人畜共患寄生虫病的检疫.ppt

猪囊虫病猪囊虫病 简简 介介 1.1.猪囊虫病是一种人畜共患寄生虫病，为二类动猪囊虫病是一种人畜共患寄生虫病，为二类动物疫病。物疫病。2.2.猪囊虫病又称猪囊尾蚴病，是由寄生于人体内猪囊虫病又称猪囊尾蚴病，是由寄生于人体内的有钩绦虫的幼虫寄生于猪体所致的疾病，猪的有钩绦虫的幼虫寄生于猪体所致的疾病，猪囊虫主要寄生于猪的肌肉组织中，病猪肉俗称囊虫主要寄生于猪的肌肉组织中，病猪肉俗称“米猪肉米猪肉”或或“豆肉豆肉”。3.3.生活史：有钩绦虫寄生于人的小肠中，其孕卵节片不生活史：有钩绦虫寄生于人的小肠中，其孕卵节片不断脱落，随人的粪便排出体外，或孕卵节片在直肠或断脱落，随人的粪便排出体外，或孕卵节片在直肠或外界由于机械因素破裂而散出虫卵。猪吞食孕卵节片外界由于机械因素破裂而散出虫卵。猪吞食孕卵节片或虫卵而感染。虫卵或节片经消化液的作用而破裂，或虫卵而感染。虫卵或节片经消化液的作用而破裂，六钩蚴逸出，借助小钩作用钻入肠粘膜的血管或淋巴六钩蚴逸出，借助小钩作用钻入肠粘膜的血管或淋巴管内，随血流带到猪体的各部组织中，主要是横纹肌管内，随血流带到猪体的各部组织中，主要是横纹肌内。约经内。约经2 2个月发育为成熟的猪囊尾蚴。猪囊尾蚴在猪个月发育为成熟的猪囊尾蚴。猪囊尾蚴在猪体内可生存数年，死亡后钙化。人吃入含有猪囊尾蚴体内可生存数年，死亡后钙化。人吃入含有猪囊尾蚴的病肉而感染。猪囊尾蚴在胃液和胆汁的作用下，于的病肉而感染。猪囊尾蚴在胃液和胆汁的作用下，于小肠内翻出头节，用其小钩和吸盘固着于肠粘膜上，小肠内翻出头节，用其小钩和吸盘固着于肠粘膜上，从颈节不断长出体节。感染后从颈节不断长出体节。感染后2 23 3个月发育为有钩绦个月发育为有钩绦虫，在人的小肠内可存活数年至数十年。一般只寄生虫，在人的小肠内可存活数年至数十年。一般只寄生一条，偶有数条。一条，偶有数条。本病的中间宿主是猪、野猪、人，终末宿主是人。本病的中间宿主是猪、野猪、人，终末宿主是人。4.4.人感染囊尾蚴的途径和方式有两种：一是有钩绦虫的人感染囊尾蚴的途径和方式有两种：一是有钩绦虫的虫卵污染人的手、蔬菜等食物，被误食后而受感染；虫卵污染人的手、蔬菜等食物，被误食后而受感染；二是有钩绦虫的患者发生肠逆蠕动时，脱落的孕节随二是有钩绦虫的患者发生肠逆蠕动时，脱落的孕节随肠内容物逆行到胃内，卵膜被消化，逸出的六钩蚴返肠内容物逆行到胃内，卵膜被消化，逸出的六钩蚴返回肠道钻入肠壁血管，移行至全身各处而发生自身感回肠道钻入肠壁血管，移行至全身各处而发生自身感染，多见于脑、眼、皮下组织和肌肉等部位。染，多见于脑、眼、皮下组织和肌肉等部位。猪囊尾蚴还可在野猪、猫、犬等动物体内寄生。猪囊尾蚴还可在野猪、猫、犬等动物体内寄生。5.5.猪囊虫病在我国的绝大部分省猪囊虫病在我国的绝大部分省(市、自治区市、自治区)都有，但都有，但多见于华北、西北、东北、山东等地。造成猪囊虫病多见于华北、西北、东北、山东等地。造成猪囊虫病发生和流行的原因是猪的管理不善，猪圈兼厕所发生和流行的原因是猪的管理不善，猪圈兼厕所(即所即所谓的谓的“连茅圈连茅圈”)以及生食或半生食猪肉的不良习惯。以及生食或半生食猪肉的不良习惯。危危 害害 1.1.对猪的危害：主要是妨碍猪的发育和生长，特对猪的危害：主要是妨碍猪的发育和生长，特别是影响幼龄猪的生长；中轻度感染的猪一般别是影响幼龄猪的生长；中轻度感染的猪一般无明显症状，多表现营养不良，生长发育停滞，无明显症状，多表现营养不良，生长发育停滞，贫血或局部出现水肿。若寄生在舌部会引起舌贫血或局部出现水肿。若寄生在舌部会引起舌麻痹影响采食；寄生在脑部会引起严重的神经麻痹影响采食；寄生在脑部会引起严重的神经紊乱、癫痫、视觉障碍，有时突然倒毙。紊乱、癫痫、视觉障碍，有时突然倒毙。2.2.对人的危害：猪囊虫寄生于人体对人的危害：猪囊虫寄生于人体的肌肉和各组织器官对人的健康的肌肉和各组织器官对人的健康产生危害。囊虫病的患者可因囊产生危害。囊虫病的患者可因囊尾蚴的寄生部位而有所不同，可尾蚴的寄生部位而有所不同，可导致肌肉酸痛，无力发胀等症状；导致肌肉酸痛，无力发胀等症状；可引起视力障碍，甚至失明；可可引起视力障碍，甚至失明；可使人头昏，头痛记忆力减退，严使人头昏，头痛记忆力减退，严重可引起癫痫发作，甚至失语昏重可引起癫痫发作，甚至失语昏迷死亡。体内有成虫寄生的患者迷死亡。体内有成虫寄生的患者主要表现为腹痛、腹泻、消化不主要表现为腹痛、腹泻、消化不良、贫血和消瘦。良、贫血和消瘦。临诊检疫临诊检疫 1.1.宰前检疫：若猪体感染轻微，则不表现明显症宰前检疫：若猪体感染轻微，则不表现明显症状，只有当遭大量虫体侵害时，临床出现消瘦、状，只有当遭大量虫体侵害时，临床出现消瘦、贫血、声音嘶哑、失明、呼吸困难。患猪腮部贫血、声音嘶哑、失明、呼吸困难。患猪腮部肌肉发达，肩胛部、臀部肌肉发达，相对较宽，肌肉发达，肩胛部、臀部肌肉发达，相对较宽，外观猪体呈葫芦状。眼观患猪的舌底、舌的边外观猪体呈葫芦状。眼观患猪的舌底、舌的边缘和舌的系带部有突出的白色囊泡；眼球外突，缘和舌的系带部有突出的白色囊泡；眼球外突，翻开眼睑，可见眼结膜充血，并有分布不均的翻开眼睑，可见眼结膜充血，并有分布不均的米粒状白色透明隆起物。米粒状白色透明隆起物。2.2.宰后检疫，比较容易发现，主要检验咬肌、舌宰后检疫，比较容易发现，主要检验咬肌、舌肌、心肌、膈肌、腰肌，必要时剖检股内侧肌肌、心肌、膈肌、腰肌，必要时剖检股内侧肌和肩胛外侧肌肉。和肩胛外侧肌肉。呈米粒大至黄豆大，椭圆形，白色半透明的囊呈米粒大至黄豆大，椭圆形，白色半透明的囊泡，囊内充满液体。囊壁上有一个内嵌的头节，泡，囊内充满液体。囊壁上有一个内嵌的头节，头节上有四个吸盘。部分囊尾蚴在发育过程中头节上有四个吸盘。部分囊尾蚴在发育过程中可能死亡，死后的囊尾蚴，囊壁增厚，囊液浑可能死亡，死后的囊尾蚴，囊壁增厚，囊液浑浊，头节萎僵或崩解，有的发生钙化或被结缔浊，头节萎僵或崩解，有的发生钙化或被结缔组织代替。组织代替。肌肉中的猪囊尾蚴肌肉中的猪囊尾蚴 脑内囊虫寄生脑内囊虫寄生 舌肌多量囊虫寄生舌肌多量囊虫寄生 舌肌中的猪囊尾蚴舌肌中的猪囊尾蚴 心肌中的猪囊尾蚴心肌中的猪囊尾蚴 实验室检疫实验室检疫 猪囊虫病快速诊断试剂盒猪囊虫病快速诊断试剂盒 本试剂盒是在单克隆抗体技术和夹心本试剂盒是在单克隆抗体技术和夹心ELISAELISA方法的基础上研制出的一种免方法的基础上研制出的一种免疫学快速检测产品，与其他寄生虫疫学快速检测产品，与其他寄生虫（包括猪细颈囊尾蚴、猪旋毛虫、猪（包括猪细颈囊尾蚴、猪旋毛虫、猪住肉孢子虫和猪蛔虫）无交叉反应，住肉孢子虫和猪蛔虫）无交叉反应，敏感性高，操作简便，快速实用。根敏感性高，操作简便，快速实用。根据显色情况可用肉眼判定结果：在白据显色情况可用肉眼判定结果：在白色背景下，显蓝色为阳性，无色为阴色背景下，显蓝色为阳性，无色为阴性。本试剂盒适用于猪囊虫病抗原检性。本试剂盒适用于猪囊虫病抗原检测。测。其他实验室诊断方法有间接血凝试验其他实验室诊断方法有间接血凝试验、酶联免疫吸附试验酶联免疫吸附试验、环状沉淀试验环状沉淀试验、补体结合反应等补体结合反应等。猪囊虫检测试剂盒猪囊虫检测试剂盒 检疫后处理检疫后处理 按照按照畜禽病害肉尸及其产品无害化处理畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程规程GB16548GB16548 19961996的规定，猪囊虫病的肉尸的规定，猪囊虫病的肉尸及其内脏均应化制或销毁。及其内脏均应化制或销毁。旋毛虫病旋毛虫病 简简 介介 1.1.旋毛虫病是我国检疫对象中的二类动物疫病。旋毛虫病是我国检疫对象中的二类动物疫病。2.2.是由旋毛形线虫引起的人、畜和野生动物共患的寄生是由旋毛形线虫引起的人、畜和野生动物共患的寄生虫病。流行于哺乳类动物间，人通过吃生的或半熟的虫病。流行于哺乳类动物间，人通过吃生的或半熟的含旋毛虫包囊的动物肉及肉制品而感染，主要临床表含旋毛虫包囊的动物肉及肉制品而感染，主要临床表现为胃肠道症状、发热、肌痛、水肿和血嗜酸粒细胞现为胃肠道症状、发热、肌痛、水肿和血嗜酸粒细胞增多等，严重感染时能致人死亡。增多等，严重感染时能致人死亡。3.3.成虫与幼虫寄生于同一宿主，宿主感染时先为成虫与幼虫寄生于同一宿主，宿主感染时先为终末终末宿宿主，后为中间宿主。主，后为中间宿主。成虫主要寄生于宿主的十二指肠成虫主要寄生于宿主的十二指肠和空肠上段，和空肠上段，称肠旋毛虫称肠旋毛虫；幼虫寄生于横纹肌，在肌；幼虫寄生于横纹肌，在肌肉内形成幼虫包囊，肉内形成幼虫包囊，称肌旋毛虫称肌旋毛虫。病原特点病原特点 病原为旋毛虫，分布于世界各地，几乎所有的哺病原为旋毛虫，分布于世界各地，几乎所有的哺乳动物甚至某些昆虫均能感染旋毛虫。成虫是一种很乳动物甚至某些昆虫均能感染旋毛虫。成虫是一种很小的线虫，雄虫长小的线虫，雄虫长1.41.4 1.6mm1.6mm，雌虫长，雌虫长3 3 4mm4mm，阴门位，阴门位于食道部中央，为胎生。幼虫多寄生于动物的横纹肌于食道部中央，为胎生。幼虫多寄生于动物的横纹肌细胞之间，可长达细胞之间，可长达1.15mm1.15mm，能形成包囊，包囊内一般，能形成包囊，包囊内一般有有1 1 7 7条虫体。包囊有内外两层壁。外层薄，是机体条虫体。包囊有内外两层壁。外层薄，是机体炎性反应的结果。内层厚，是机体对被损伤细胞进行炎性反应的结果。内层厚，是机体对被损伤细胞进行修复中由成肌细胞转化而成。虫体蜷曲在包囊内。包修复中由成肌细胞转化而成。虫体蜷曲在包囊内。包囊呈椭圆或圆形，连同两端的囊角便呈梭形，长约囊呈椭圆或圆形，连同两端的囊角便呈梭形，长约0.50.5 0.8mm0.8mm。生活史生活史 动物采食含有活的幼虫的肌肉后，幼虫在胃内破动物采食含有活的幼虫的肌肉后，幼虫在胃内破囊而出，在小肠内经囊而出，在小肠内经40h40h发育为成虫。发育为成虫。7 7 1010天内产出天内产出幼虫。一条雌虫约能生活幼虫。一条雌虫约能生活6 6周，产出幼虫可达周，产出幼虫可达15001500条左条左右。右。肠内的旋毛虫雌雄交配后，雄虫死亡，雌虫钻入肠内的旋毛虫雌雄交配后，雄虫死亡，雌虫钻入肠黏膜的淋巴间隙，在此产出长约肠黏膜的淋巴间隙，在此产出长约0.1mm0.1mm的幼虫，幼虫的幼虫，幼虫随淋巴经胸导管、前腔静脉流入心脏，然后随血液散随淋巴经胸导管、前腔静脉流入心脏，然后随血液散布到全身，在随意肌，特别是膈肌、舌肌、喉部肌肉、布到全身，在随意肌，特别是膈肌、舌肌、喉部肌肉、眼肌、咬肌、肋间肌等处停留下来继续发育。幼虫进眼肌、咬肌、肋间肌等处停留下来继续发育。幼虫进入肌肉后入肌肉后1414天可达天可达0.80.8 1.0mm1.0mm，并开始蜷曲，周围形，并开始蜷曲，周围形成包囊，成包囊，3 3个月后包囊形成完成，囊内可有个月后包囊形成完成，囊内可有1 1 3 3个甚至个甚至6 6 7 7个幼虫。包囊长轴与肌纤维平行。被侵害的肌纤个幼虫。包囊长轴与肌纤维平行。被侵害的肌纤维变性，维变性，6 6个月后包囊开始钙化，但囊内幼虫仍能存活个月后包囊开始钙化，但囊内幼虫仍能存活数年。此幼虫如不被另一动物吞食则不能继续发育，数年。此幼虫如不被另一动物吞食则不能继续发育，而以全部钙化死亡告终。而以全部钙化死亡告终。流行病学特点流行病学特点 已知已知100100多种动物在自然条件下感染旋毛虫病。在多种动物在自然条件下感染旋毛虫病。在腐败肉类中的旋毛虫能活腐败肉类中的旋毛虫能活100100天，腌肉、薰肉只能杀死天，腌肉、薰肉只能杀死表层的旋毛虫，深层的可能存活表层的旋毛虫，深层的可能存活1 1年。在人体经年。在人体经3131年、年、猪约猪约1111年还有感染力。因此生吃或吃不熟而有旋毛虫年还有感染力。因此生吃或吃不熟而有旋毛虫的肉都可感染。猪感染的原因多因吞食了未煮熟的带的肉都可感染。猪感染的原因多因吞食了未煮熟的带有旋毛虫的碎肉垃圾或带有旋毛虫的尸体如鼠、蝇蛆、有旋毛虫的碎肉垃圾或带有旋毛