2023年高考二轮复习化学学案专题12《有机物的组成结构和性质》doc高中化学2.docx

专题十二 有机物的组成结构和性质 【学法导航】 1．以下各组物质中必定属于同系物的是 A (C6H10O5)m(淀粉)和(C6H10O5)n(纤维素) B分子式为C7H8O和C8H10O的含苯环有机物 C CH3CH2CH2OH和CH3CH(OH)CH3 D HCOOH和C17H35COOH 【答案】 D 【方法要领】 同系物的判断规律:一差(分子组成相差一个或假设干个CH2)，两同(同通式、同结构)，三注意(①必为同一类物质;②结构相似；③同系物的物理性质不同，化学性质相似) 2. 纳米材料可应用于人民币的杀菌消毒.我国纳米专家王雪平创造的“WXP复合纳米材料〞的主要成分是氨基二氯代戊二醛的含硅衍生物,它能保持长期杀菌作用.假设戊二醛是直链的,那么氨基二氯代戊二醛的同分异构体有 A 4种 B 5种 C 7种 D 8种 【方法要领】判断同分异构体,首先应与同素异形体、同位素区分开,再看不饱和度、元素种类、某种原子的个数 （1）同分异构体的种类: 碳链异构;官能团位置异构;官能团异构(物质的类别异构) （2）书写规律: 碳链异构—官能团位置异构—官能团类别异构 （3）同分异构体数目的判断方法: a 常规记忆; b 基元法; c 替代法; d 对称法(等效氢法) 3.（08上海卷）以下各化合物的命名中正确的选项是 （ ） 【答案】D 【方法要领】明确各类物质的命名原那么。选项A应命名为1、3－丁二烯；选项B应命名为2－丁醇；选项C应命名为邻甲基苯酚。 4. 描述 分子结构的以下表达中，正确的选项是 　　A．6个碳原子有可能都在一条直线上　　B．6个碳原子不可能都在同一条直线上 　　C．6个碳原子有可能都在同一平面上　　D．6个碳原子不可能都在同一平面上 　 【方法要领】根据的空间结构可确定该分子结构为： 　　可知6个碳原子并非均在同一直线上。B正确。但该物质不是所有原子都在同一平面上（-CH3中的3个氢原子，-CF3中的3个氟原子），但6个碳原子都在同一平面上。 5. 一种醛A： ，有多种同分异构体，其中属于羧酸类且分子中含苯环的同分异构体共有4种，它们的结构简式是 。 【答案】 【方法要领】书写同分异构体时，不能局限于的类别异构，假设对某些“基〞进行拆分，可出现新的异构体。如－COOH拆分成—CHO和一个—OH，－COO－可拆分成－CO和－O－等。从“基〞的观点出发，对“基〞进行组合构造新的分子，也是求结构简式中常用的方法。 6. 有机物A的碳架结构如下列图。立方烷(C8H8) 与互为同分异构体，请写出与有机物A互为同分异构体、且属于醛类的结构简式：(1)＿＿＿＿＿ (2) ＿＿＿＿＿(3) ＿＿＿＿＿(4) ＿＿＿＿＿。 【答案】(1) (2) (3) (4) 【方法要领】审题时，抓住题示信息：C8H8与互为同分异构体，得知立方烷可与带有苯环的有机物互为同分异构体，为推断有机物A的同分异构体提供了思路。看清题目要求：A的同分异构体结构简式中必须含有醛基(-CHO)。解题时，运用“残基〞思想，问题便迎刃而解。即C8H8O去掉一个-CHO，再去掉一个-C6H5，尚余-CH2(残基)，便可写出C8H8O属于醛类的同分异构体的结构简式。 7. 150℃ 、1.01×105Pa时,1.5L某烃蒸气在a L O2中能完全燃烧,体积增至(a+3)L (体积均在相同条件下测定)。问： （1）该烃在组成上须满足的根本条件是 （2）当a=10时,该烃可能的分子式是 （3）当该烃为C7H8时,a的取值范围是 【答案】（1）该烃中含氢原子数为8,碳原子数≤a/1.5－2. （2）C3H8或C4H8 (3) a≥13.5 方法要领： 元素质量 元素质量比 元素质量分数 产物的量 实验式 相对分子质量 通式 分子式 化学方程式 有机物的性质 可能结构 确定结构 8.（08海南卷选做题20）1mo1X能与足量碳酸氢钠溶液反响放出44.8LCO2(标准状况)，那么X的分子式是： A.C5H10O4 B．C4H8O4 C．C3H6O4 D．C2H2O4 【答案】D。 【方法要领】能与碳酸氢钠溶液反响的有机物只有羧酸，那么1mo1羧酸能与足量碳酸氢钠溶液反响放出44.8LCO2(标准状况)，说明X含2mo1碳原子，故答案只有D含有2mo1碳原子。 9. 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下表达正确的选项是 （ ） A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反响和水解反响 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 【答案】B。 【方法要领】主要是与葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质等物质的性质有关的题目，难度不大。通过此题的分析解答，引导自己注重根本知识的复习与掌握，提高对根本知识应用的熟练程度。对葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质的结构和性质不清楚而导致误选。植物油是一种不饱和油脂，能和Br2发生加成反响，所以A不正确。淀粉是一种多糖，它水解的最终产物是葡萄糖，人摄入淀粉后通过水解成为葡萄糖进而提供能量，所以B正确。葡萄糖中含有醛基，能被氧化成葡萄糖酸，不能发生水解反响，C不正确。蛋白质溶液遇CuSO4等重金属盐溶液会发生变性，该过程不可逆，就是说产生的沉淀不能重新溶于水，D不正确。 10. 天然维生素P（结构如以下列图）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的表达错误的选项是 A.可与溴水反响，且1 mol该物质与足量溴水反响耗6 mol Br2 B.可与NaOH溶液反响，1 mol该物质可与4 mol NaOH反响 C.一定条件下1 mol该物质可与H2加成，耗H2最大量为7 mol D.维生素P遇FeCl3溶液发生显色反响 【答案】C 【方法要领】掌握各类官能团的性质。A要注意遗漏中间环上C==C的加成反响和酚羟基对位的取代反响。B只有酚羟基才与NaOH反响。C注意羰基的加成反响。D显色反响是含酚羟基物质的共性。 11. 食品香精菠萝酯的生产路线（反响条件略去）如下： 以下表达错误的选项是 A.步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反响 C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反响 D.步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验 【答案】D21世纪小编 【方法要领】A项苯酚与ClCH2COOH反响生成的苯氧乙酸不含有酚羟基，故残留物中假设含有苯酚可以与FeCl3显紫色；B项苯酚可以被O2所氧化而呈粉红色，当然也可以被KMnO4所氧化，菠萝酯含有碳碳双键，故也可被KMnO4氧化；苯氧乙酸中含有羧酸可与碱反生中和反响，菠萝酯属于酯可以在碱性条件下发生水解；由于菠萝酯含有碳碳双键也可以使溴水褪色，故不能用来检验残留的烯丙醇21世纪小编 12. 油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C==C)有关的是 A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 【答案】C。 【方法要领】只有准确把握住油脂属于酯类化合物，含官能团—COOR，另某些油脂的烃基中含不饱和键，有关油脂的问题可迎刃而解。此题要求选出“与其含有的不饱和双键有关〞的性质，这是解题的关键，也是容易导致出错的地方。A、B、D三项是油脂的共性，与结构中是否含有双键无关。C中的“氢化〞就是与H2的加成反响，是不饱和双键的特性。 13.（2023年山东卷）以下关于有机物的说法错误的选项是 A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D.苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反响 【答案】D 【方法要领】此题主要考查有机物的性质、根本反响类型、有机物鉴别 ，因此明确各类物质的性质是解题的关键。CCl4可由CH4和氯气光照取代制得，可萃取碘水中的碘，A正确；石油和天然气的主要成分都是烃，B正确；向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别参加饱和Na2CO3溶液分别现象为：互溶；有气泡产生；溶液分层，可以鉴别，C正确；苯虽不能使KMnO4溶液褪色，但可以燃烧，能发生氧化反响，D错误。 【典例精析】 一、有机化学根本概念 例1．以下各组物质，其中属于同系物的是： 　 　(1)乙烯和苯乙烯　 (2)丙烯酸和油酸　 (3)乙醇和丙二醇　 (4)丁二烯与异戊二烯　 (5)蔗糖与麦芽糖 　　A．(1)(2)(3)(4)　 B．(2)(4) C．(1)(2)(4)(5)　 D．(1)(2)(4) 　　【解析】同系物是指结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数相同，在分子组成上相差一个或假设干个CH2原子团，即分子组成通式相同的物质。乙烯和苯乙烯，后者含有苯环而前者没有；丙烯酸和油酸含有的官能团都是双键和羧基，而且数目相同所以是同系物；乙醇和丙二醇官能团的数目不同；丁二烯与异戊二烯都是共轭二烯烃，是同系物；蔗糖和麦芽糖是同分异构体而不是同系物。正确选项为B。 例2. 二甲苯的苯环上有一个氯原子被取代后的溴代物有六种同分异构体，它们的熔点是 二甲苯一溴代物熔点（℃） 234 206 213.8 204 211.5 205 对应二甲苯熔点（℃） 13.3 -47.9 -25.2 -47.9 -25.2 -47.9 以下说法正确的选项是 A.熔点234℃的一溴二甲苯是一溴对二甲苯 B.熔点204℃的一溴二甲苯是一溴邻二甲苯 C.熔点-47.9℃的二甲苯是对二甲苯 D.熔点205℃的一溴二甲苯是一溴间二甲苯 【解析】二甲苯有3种同分异构体（邻、间、对），每个烃分子中结构不同的碳原子（上 面连接氢原子）数目和它的一卤代物种类相同。3种二甲苯苯环上不同的等效氢原子用数字标出 结论：邻二甲苯一溴代物2种；间二甲苯一溴代物3种；对二甲苯一溴代物1种。对照上表确定对应二甲苯的种类。 一溴代物熔点（℃） 234 206 213.8 204 211.5 205 二甲苯熔点（℃） 13.3 -47.9 -25.2 -47.9 -25.2 -47.9 甲基相对位置 对 间 邻 间 邻 间 【答案】AD 例3. 化合物A的结构简式为 ，A的同分异构体中： （1）属于酚类，同时还属于酯类的化合物有＿＿＿＿＿＿＿种，其结构简式分别是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿； （2）属于酚类，但不属于酯类，也不属于羧酸类的化合物必定含＿＿＿＿＿＿＿基。 解析： (1)将—COOH改写成—OOCH，就属于甲酸酯，结构简式三种： （2）不属于酯类，也不属于羧酸类说明所含基团中不可能两个氧原子处于一个基团，那么只能将—COOH拆分成一个—CHO和一个—OH，如结构： 所以，必含