2023年火锅店元旦营销策划书.docx

火锅店元旦营销筹划书 　　火锅店元旦营销筹划书【一】 　　一、活动主题 　　纯香闻得见，健康看得见——xx(店名)欢度佳节，迎元旦 　　二、店内装饰 　　装饰品，能够选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的气氛。 　　员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的气氛，女性员工能够着红色旗袍等民族特色服装，衬托新年气氛。 　　三、时间安排 　　原那么上来讲整体活动的筹划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，假设出现什么咨询题也有时间来修正应对。提供一个时间表仅供参考。 　　1)12月1日—8日制订详细的布置方案，制订宣传打算; 　　2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单; 　　3)12月5日—15日核定文艺节目; 　　4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置; 　　5)12月23日做好圣诞活动的各项预备工作，确定各个环节的负责人; 　　6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置; 　　7)12月31日钱做好元旦活动的各项预备工作，确定各个环节的负责人。 　　四、海报设计 　　不管是圣诞节依然元旦节，制造主题海报，需要餐厅依照本人店铺的风格来决定，突出本店特色。同时要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置： 　　一般来说要求风格相衬，比方比较传统的中式饭店，圣诞节期间能够选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间能够在餐厅古香古色的气氛上增添喜庆的元素;而关于新兴的时髦餐厅，不管是圣诞节依然元旦期间，都能够在海报和宣传页内参加一些比较爽朗的插画，使用比较亮堂的颜色;假设是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间能够让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间能够参加一些富有中国特色的元素。 　　五、广告宣传 　　1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进展，拍摄照片登载在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引群众目光，微博和的营销要做到位; 　　2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费方式异军突起，众多年轻时髦达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨参加团购方式吸引群众消费; 　　3.通过店面装饰，营建圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费; 　　4.制造节日促销宣传展架易拉宝进展宣传; 　　5.制造电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动; 　　6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝愿短信，宣传节日促销活动。 　　六、活动安排 　　1.设置主题 　　为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食〞，“欢庆元旦，XX餐厅与您相伴〞等等; 　　2.设立“庆圣诞迎新年〞的专题文化墙 　　在餐厅大堂的一侧，专门制造“庆圣诞迎新年〞专题文化墙，以这种特别的方式来打扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下本人对圣诞节的祝愿和元旦新年的期望，顾客也能够将本人的寄语写在上面，爽朗的文化气氛让大家在新年到来的时刻决心百倍。 　　七、元旦特色活动 　　1.增设“派发红包〞的活动，红包内能够赠送本店的代金券。 　　2. 设置抽奖环节 　　3.特色美食： 　　4.元旦节美食活动 　　5.制定“新年套餐〞，点套餐给予一定折扣优惠。 　　6.每桌在元旦期间都能够获得餐厅特色点心一份 　　7. 增设新年特色菜名，彰显喜庆的气氛 　　八、文案撰写 　　元旦期间，西餐厅和咖啡馆能够融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，能够利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。 　　九、背景竟音乐 　　1.喜洋洋 　　2.步步高 　　3.小桃红 　　4.紫竹调 　　5.花好月圆 　　6.花儿与青年 　　7.阿细跳月 　　8.小霓裳 　　9.春节序曲 　　10.森林狂想曲 　　火锅店元旦营销筹划书【二】 　　一、活动目的 　　元旦是一年中第一个重要节日，我们通过试吃活动提升入店人气，衬托喜庆气围;并提升佳誉度，扩大餐馆在xx市的阻碍力;挖掘客户资源，促进营业额提升。 　　二、活动方式：免费试吃、定额赠送 　　三、活动主题：元旦“食尚〞养生汤蒸免费试吃派对 　　四、活动时间：1月1日——1月6日 　　五、活动宣传 　　1、DM单发放：活动开场前一星期或提早三天进展派发，派发范围于周边人口密集商业区(柳北南城百货等)附近小区(柳北公安局生活小区、水榭花都、四季花都等)，宣传针对目的消费人群; 　　2、活动pop物料：大门口条幅，店内海报、吊旗，入口宣传展示架; 　　3、报纸媒体广告：南国今报、柳州晚报等(发布信息具有权威性，受众率与接受程度高 ); 　　4、柳州交通播送媒体广告：FM99.10(交通播送广告选在每天上下班、听众相对对的时段，到达广而告之的效果 ); 　　六、活动内容 　　活动一： 　　创意广告语：舌尖上的养生，细腻汤蒸免费吃 　　扫一扫，分享朋友圈，获赞满66即可享受价值168(自定)元套餐免费试吃，获赞满88即可享受价值268(自定)元套餐免费试吃。 　　(通过关注转发试吃等促销活动信息获赞满66个可享价值一定数额套餐免费试吃;获赞满88个可享价值更高数额套餐免费试吃，以此类推;攒赞足够顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说(不可低于100字)，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。) 　　活动二： 　　创意广告语：给肠温顺抚摸，给胃舒适享受，给本人一次免费的汤蒸食疗 　　活动期间的中午12点(时间自定)，餐馆发出 “给肠温顺抚摸，给胃舒适享受，给本人一次免费的汤蒸食疗〞音讯，在收到音讯的第一时间回复【一元秒杀】四个字。前十名(人数自定)发出去的用户能够获得一套价值168元的套餐一元试吃(获奖用户名单于活动当天2点前公布吗，并给予兑换号，仅限当天兑换)。获奖顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说(不可低于100字)，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。 　　活动三： 　　创意广告语：元旦“食尚〞养生汤蒸大派送 　　免费赠送菜品：活动期间凡进店消费的顾客均能获得一份免费的特色蒸菜。(对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，加送一份免费特色菜) 　　赠送优惠券：活动期间凡消费满200元以上的消费者均能获得30元优惠券(消费满168元使用)。消费满288元，送VIP金卡一张(享有打8.8折的优惠)和元旦精巧礼品一份。 　　活动四： 　　令人吃惊的信封 　　当顾客在餐馆就餐完毕正预备结账离去的时候，餐馆给一封的信封给顾客。信封的内容能够也许是今天的哪份菜价免费，能够是好评返现(对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，返现金5元)，能够是免费赠送饮料或纪念品等，也能够是养生建议并欢送下次再来光临，主要是给顾客一个新奇的感受，也会让顾客满怀期待着惊喜出现。 　　后期连续：试吃活动后每月的8号、18号、28号打折，在这些天到店的消费者可享7.8折优惠(期间VIP不可用)，如此消费者不需要时刻关注餐馆有没有新的促销，做一个让消费者永远记住的打折。 　　火锅店元旦营销筹划书【三】 　　一、活动目的 　　圣诞节及元旦是中国的重要节日，也是人们消费的顶峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因而在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会加强火锅店的知名度，为以后的运营制造更大的消费群体来源，为今后的开展做好更坚实预备。 　　二、活动主题 　　激情元旦 好礼送不断 　　三、活动时间 　　2023年1月1日—1月5日 　　四、活动内容 　　主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水 7.5 折优惠。后不再算入总活动优惠当中) 　　活动一：消费有礼礼品连连：(所依照费用为最终实际消费额) 　　2023年1月1日—1月5日 　　凡一次性消费满 400 元的赠送价值 20 元的卡通兔一对 　　凡一次性消费满 600 元的赠送价值 35 元的中国风茶具一套 　　凡一次性消费满 800 元的赠送价值 50 元的中国结一对 　　备注：再出此方案前我们实地到火锅店进展了调查，据老总介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约 600—800 元，因而制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。 　　活动二： 　　1、元旦红包：在店内效劳台空阔处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣 诞桔祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20：00—22：00)邀请顾 客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包) 　　2、 推出元旦优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百) 　　3、 一次性消费满 300 元的顾客，发放元旦优惠的代金券 50 元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。 　　元旦当天活动： 　　1、 大红大喜：进店的顾客身上但凡带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人预备)汤 　　2、 店内效劳员同一着红色工作服，并向进店的顾客咨询好(元旦欢乐，龙年桔祥) 　　3、 推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进展加工，如年糕，春卷，拼盘等 　　五：活动期间店内场地布置 　　2023年1月1日—1月5日 　　店内打扮及气氛打造 　　(1)元旦红包：在店内效劳台空阔处的圣诞树上悬挂上红包，红包 里写有礼品名称; 　　元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福〞字样的窗花; 　　(2)店外悬挂上条幅，写xx店祝新老顾客元旦欢乐(大字体) 进店惊喜连连(小字体); 　　(3)元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日神韵的窗花剪纸; 　　(4)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动; 　　(5)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，如此不仅能营建一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。 　　店内布置情侣套餐，全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上; 　　在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。元旦当晚设置烛光晚餐; 　　在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用; 　　六、活动宣传前期宣传 　　1、制造宣传单。简要介绍活动内容，在店面四周的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放; 　　2、将此传单在小区内进展发放，保证点四周的小区内都能明白本店在举行此类活动; 　　3、在经由店面的公交车内坐车载电视广告宣传。主要在 166 路和 244路公交车内宣传; 　　4、联络学校的学生代表，让其深化到学生中去宣传促销，让更多的学生明白本店在举行此活动，同时明白此次活动对学生的优惠特别多; 　　5、xx晚报广告宣传; 　　6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动详细内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感受。 　　活动可行性分析： 　　1、元旦节马上降临，大家都希望借此次节日时机，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在xx这严寒的冬天火锅店是一般群众最适宜的聚餐地点，实惠而暖和; 　　2、xx火锅店靠近xx大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的特别多组织都在以各种各样的方式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广阔学生不失为特别好的手段; 　　3、依托广阔的学生群体，立足平民消费。 　　七、前期预备 　　1、人员安排：筹划写作、礼品购置及发放、现场布置、发放传单、与