C的含量，你只需的含量，你只需要吓一跳就消耗完了；你只需要一紧张就消耗完了；你只要吓一跳就消耗完了；你只需要一紧张就消耗完了；你只需要一发呆、迟疑，感觉到压力的存在，稍微持续一小段需要一发呆、迟疑，感觉到压力的存在，稍微持续一小段时间就消耗完了；你只需要接触病毒、细菌、脏东西，很时间就消耗完了；你只需要接触病毒、细菌、脏东西，很快就消耗完了。所以这是远远不够的。现代空气污染、环快就消耗完了。所以这是远远不够的。现代空气污染、环境污染受到很大的破坏，加上很多人长时间在疲劳状态，境污染受到很大的破坏，加上很多人长时间在疲劳状态，这个时候，当你疲劳的时候是特别容易被感染的。因为疲这个时候，当你疲劳的时候是特别容易被感染的。因为疲劳意味着身体死细胞会在体内堆积，不能够及时进行新陈劳意味着身体死细胞会在体内堆积，不能够及时进行新陈代谢。代谢。死细胞提供细菌和死细胞提供细菌和病毒大量的营养病毒大量的营养 很多传染病、很多感冒发烧、很多炎症是从何而来的？人体每天都会产生大量的死细胞。当你的免疫力正常的时候，身体会迅速的把这些死细胞吞噬、把它处理掉。可是当你身体新陈代谢速度下降，这个时候你的体内死细胞就会在某个角落堆积起来。假设这个角落在眼部微循环这里，那么眼部就会发炎。所谓发炎就是指细菌感染。所谓细菌感染不是在于细菌感染了你，而是在于感染的这个部位提供了大量的营养给细菌。什么营养？就是死细胞。细菌是不能伤害你的正常细胞的。它只能去伤害已经受到损伤的或者已经死亡的细胞才能做它的养分。所以当你的身体死细胞堆积在某个部位的时候，就意味着那个部位随时都会发炎、都会被感染。因为感染的不是细菌、病毒，感染的是细菌和病毒得到了大量的养分。这个养分就是死细胞所提供的。如果死细胞堆积在肝脏的组织，你就有可能会得肝炎；如果死细胞堆积在肾脏的毛细血管，你就会得肾炎；如果死细胞堆积在胃部的黏膜组织，那么你就会得胃炎；如果死细胞肺部的黏膜组织，你就会得肺炎。所以首要的就是要清除死细胞。如果你是在精神状态非常好的情况下，其实你吃饭不需要洗手，你可以乱抓乱吃都没有问题，就很像少数民族里面，很多人吃东西都是用手抓的。自然界里面所有的动物吃东西都是用手抓的。没有人用汤勺，也没有人用筷子。自然界里面所有的动物抓到一个食物的时候绝对不会拿到水里面洗一下再吃的。我相信老鼠抓到一只鸡已经不容易了，如果还要找到一个河边去洗的话，肯定很麻烦。你会发现所有的动物其实都不害怕细菌和病毒。只有人害怕，因为人自己身体不能够制造C，又不去好好的补充C。C是最直截了当可以帮助你提升免疫力的。真正的卫生不是洗不洗手，不是接触不接触病毒，我觉得适当的接触细菌和病毒对人体并没有伤害。实际上我们给人种疫苗、打疫苗，本身也是适当的输入细菌和病毒来令到身体产生抗体。所以实际上真正的干净并不是洗手、洗脚。真正的干净是指很强的免疫力；是指良好的身体状态。假设你身体接触过某种细菌和病毒，身体产生过抗体，那么身体再接触到这种细菌和病毒就没什么可怕的。细菌和病毒尚且如此，我们身体所认知的这些食物，如果身体能够处理它，就代表身体有处理它的系统。一旦这种食物过量，其实对你的身体来讲不是造成伤害，只是造成浪费。身体会把过量的东西自动排除体外。比如说你吃香蕉过量，你会自然而然看到香蕉就恶心。你吃肥肉吃的过量，你会自然而然听到肥就害怕。实际上食物的过量危害性很小。1、你吃到过量已经是很不容易了。2、即使吃到过量，你身体会以呕吐和拉肚子方式排出体外。其实营养素过量并不可怕，真正可怕的是不足。因为过量是可以排出体外的，但是不足就意味着身体的化学反应的中断；不足就意味着身体的构造所需要的材料不足，于是造成身体的损伤。不足是马上就会造成伤害的。而过量其实只是多出来排出体外。维生素C的功能：1、起到水的作用。2、起到保鲜纸的作用 保鲜纸用来干什么？把氧气隔离开，食物为什么会腐烂？受到细菌的感染。苹果为什么生锈？被氧化。如果有了维生素C就可以隔离开。抗氧化。有没有发现有一个现象？去外面买一箩筐橘子回来，因为过年嘛，你发现，那些橘子是不是一个一个小塑料袋包住。1、保鲜 2、最重要的你们不知道，你们没卖过水果。如果一箩筐的橙，其中一个烂了，一夜之间全部烂掉 把我们吃的米放在水里面，倒入一个很强烈的氧化物叫做碘酒或高锰酸钾，这2个东西毒性都很大，要稀释来用。为什么碘酒可以杀菌呢？它连细菌全部都能干掉的，非常厉害。现在把碘酒放在水里面，搅匀，看一下有什么反应？马上就变成黑米，这个现象叫做氧化。所以你平时吃了不少毒素，胃、肠里面变成什么颜色你看不到，可是我们每天都接触广大的氧化物、色素、香料。把这个溶液一分为二，维生素C有非常强大的综合解毒抗氧化的能力，是用樱桃做的。所以你吃进去有一股樱桃的味道，它的樱桃叫做针叶樱桃，是圆的。现在全世界发现针叶樱桃是含维生素C最高的果，一个小小的针叶樱桃等于4个橙。现在全世界95%的针叶樱桃树都是纽崔莱种的。为什么95%纽崔莱种的？因为针叶樱桃是很难种出来的，所以种针叶樱桃是纽崔莱的秘密和专利。所以全世界就没有了。维生素C是用针叶樱桃浓缩素做成的，把它弄碎，方便溶解。弄一点点维生素C进去，变化不大。所以我们平时吃的水果、蔬菜不是太多，变化不大。可是如果我量大，倒进去，结果量一大的时候，只要有足够的维生素C，维生素C呈饱和的状态，马上发现水变清了。只要体内维生素C充足，全部氧化物一撞到全部被综合掉，被解掉。这是维生素C的抗氧化性。米还是黑的，我们给一点点时间，来慢慢变回白，这个现象叫还原。所以你体内被氧化了之后还是可以还原的。米又变干净了。这是维生素C最奇妙的功效。只要你体内维生素C充足，你再加进去碘酒都可以中和掉。所以蛋糕还是可以吃的；汽水还是可以喝的。可是维生素C千万不能少。要不然，常年累月你的肝脏经常帮你解毒。所以一般来讲，肝功能不好的人，维生素C缺乏。维生素C充足，肝脏功能一定会好。肝功能好的人不容易疲劳，所以家里，什么都可以没有，一定要有维生素C。家居必备良药。因为它可以用来救命的。不小心给蛇咬了，蜘蛛毒，藤毒等。你有没有试过去乡下给一些植物刮破皮肤之后，红肿。那是中毒现象，马上吃维生素C。可以把维生素C碾成粉末涂在那个地方。如果发现食物中毒，送医院之前，马上碾碎203040颗维生素C，用温水喂给他喝，可以缓和很大的毒性。中了蛇毒，1.绑住之后，用小刀把伤口弄大，2.把血挤出来，挤到变成红色的，开始都是黑色的。3.灌他喝维生素C。你看过成龙的电影是怎么样的？1.绑住2.用嘴巴把毒吸出来3.用草药敷住。5.吊药水。可是你总不能在家里常备几片叶子吧？又不是在海南岛。维生素C有强大的提高免疫力的作用。如果发烧。发烧是代表免疫系统在受到强大的进攻。所以一发烧吃足够的维生素C。所以记住，不要动不动就去打针；动不动就吃抗生素。那很糟糕的，因为那破坏了免疫系统，吃足够的维生素C和蛋白质，把免疫力提高，那免疫系统的部队每一次都很有战斗力，要不经常打针，越打针就越要打针。