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早餐与健康 不吃早餐的危害不吃早餐的危害 吃早餐的益处吃早餐的益处 吃早餐的误区吃早餐的误区 早餐该怎么吃早餐该怎么吃 吃早餐的注意事项吃早餐的注意事项 早餐早餐 诱发胃病诱发胃病 倦怠,疲劳,迟钝 注意力下降，开小差 车祸等意外事故发生 胃酸过高,刺激胃黏膜 胃炎、溃疡病 营养不良贫血 胆结石 肥胖 其他问题其他问题 不吃早餐或早餐吃不够的“多宗罪”低血糖低血糖 低血糖低血糖 倦怠,疲劳,迟钝 低血糖低血糖 注意力下降，开小差 倦怠,疲劳,迟钝 低血糖低血糖 车祸等意外事故发生 注意力下降，开小差 倦怠,疲劳,迟钝 低血糖低血糖 学术文献：“早餐对大学生血糖及血红蛋白含量影响”（2005年发表于中国学校卫生杂志）低血糖比例 长期不进食早餐:45.42%;进食早餐:14.17%贫血比例 长期不进食早餐：72.45%;进食早餐：16.39%。不吃早餐 不吃早餐的“罪证”早餐没吃，你有以下症状吗？1.不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变。2.胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。不吃早餐易患胃病 1 愉快保持轻松的心情 减少身心的压力 2 集中注意力 改善和提高记忆力 3 吸收更多的维生素、矿物质和光线，而较少地吸收脂肪与胆固醇，增加免疫力好，减轻体重 吃早餐的益处 1.早起喝咖啡提神。虽然咖啡因可刺激肾上腺产生肾上腺激素，使人短期内兴奋，但是随着肾上腺激素的下降，人体很快又会回到疲劳状态。2.早餐吃冷食早晨时体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩状态，冰冷的食物会造成体内各个系统挛缩，血流不顺。因此，早上第一样食物，应该享用温热的流体食物。早餐两大误区 饮食饮食 早餐的重要性 吃早餐的时间 7点左右起床后2030分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛 所以早餐的最佳时间:78点。我该吃什么？早餐可以这样吃 专家建议 大学生的早餐：大学生合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化物）。怎样吃菜营养？我该如何自由选择吃什么？营养早餐定义 营养早餐应包含四要素：1.面包、米粥等碳水化合物；2.肉类、鸡蛋等动物性食品；3.牛奶和豆制品 4.新鲜蔬菜和水果等四类食物。可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了上面四种则为营养丰富的早餐，三种为营养较充足，两种或两种以下则为营养不充足。第一，要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液黏稠度。第二，不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。第三，食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。第四：不要边走边吃早餐，这样容易造成消化不良。早餐注意事项