人教版必修一第3章第1节-系统的边界--细胞膜41张ppt---副本.ppt

中国与其它国家分中国与其它国家分隔开的边界是什么？隔开的边界是什么？国界线国界线 人体与外界分隔人体与外界分隔开的边界是什么开的边界是什么?皮肤皮肤 细胞作为最细胞作为最基本的生命基本的生命系统，它与系统，它与周围的边界周围的边界是什么？是什么？细胞膜细胞膜 细胞细胞 气泡气泡 气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。观察到细胞的不同层面。怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？瑞典科学家奈利发现色素分子进入损伤的植瑞典科学家奈利发现色素分子进入损伤的植物细胞比进入完整的植物细胞快得多，因此，物细胞比进入完整的植物细胞快得多，因此，他推测细胞表面有一层膜。他推测细胞表面有一层膜。探究探究 细胞膜是不是真实存在的？怎样证明？细胞膜是不是真实存在的？怎样证明？（提示：可用（提示：可用材料及器具有显微注射器、伊红染料和变形虫）材料及器具有显微注射器、伊红染料和变形虫）用显微注射器将一种叫做用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细细胞，却不能很快逸出细胞。此实验说明了什么？胞。此实验说明了什么？细胞作为一个基本的生命系统，它有自己的边界细胞作为一个基本的生命系统，它有自己的边界细胞膜。细胞膜。未受精的鸡蛋的蛋黄未受精的鸡蛋的蛋黄 就是一个卵细胞，细胞就是一个卵细胞，细胞 表面有一层膜覆盖，它表面有一层膜覆盖，它 就是卵细胞的细胞膜。就是卵细胞的细胞膜。9 电镜下的细胞电镜下的细胞膜结构照片膜结构照片 一、实验：制备细胞膜一、实验：制备细胞膜 大肠杆菌大肠杆菌 哺乳动物哺乳动物 成熟的红细胞成熟的红细胞 心肌细胞心肌细胞 植物细胞植物细胞 阅读教材阅读教材4040页实验内容，选择合适的材料。页实验内容，选择合适的材料。原来：原来：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！胞中没有细胞核和众多的细胞器！取出少量血细胞，分别注入两只试管中，一只加取出少量血细胞，分别注入两只试管中，一只加入水，另一只加入等量的血浆，会有什么变化吗？入水，另一只加入等量的血浆，会有什么变化吗？加加 入入 了了 抗抗 凝凝 剂剂 的的 血血 液液 静置3小时后的实验现象 加蒸馏水 加血浆 进一步探究 将血液制成临时装片，用显微镜观察将血液制成临时装片，用显微镜观察 在盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸在盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸小心吸引小心吸引 再次使用显微镜，观察细胞变化再次使用显微镜，观察细胞变化 生理盐水生理盐水 放入清水中红细胞放入清水中红细胞 实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法 为何不用摄为何不用摄子摄或者用子摄或者用针扎呢？针扎呢？细胞太小了！细胞太小了！成分成分 （2）功能越复杂的细胞膜，）功能越复杂的细胞膜，蛋白质蛋白质的种类和的种类和数量越多。数量越多。（1）在组成细胞膜的脂质中，）在组成细胞膜的脂质中，磷脂磷脂最丰富。最丰富。脂脂 质质 蛋白质蛋白质 糖糖 类类 二、二、细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分 (约约50%)（磷脂（磷脂 胆固醇）胆固醇）(约约40%)(约约2%-10%)细胞膜成分细胞膜成分：脂质、蛋白质和糖类脂质、蛋白质和糖类 细胞膜细胞膜主要主要成分成分：磷脂双分子和蛋白质分子磷脂双分子和蛋白质分子 17 成分成分 神经髓神经髓鞘鞘 红细胞红细胞细胞膜细胞膜 肝细胞肝细胞细胞膜细胞膜 大肠杆菌大肠杆菌 细胞膜细胞膜 蛋白质蛋白质 22 60 60 75 总脂类总脂类 78 40 40 25 磷脂磷脂 33 24 26 25 糖脂糖脂 22 微量微量 0 0 表表1 各种细胞膜的成分各种细胞膜的成分 说明：说明：不同细胞膜中，各种物质的含量是不同的。不同细胞膜中，各种物质的含量是不同的。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 细胞膜组成成分细胞膜组成成分 科学材料科学材料 用脂质溶剂处理细胞用脂质溶剂处理细胞 细胞膜被溶解细胞膜被溶解 细胞膜成分中含有细胞膜成分中含有脂质脂质 细胞膜组成成分细胞膜组成成分 科学材料科学材料 用蛋白酶处理细胞，能破坏细胞膜的结构。用蛋白酶处理细胞，能破坏细胞膜的结构。用蛋白酶处理用蛋白酶处理 细胞膜细胞膜 细胞膜成分中含有细胞膜成分中含有蛋白质蛋白质 三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界坏境分隔开、将细胞与外界坏境分隔开 原始地球环境原始地球环境 膜的出膜的出现是生命起现是生命起源过程中至源过程中至关重要的阶关重要的阶段。段。用凉水洗红苋菜，用凉水洗红苋菜，水不变红水不变红 煮红苋菜汤，煮红苋菜汤，汤却是红色的。汤却是红色的。2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞 迷你实验 材料用具：小烧杯（小烧杯（2个，编号个，编号A、B，分别装有，分别装有3粒玉米粒）、粒玉米粒）、镊子、解剖刀、放大镜、稀释镊子、解剖刀、放大镜、稀释20倍的红墨水、清水倍的红墨水、清水 切：泡：洗：看：将将2组玉米粒用刀沿胚的中组玉米粒用刀沿胚的中线纵向切开，放回原烧杯线纵向切开，放回原烧杯 用稀释用稀释20倍的红墨水浸泡倍的红墨水浸泡2分钟分钟（以没过种子为宜（以没过种子为宜）倒去红墨水，用水冲洗数次，倒去红墨水，用水冲洗数次，直到冲洗液无色为止直到冲洗液无色为止 观察切面的颜色观察切面的颜色 迷你实验 胚的中线 实验步骤 切面的结构 胚 胚乳 迷你实验 实验前实验前 未煮过的未煮过的 煮过的煮过的 实验现象 B组组 A组组 胚胚 胚乳胚乳 营养物质营养物质 无用的、有无用的、有害的物质害的物质 细胞产生的分细胞产生的分泌物、废物泌物、废物 控制作用是控制作用是相对的相对的，例如：有些病毒、，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。细菌也能侵入细胞，使生物体患病。细胞之间如何进行信息交流？你听说过古人的“飞鸽传书”吗？蚂蚁之间怎样交流信息？相距千里两个人怎样交流信息？靶细胞：接受信号的细胞靶细胞：接受信号的细胞 受体：靶细胞膜上与信号受体：靶细胞膜上与信号特异性特异性结合的位点结合的位点 例如：精子和卵细胞的识别例如：精子和卵细胞的识别 （1 1）.细胞细胞 细胞细胞 3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流 精卵相遇精卵相遇 通过相邻细胞膜的接触传递信息通过相邻细胞膜的接触传递信息（2）.激素激素 靶细胞靶细胞 内分泌细胞内分泌细胞 分泌分泌 激素激素 进入进入 体液体液 体液体液运输运输 靶细胞靶细胞 受体受体 靶细胞靶细胞 相邻细胞之间形成相邻细胞之间形成通道通道(如高等植如高等植物通过物通过胞间连丝胞间连丝来传递信息来传递信息)胞间胞间 连丝连丝（3）.细胞细胞 细胞细胞 通道通道 通道通道 34 阅读以下一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，阅读以下一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，结合结合课本课本P42，从中体会细胞膜的功能。从中体会细胞膜的功能。植物细胞壁植物细胞壁 细菌细胞壁成分也细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗是纤维素和果胶吗?主要成分为肽聚糖主要成分为肽聚糖 纤维素和果胶纤维素和果胶 支持和保护支持和保护 四、细胞壁 1、成分：、成分：2、功能：、功能：细胞壁 细胞壁无生物活性，是全透性的膜。细胞壁无生物活性，是全透性的膜。36 细胞膜细胞膜 研究细胞膜的常用材料：研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞人或哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分细胞膜成分 主要成分：主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类脂质和蛋白质，还有少量糖类 成分特点：成分特点：脂质中脂质中磷脂最丰富，磷脂最丰富，功能越功能越复杂的细胞膜，复杂的细胞膜，蛋白质种类蛋白质种类和数量越多，和数量越多，糖蛋白与细胞糖蛋白与细胞识别有关识别有关 细胞膜功能细胞膜功能 将细胞与环境分隔开，保证细胞内部将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定环境的相对稳定 控制物质出入细胞控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流进行细胞间信息交流 知识总结：知识总结：当堂训练当堂训练 1.1.下列关于人体成熟红细胞的叙述中下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是不正确的是()()A.A.细胞中没有染色体细胞中没有染色体 B.B.细胞中没有细胞中没有DNADNA C.C.细胞中没有细胞核细胞中没有细胞核 D.D.细胞中含有线粒体和内质网细胞中含有线粒体和内质网 D 2.2.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质哪类物质()()A.A.脂质类脂质类 B.B.蛋白质类蛋白质类 C.C.核酸类核酸类 D.D.纤维素类纤维素类 B 3.3.组成细胞膜的主要成分是（组成细胞膜的主要成分是（）A.A.磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质 B.B.糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白 C.C.脂质、蛋白质、无机盐脂质、蛋白质、无机盐 D.D.磷脂、蛋白质、核酸磷脂、蛋白质、核酸 A 4.4.制备细胞膜采用的优良材料是（制备细胞膜采用的优良材料是（）A.A.口腔上皮细胞口腔上皮细胞 B.B.叶肉细胞叶肉细胞 C.C.人的成熟红细胞人的成熟红细胞 D.D.鸡的红细胞鸡的红细胞 5.5.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）A.CA.C、H H、O O、N B.CN B.C、H H、O O、N N、P P C.CC.C、H H、O O、S D.CS D.C、H H、O O、N N、S S C B 6.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D D等等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为物质较容易优先通过细胞膜，这是因为()()A.A.细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性 B.B.细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性 C.C.细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D.D.细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 C 7 7、细胞、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这 一功能的理解，不正确的是（一功能的理解，不正确的是（）A.A.细胞需要的物质可以进出细胞细胞需要的物质可以进出细胞 B.B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 D 8 8、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（颜色会逐渐变红。其原因是（）。）。A.A.细胞壁在升温的过程中受到破坏细胞壁在升温的过程中受到破坏 B.B.水温升高，花青素的溶解度加大水温升高，花青素的溶解度加大 C.C.升温使生物膜被破坏而丧失功能升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.D.升温使水中的化学物质发生了反应升温使水中的化学物质发生了反应 C 9.将小麦种子浸泡在红墨水中将小麦种子浸泡在红墨水中10分钟后，取出剖开，发分钟后，取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明（现胚为白色，胚乳为红色，这说明（）A胚成活，胚乳