2023年伙食科竞聘演讲词.docx

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 关于伙食科竞聘演讲词 　　先介绍一下我本人的工作经历80年从部队转达来到安广师范学校任司机。95年安广师范学校副主任科员兼司机。97—98年松原师范学校效劳中心，伙食科副主任科员。99年至现在伙食科副科长，主持工作。下面重点说说在伙食科工作期间主要成绩。在学校领导的指导下，在全体工作人员的大力支持下，我本人勤奋努务，爱岗敬业，改革创新，彻底改变了伙食科比较被动的工作局面，使伙食管理工作步入了健康的开展轨道。现在伙食管理工作运行平稳，扭亏为盈，开展势态良好。 　　具体有以下几个方面。 　　1、完善了各项规章制度，制度了伙食科10个工种人员的具体职责，使伙食管理工作做到标准化，制度化。 　　2、成功地实行了竞争机制和鼓励机制。把炊事员分成两个作业组，实行自主经营，独立核算，把炊事员的效益工资与本组营业额挂勾，实行多劳多得，优劳优酬。由于竞争激发了炊事员的工作热情，转变了工作作风，使效劳细致，周到，饭菜质量不断提高，品种到达了多样化，主副食增加了十几种。价格合理，既有五六角钱的低档菜，也有一元钱的中档菜，高档菜也不超过2元钱。完全满足了不同生活条件就餐学生的需要。 　　3、营造良好的育人环境。几年业，随着伙食管理工作的不断深入，我们对炊事员在卫生，着装，文明用语等方面提出了更高要求，在效劳中树立良好形象，做到为人师表。另一方面，加强了学生食堂不境建设，即突出文化气氛，又有教育作用。 　　下面我谈谈对今后伙食工作设想。 　　1、努力加强炊管人员队伍建设。首先要抓好伙食处职工的思想政治教育。学习党的路线方针政策，学习党的教育方针，使他们认识到伙食的好坏，直接影员到学生的健康，关系到学生“德智体〞全面开展，关系到学校的安定团结，从而增强了效劳意识，树立全心全意为学生效劳的思想。其次，抓好炊事员的专业技术学习，提高他们的技术水平。有一支思想觉司高，效劳意识强，技术熟练的炊管人员队伍。是做好伙食管理工作的前提。 　　2、严格执行各项规章制度，我们已经建立的各项规章制度和岗位责任制度。要抓好组织落实，严格执行。如果规章制度一大堆，只是纸上谈兵，专给别人看的，不但不起约束作用，还会助长局部人更加放纵。因此领导者要带头执行各项规章制度，把规章制度落到实处。这是做好伙食工作的重要保证。 　　3、继续实行分组作业，自主经营，独立核算，多劳多得的运行机制和鼓励机制。要正确领导和把握作业组间合理标准的竞争行为。按学生需要和实际情况制定食谱，做到质量高，品种多，本钱低，价格廉，这是做好伙食管理工作的有效方法。 　　4、做好卫生平安方面的管理。卫生平安，事关重大。要在思想上高度重视，常抓不懈。首先，要从源头上抓起，保证采购质量。其次，做好保管贮藏。再就是严格执行有关“操作规程〞，使卫生平安得到保证。