细胞膜与细胞核-流动镶嵌模型.ppt

双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 第第1讲讲 细胞膜细胞膜(系统的边界、流动镶系统的边界、流动镶嵌模型嵌模型)与细胞核与细胞核 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 细胞膜系统的结构和功能细胞膜系统的结构和功能()细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能()实验：通过模拟实验探究膜的透性实验：通过模拟实验探究膜的透性 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 知识点一知识点一 细胞膜的探索历程和制备细胞膜的探索历程和制备 1细胞膜的探索历程细胞膜的探索历程 时间时间 实例实例(实验实验)结论结论(假说假说)19世纪世纪末末 脂溶性物质更易通过细脂溶性物质更易通过细胞膜胞膜 欧文顿认为膜是由欧文顿认为膜是由_组成的组成的 20世纪世纪初初 将膜分离提纯，并进行将膜分离提纯，并进行化学分析化学分析 膜的主要成分是膜的主要成分是_ 1925年年 红细胞膜中脂质铺展成红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表单分子层后是红细胞表面积的面积的2倍倍 细胞膜中的脂质分子细胞膜中的脂质分子_ 脂质脂质 脂质和蛋白质脂质和蛋白质 排列为连续的两层排列为连续的两层 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 1959年年 电镜下细胞膜呈清晰的电镜下细胞膜呈清晰的暗暗亮亮暗三层结构暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由罗伯特森认为生物膜由蛋白质蛋白质_蛋蛋白质三层结构构成白质三层结构构成 1970年年 人鼠细胞杂交实验人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有细胞膜具有_ 1972年年 桑格和尼克森提出了生桑格和尼克森提出了生物膜的物膜的_ 脂质脂质 流动性流动性 流动镶嵌模型流动镶嵌模型 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 2.细胞膜的制备细胞膜的制备 选材：选材：，原因是其没有原因是其没有 原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致细胞原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致细胞 涨破，使细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜涨破，使细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜过程：选材过程：选材制片制片观察观察滴水滴水观察观察结果结果 制备制备 方法方法 哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞 细胞核和众多的细胞器细胞核和众多的细胞器 用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑（4 4）哺乳动物成熟红细胞特点：无）哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为类型为 呼吸，产物为呼吸，产物为 ，原料为，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质扩散；细胞质中主要蛋白质为中主要蛋白质为 ，含微量元素，含微量元素 ，牢，牢记该蛋白质不属于记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白蛋白，是一种细胞内蛋白质。质。细胞核细胞核 无氧无氧 乳酸乳酸 葡萄糖葡萄糖 协助协助 血红蛋白血红蛋白 铁铁 分泌分泌 用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 议一议：议一议：植物细胞的最外层是细胞壁，为什么植物细胞的最外层是细胞壁，为什么“系统的边界系统的边界”却是细胞膜呢？却是细胞膜呢？答案答案：细胞壁不属于原生质细胞壁不属于原生质，具有全透性具有全透性，是细胞的分泌物，是细胞的分泌物(纤维素等纤维素等)组成的，不具备系统边界膜的结构和功能。组成的，不具备系统边界膜的结构和功能。细胞膜存在的实验依据：依据的实验事实主要有：进入活细细胞膜存在的实验依据：依据的实验事实主要有：进入活细胞的胞的物质要通过一道选择性的屏障物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 知识点二知识点二 细胞膜的组成成分、结构和功能细胞膜的组成成分、结构和功能 1组成成分组成成分 (1)主要成分是主要成分是_，另外还有少量的糖类另外还有少量的糖类 (2)在组成细胞膜的脂质中在组成细胞膜的脂质中，_最丰富最丰富 (3)功能越复杂的细胞膜功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多的种类和数量越多 脂质和蛋白质脂质和蛋白质 磷脂磷脂 蛋白质蛋白质 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 2流动镶嵌模型流动镶嵌模型 答案：答案：糖糖蛋白蛋白 磷脂双分子层磷脂双分子层 蛋白质分子蛋白质分子 (1)结构特点：结构特点：_ (2)原因：组成膜的磷脂分子和原因：组成膜的磷脂分子和_大都是运动的大都是运动的 具有流动性具有流动性 蛋白质分子蛋白质分子 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 3.功能功能 (1)将将细胞与外界环境分隔开细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的保障了细胞内部环境的_ 细胞需要的细胞需要的 进入细胞进入细胞细胞产生的细胞产生的 和废物排和废物排 到细胞外到细胞外细胞膜的控制作用是细胞膜的控制作用是 (2)控制控制 _ 功能特点：功能特点：_ _ 相对稳定相对稳定 进出细胞进出细胞 营养物质营养物质 抗体、激素抗体、激素 相对的相对的 具有选择具有选择 透过性透过性 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 基础：大多与细胞膜的基础：大多与细胞膜的 有关有关方式方式a.通过细胞分泌的通过细胞分泌的 间接传递信息间接传递信息b.通过相邻两细胞的通过相邻两细胞的 直接接触传递信息直接接触传递信息c.通过相邻两细胞间形成通过相邻两细胞间形成 进行信息交流进行信息交流(3)进行细胞进行细胞 间的间的 _ 信息交流信息交流 结构和功能结构和功能 化学物质化学物质 细胞膜细胞膜 通道通道 想一想：想一想：细胞表面的糖被有何重要功能？细胞表面的糖被有何重要功能？答案：答案：保护和润滑作用保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；的糖蛋白；识别作用识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受又称受体蛋白体蛋白)。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 磷脂分子及其性质磷脂分子及其性质 趣味实验与反思趣味实验与反思 单层磷脂分子层水界面排列单层磷脂分子层水界面排列 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 搅拌后形成脂质体搅拌后形成脂质体 反思反思 铺在水面的单层磷脂分子为什么铺在水面的单层磷脂分子为什么“头头”朝下朝下？形成脂质体时为什么尾对尾而不是头对头形成脂质体时为什么尾对尾而不是头对头？答案答案：水为极性分子水为极性分子，磷脂分子磷脂分子“头头”朝下体现了朝下体现了“相似相似相溶原理相溶原理”。搅拌后搅拌后“脂质体脂质体”的形成更能体现的形成更能体现“相似相相似相溶原理溶原理”。制药制药 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 1不同种类的细胞不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同细胞膜的成分及含量不完全相同，这这与细胞的功能有关与细胞的功能有关，如功能越复杂的膜上蛋白质的种类如功能越复杂的膜上蛋白质的种类、数量越多数量越多。2细胞在不同时期细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少如癌细胞的糖蛋白减少。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 图解细胞膜的结构、功能及特性图解细胞膜的结构、功能及特性 高考地位：高考地位：5年年11考考 (2012广东卷，广东卷，2011四川卷、海南四川卷、海南 卷、全国卷卷、全国卷，2009全国卷全国卷、北、北 京卷、广东卷、浙江卷京卷、广东卷、浙江卷)双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 1流动镶嵌模型流动镶嵌模型 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 脂质脂质(约约50%)蛋白质蛋白质(约约40%)糖类糖类(约约2%10%)细胞膜细胞膜 主要是磷脂，主要是磷脂，另外还有糖另外还有糖脂、胆固醇脂、胆固醇 种类和数量种类和数量越多，细胞膜越多，细胞膜功能越复杂功能越复杂 形成糖蛋白形成糖蛋白或糖脂，与信或糖脂，与信息交流有关息交流有关 2细胞膜的成分细胞膜的成分 糖蛋白的位置只位于细胞膜的外侧糖蛋白的位置只位于细胞膜的外侧，可用于，可用于确定细胞膜膜内外位置。确定细胞膜膜内外位置。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 3功能分析功能分析 双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 4细胞膜的结构特点细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系功能特性及相互关系 流流动性和选择透过性的关系动性和选择透过性的关系 (1)区别：流动性是生物膜的结构特点区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物选择透过性是生物膜的功能特性膜的功能特性。(2)联系：联系：流动性是选择透过性的基础流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性膜只有具有流动性，才能实现选择透过性才能实现选择透过性。流动性原理流动性原理构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的动的；选择透过性原理；选择透过性原理膜上载体蛋白的种类和数量膜上载体蛋白的种类和数量。流动性的实例：细胞融合流动性的实例：细胞融合、变形虫变形变形虫变形、白细胞吞噬细菌白细胞吞噬细菌(胞吞胞吞)、分泌蛋白的分泌分泌蛋白的分泌(胞吐胞吐)、温度改变时膜的厚度改变温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 整合归纳整合归纳 细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生改变，产生甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFPAFP）、癌胚抗原（）、癌胚抗原（CEACEA）等物质。因此在检查癌症的验血报告单上，有等物质。因此在检查癌症的验血报告单上，有AFPAFP、CEACEA等检测项目。等检测项目。若这些指标若这些指标超过正常值超过正常值，应做进一步的，应做进一步的检查，以确定体内是否出现了癌细胞。检查，以确定体内是否出现了癌细胞。双基自主落实双基自主落实 核心互动突破核心互动突破 高考真题集训高考真题集训 限时规范训练限时规范训练 知识点三知识点三 细胞核的结构与功能细胞核的结构与功能 1结构结构 答案答案:28核膜核