健康行为与基本技能.ppt

WHO在在1992年指出：在影响健康的年指出：在影响健康的诸多因素中，诸多因素中，60%取决于个人的生取决于个人的生活方式，活方式，15%取决于个人因素，取决于个人因素，8%取决于医疗保健，取决于医疗保健，17%取决于环境取决于环境因素，因此，追求健康的主动权掌因素，因此，追求健康的主动权掌握在每个人握在每个人自己自己手中。手中。健康教育是通过健康教育是通过信息传播信息传播和和行为干预行为干预，帮助个，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立正确的健康人和群体掌握卫生保健知识，树立正确的健康观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育过程，其目的是促使人们改变不良的行为教育过程，其目的是促使人们改变不良的行为方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量。健康教育着疾病，促进健康，提高生活质量。健康教育着眼于眼于行为行为，强调自觉参与，而不仅是卫生知识，强调自觉参与，而不仅是卫生知识的传播和宣传。通过健康教育帮助人们了解哪的传播和宣传。通过健康教育帮助人们了解哪些行为是影响健康的，自觉地选择有益于健康些行为是影响健康的，自觉地选择有益于健康的行为和生活方式。的行为和生活方式。1、正确的洗手方法是什么？、正确的洗手方法是什么？用用流动的干净水流动的干净水湿润双手到手腕部；湿润双手到手腕部；涂抹肥皂或洗手液，然后搓洗涂抹肥皂或洗手液，然后搓洗20秒以上，秒以上，搓洗时要特搓洗时要特 别注意搓洗手腕部、手掌、手别注意搓洗手腕部、手掌、手背、手指、指尖、指甲缝和指间缝隙（背、手指、指尖、指甲缝和指间缝隙（七七步洗手法步洗手法）；）；用用流动水流动水将手冲洗干净，并用卫生纸或将手冲洗干净，并用卫生纸或洁净毛巾将手擦干净；洁净毛巾将手擦干净；在关水龙头之前用水冲洗一下水龙头，在关水龙头之前用水冲洗一下水龙头，然后再用洗净的手去拧紧。然后再用洗净的手去拧紧。2、怎样预防龋齿？、怎样预防龋齿？预防龋齿的主要方法，就是每日预防龋齿的主要方法，就是每日刷牙。刷牙。刷牙的次数和时间刷牙的次数和时间：早晚必须刷：早晚必须刷牙，每次牙，每次3分钟。分钟。牙刷的选择、保养和更换牙刷的选择、保养和更换：牙刷：牙刷应选择刷毛柔软、刷面平坦、刷应选择刷毛柔软、刷面平坦、刷头不大、刷毛尖端磨圆的。刷牙头不大、刷毛尖端磨圆的。刷牙完毕，应将牙刷冲洗干净完毕，应将牙刷冲洗干净刷头朝刷头朝上上放入杯中，至少每放入杯中，至少每3个月个月更换更换一把新牙刷。一把新牙刷。刷牙的方法：刷牙的方法：置刷毛毛尖与牙置刷毛毛尖与牙齿牙龈成齿牙龈成45度角而轻度加压，度角而轻度加压，刷毛顶端进入龈沟，而部分在刷毛顶端进入龈沟，而部分在沟外，然后作水平颤动沟外，然后作水平颤动68次，次，颤动时刷毛移动仅颤动时刷毛移动仅1mm。上颌牙由上向下刷，下颌牙由上颌牙由上向下刷，下颌牙由下向上刷，各部位重复下向上刷，各部位重复10次左次左右，里外面刷法相同。右，里外面刷法相同。刷上前牙腭面和下前牙舌面时，刷上前牙腭面和下前牙舌面时，可将刷头竖立，上牙由上往下可将刷头竖立，上牙由上往下刷，下牙由下往上刷。刷，下牙由下往上刷。刷上下牙咬合面时，将牙刷置刷上下牙咬合面时，将牙刷置于咬合面上，稍用力以水平方于咬合面上，稍用力以水平方向来回刷。向来回刷。4、家人能共用毛巾和洗漱用具吗？家人能共用毛巾和洗漱用具吗？不能，必须要不能，必须要一人一毛巾一脸盆一牙刷一一人一毛巾一脸盆一牙刷一口杯口杯，以防止，以防止 疾病的传染。疾病的传染。有些家庭习惯混用毛巾、脸盆、刷牙杯等洗漱用品，几个有些家庭习惯混用毛巾、脸盆、刷牙杯等洗漱用品，几个人用一盆水洗手洗脸，再共享一块毛巾擦拭，美其名曰人用一盆水洗手洗脸，再共享一块毛巾擦拭，美其名曰“脏水不脏手脏水不脏手”。其实，洗脸或洗手的时候，脏东西就要。其实，洗脸或洗手的时候，脏东西就要留在水里，如果家里有一个人患上传染病，病菌很可能通留在水里，如果家里有一个人患上传染病，病菌很可能通过共享的脸盆或毛巾传染给其它人。因此，要尽量用流动过共享的脸盆或毛巾传染给其它人。因此，要尽量用流动的水洗手洗脸，脸盆一定要单独使用；不与他人混用毛巾、的水洗手洗脸，脸盆一定要单独使用；不与他人混用毛巾、牙刷、剃须刀等用品。牙刷、剃须刀等用品。5、怎样使用马桶最卫生？、怎样使用马桶最卫生？（1）在使用马桶大小便之后一定记住要冲洗马桶，避免马）在使用马桶大小便之后一定记住要冲洗马桶，避免马桶产生污渍，滋生细菌。桶产生污渍，滋生细菌。（2）男性在小便之前应先把马桶上面的坐垫掀起来之后才）男性在小便之前应先把马桶上面的坐垫掀起来之后才能进行小便，防止小便时尿液溅到坐垫上。能进行小便，防止小便时尿液溅到坐垫上。（3）我们最好使用可以容易被水溶解的卫生纸）我们最好使用可以容易被水溶解的卫生纸，这样可，这样可以大便之后直接把纸扔到马桶里面然后用水冲掉以大便之后直接把纸扔到马桶里面然后用水冲掉。最好不。最好不要在马桶旁边单独的放置一个垃圾桶要在马桶旁边单独的放置一个垃圾桶，垃圾桶容易滋生细，垃圾桶容易滋生细菌菌，非常不卫生。，非常不卫生。（4）马桶一定要定期清洗）马桶一定要定期清洗，每个星期要清洗，每个星期要清洗1-3次，清洗次，清洗的时候要用专门的马桶清洗剂来清洗。的时候要用专门的马桶清洗剂来清洗。6、洗澡的注意事项有哪些？、洗澡的注意事项有哪些？洗澡水温应与人体温接近，洗澡水温应与人体温接近，38最适宜，最最适宜，最好不要超过好不要超过40。洗澡时间不宜过长，以。洗澡时间不宜过长，以15-30分钟分钟最合适。最合适。以下情况不宜洗澡：以下情况不宜洗澡：饱餐后或饥饿时；酒后；饱餐后或饥饿时；酒后；血压过低时；发烧时；劳累后，不论体力还血压过低时；发烧时；劳累后，不论体力还是脑力劳动，均应休息一会儿后洗澡。是脑力劳动，均应休息一会儿后洗澡。洗澡的顺序：洗澡的顺序：先洗面，再洗身子，后洗头。先洗面，再洗身子，后洗头。洗澡时不要用毛巾等搓澡，临睡前别洗头，洗澡时不要用毛巾等搓澡，临睡前别洗头，如果洗头一定要吹干头发后再睡觉。如果洗头一定要吹干头发后再睡觉。7、每天如何搭配您的膳食？、每天如何搭配您的膳食？中国居民膳食指南中国居民膳食指南指出：成年人每天应摄入指出：成年人每天应摄入250 400克克(5 8两两)的谷类食物的谷类食物。成年人每天吃蔬菜。成年人每天吃蔬菜 300 500 克克，最好深色蔬菜约占一半，水果，最好深色蔬菜约占一半，水果200400克克，并，并注意增注意增 加薯类的摄入加薯类的摄入(每周吃每周吃5次次，每次，每次50100克克)。成。成年人每天摄年人每天摄 入膳食纤维入膳食纤维2530克克。建议每人每天饮奶建议每人每天饮奶300克克。不要空腹饮奶，而在正餐饮。不要空腹饮奶，而在正餐饮奶。奶。建议每人每天摄入建议每人每天摄入3050克克 的大豆或相当量的豆制品。的大豆或相当量的豆制品。推荐成人每日摄入鱼虾类推荐成人每日摄入鱼虾类50 100克克，畜畜 禽禽 肉肉 类类 50 75 克克，蛋类，蛋类2550克克。8、怎样合理分配您的三餐？、怎样合理分配您的三餐？早餐提供的能量应占全天总能量的早餐提供的能量应占全天总能量的25253030，午餐应占午餐应占 30304040，晚餐应占晚餐应占30304040，可根据职业、劳动强可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下，早餐安排在度和生活习惯进行适当调整。一般情况下，早餐安排在 6 6：30 30 8 8：3030 ，午餐在，午餐在1111：30 30 1313：3030，晚餐，晚餐 在在 1818：00002020：0000 进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐就餐 ，尽可能与家人共同进餐，尽可能与家人共同进餐 ，并营造轻松愉快的就餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三氛围。零食作为一日三 餐之外的营养补充，可以合理选用，餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。9、每天、每天 25g或或 30g烹调油能做出美味佳肴吗？烹调油能做出美味佳肴吗？每天每天 25g 或或 30g 烹调油使习惯于大量用油的人烹调油使习惯于大量用油的人捉襟见肘，建议用以下方法可用有限的烹调油捉襟见肘，建议用以下方法可用有限的烹调油烹制出美味佳肴：烹制出美味佳肴：(1)合理选择有利于健康的烹调方法，是减少合理选择有利于健康的烹调方法，是减少烹调油的首选方法。烹调食物时尽可能不用烹烹调油的首选方法。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代焖、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。替炸也可减少烹调油的摄入。(2)坚持家庭坚持家庭定量定量用油，控制总量。可将全家用油，控制总量。可将全家每天应该食用的烹调油倒入一量具内，炒菜用每天应该食用的烹调油倒入一量具内，炒菜用油均从该量具内取用。逐步养成习惯，久之，油均从该量具内取用。逐步养成习惯，久之，培养成自觉的行为，对防治慢性疾病大有好处。培养成自觉的行为，对防治慢性疾病大有好处。10、一天吃多少食盐合适？、一天吃多少食盐合适？中国营养学会建议健康成年人一天食盐中国营养学会建议健康成年人一天食盐(包包括酱油和其他食物中的食盐量括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是的摄入量是 6g。控盐勺（2g）11、如何减少食盐摄入量？、如何减少食盐摄入量？首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，用惯，对每天食盐摄入采取总量控制，用量具量出量具量出，每餐按，每餐按 量放入菜肴。量放入菜肴。一一 般般20ml酱油中含有酱油中含有3g食盐，食盐，10g黄酱含盐黄酱含盐l.5g，如果菜肴，如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。需要用酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹调菜肴时习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹调菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭味觉来烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭味觉来 判判断食盐是否过量。应该使用断食盐是否过量。应该使用量具量具更准确。更准确。此外，还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品此外，还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品 的的摄入量。摄入量。12、您知道饮水的相关知识吗？、您知道饮水的相关知识吗？一般情况下，建议在温和气候条一般情况下，建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人件下生活的轻体力活动的成年人每天最少饮水每天最少饮水1200 ml(约约 6 杯杯)。饮水应少量多次，每次饮水应少量多次，每次200ml 左左右右(1杯杯)，切莫感到口渴时再喝切莫感到口渴时再喝水，饮水时间应分配在一天中任水，饮水时间应分配在一天中任何时刻。早晨起床后空腹喝一杯何时刻。早晨起床后空腹喝一杯水，可降低血液黏度，增加循环水，可降低血液黏度，增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯水，血容量。睡觉前也可喝一杯水，有利于预防夜间血液粘稠度增加。有利于预防夜间血液粘稠度增加。白开水白开水是满足人体健康最经济实是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。用的首选饮用水。13、饮酒的限量标准是多少？、饮酒的限量标准是多少？中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过过 25g，相当于啤酒，相当于啤酒 750 m