2023年酒店上半年工作总结.docx

酒店上半年工作总结 4、为最大空间地创造经营利润，我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质效劳，倡导全体员工树立节能降耗，人人有责的意识。并根据各部门特点，做好本钱控制：一是充分利用信息化管理，建立内部局域网。将酒店的有关事项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等，通过内部传输系统，使各部门互阅和处理。并每月在内部局域网公布各部门 费等使用情况，使员工自觉提高节约意识，降低费用开支。二是通过局部改造用电、用水、空调系统，有效节约水、电、气、柴油等能耗。其次，自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器，节约修理费，并将故障率降低到零。三是在采供中，实行二级管理把关，对采购物品采取比价、比质量，有效地降低进货原料价格。合理控制储存量，尤其在对入库中存在质量问题产品，及时与厂家取得联系进行退货处理，防止所造成的损失。四是注重对客房设置的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比拟，以控制消耗品和清洁剂的用量。通过一系列的有效措施，使酒店的各项费用有了较大幅度下降。 5、安全是确保效劳过程的重要措施。年初在酒店工作会议上，酒店与各部门签订了?安全防范责任书?，相继调整了防火委员会和义务消防队组织，成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队，建立了分级管理，按级负责，权责一致，各负其责的治安、消防、安全生产责任体系，促使安全、检查、宣传、教育工作，职责更明确，责任更到位。同时，严格履行四实登记制度，做到实名、实时、实数、实情，屡次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年，经县消防大队考评，酒店被评为xx年度消防先进单位，治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为零的目标。 6、干部的素质好坏是决定企业开展的关键。我们在抓好员工素质的同时，十分重视干部队伍的建设：加强酒店领导班子自身素质，从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的原那么，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监督作用，促进集体领导标准化。做到廉洁自律，标准行事，确保企业各项工作有序开展。 回忆酒店和物业效劳中心这半年的工作，我们还有非常多的缺乏，尤其是物业效劳中心，对此我深感歉意，在以前的工作中对总公司和各兄弟分公司没有做好后勤效劳和配合的地方，我代表酒店全体员工给大家说声对不起。 谢谢大家。 第2页 共2页