植物病害讲义PPT.ppt

植物病害基础知识植物病害基础知识（总论）（总论）植物病害基础知识植物病害基础知识（总论）（总论）什么叫植物病害？什么叫植物病害？是指植物在生长、生育、贮藏、运输过程是指植物在生长、生育、贮藏、运输过程中受到外界不良环境的影响或有害生物的中受到外界不良环境的影响或有害生物的侵染，使其在生理和形态上发生了一系列侵染，使其在生理和形态上发生了一系列变化从而使植物经济价值受到影响，这种变化从而使植物经济价值受到影响，这种变化称为病害。变化称为病害。分为非侵染性和侵染性。分为非侵染性和侵染性。植物病害病原的分类植物病害病原的分类 真菌性病害 蔬菜炭疽病、黄瓜霜霉病 v 侵染性病害 细菌性病害 桃细菌性穿孔病、番茄青枯病 病毒类病害 黄瓜花叶病、苹果锈果病 病原线虫病 蔬菜根结线虫病 营养失调性病害 番茄裂果、缩果病 v 生理性病害 水分失调性病害 沤根、萎蔫 极端温度型病害 日烧病、霜冻害 植物中毒性病害 H 2 S(酸雨)、NH 3(氨气)、SO 2 非侵染性（占总病害的非侵染性（占总病害的1/3 1/3）特点）特点 1、大面积同时发生，时间短只有几天，多由污染、冻害、干热风、日灼等引起。2、病害只限于某一品种发生、为生长不良或遗传所致，如番茄筋腐病。3、有明显枯斑，灼伤且多集中于某一部位的叶和茎上，无即往病史，大多由化肥或农药药、肥害所致。4、明显的缺素症状多见于老叶或顶部新叶。5、植物缺素现象检索（一）症状在老组织上先出现（N、P、K、Mg、Zn）；不易出现斑点（N、P）；新叶淡绿，老叶黄化枯焦早衰（N）；茎叶暗绿呈紫红生育期推迟（P）；5、植物缺素现象检索（二）易出现斑点（K、Mg、Zn）；叶尖至边缘先枯焦，随后生育期加重（K）；叶小，斑点在主脉两侧出现（Zn）；脉间明显失绿多种斑点，但组织不坏死（Mg）。缺素检索 症状在幼嫩组织先出现（B、Ca、Fe、S、Mn、Mo、Cu）；顶芽易枯死（Ca，B）；茎叶软弱，发黄枯焦（Ca）；茎叶柄变粗，脆，易裂，开花结果不 正常（B）；顶芽不易枯死（S、Mn、Cu、Fe、Mo）；新叶黄化,失绿均一（S）；脉间失绿，出现斑点组织坏死（Mn、Cu、Fe、Mo）侵染性病害分类侵染性病害分类 动物界：线形动物门动物界：线形动物门-根结线虫有根结线虫有 4 个龄期、专性个龄期、专性寄生，以食道腺分泌物危害。寄生，以食道腺分泌物危害。植物界：菌藻植物门的植物界：菌藻植物门的-寄生藻（苔藓）。寄生藻（苔藓）。双子叶植物门的双子叶植物门的-寄生性种子植物寄生性种子植物 （列当列当、兔丝子兔丝子）。菌物界：真菌的五个亚门菌物界：真菌的五个亚门 病毒界：病毒病毒界：病毒 55-70 oc，10mm 失活；失活；常见病毒有：常见病毒有：芜菁花叶病毒芜菁花叶病毒 黄瓜花叶病毒等黄瓜花叶病毒等 菌物界菌物界-真菌门的分类真菌门的分类 低等真菌：鞭毛菌亚门无性阶段是游动孢子，有性阶段是卵孢子。代表是卵菌纲霜霉目黄瓜霜霉病、荔枝霜霉病 接合菌亚门无性阶段是孢囊孢子，有性阶段是接合孢子。代表是接合菌纲毛霉目果实黑霉病 高等真菌（一）高等真菌（一）半知菌亚门半知菌亚门无有性阶段或不清楚，无性阶段是分生孢子。代表有梨黑斑病、苹果斑点落叶病、梨黑星病、桃褐腐病、柑橘青霉病。苹果褐斑病、葡萄炭疽病、葡萄黑痘病；苹果轮纹病、葡萄白腐病、梨干枯病。高等真菌（二）高等真菌（二）子囊菌亚门子囊菌亚门有性阶段是子囊孢子。代表有梨黑星病、苹果干腐病。苹果白粉病和苹果炭疽病、苹果腐烂病、梨轮纹病以及桃褐腐病 担子菌亚门担子菌亚门有性阶段是担孢子。代表有豆锈病、苹果紫纹羽病和苹果白绢病 真菌 无性繁殖方式：断裂、裂殖、芽殖、原生质割裂 有性繁殖方式：包括质配、核配和减数分裂三个阶段。真菌命名：属名+种名 真菌的生活史：指真菌孢子经萌发、生长、发育最后又产生同一种孢子的整个生活过程。原核生物界细菌 细菌是单细胞的原核生物。外面是一层细胞壁，细胞壁外常围绕一层厚薄不等的粘液 物质；细胞壁内充满呈胶质状态的原生质。细胞质膜是细菌进行能量代谢的场所。细菌的细胞核无核膜，细胞核的主要成分是双链DNA，只有一个染色体。核不固定、单细胞、有或无壁。细菌不含叶绿素，依靠动植物获取营养维持生命属于异养生物。细菌病原物简介 细菌基本形态有球状、杆状和螺旋状三种。而植物病原细菌全为杆状，一般具有鞭毛可以游动，大小为0.5-0.8*1-5微米，G-。最适温度一般为2530，致死温度一般是50（在10分钟内杀死细菌 的温度称为致死温度）。例：果树根癌病菌发育的最适温度是22，致死温度是51；桃细菌性穿孔病菌的最适温度是2428，致死温度为5152；植物病原细菌的为害症状 植物细菌性病害的症状可分为组织坏死、萎蔫和畸形三种。植物细菌性叶斑病发生初期常呈现半透明的水渍状，同时病斑周围由于毒素 形成黄色晕圈。天气潮湿，病部表面常有黄白色滴状粘液；叶斑有的因受到叶脉限制常呈现角斑型黄瓜细菌性角斑病；有的后期脱落呈现穿孔型桃细菌性穿孔病。植物病原细菌的为害症状 植物细菌性病害发生在柔嫩多汁的组织器官，尤其是贮藏器官染病后由于细菌分泌果胶酶，使寄主细胞中胶层分解，细胞组织崩溃，造成软腐型并散发臭味马铃薯环腐病。系统侵染性细菌病害，早期较难发现，因无病征无法判断，应以预防为主，如番茄青枯病。果树根癌病的典型症状是根茎部位产生畸形的瘤状突起。象埋土防寒的葡萄遭遇冻害后，地上枝蔓也可能发生瘤状突起。侵染性植物病害的诊断要点 (五个界)寄生植物引起的病害：植物体或根系可看到寄生物；线虫病在根表、根内、根际土囊或籽粒有：根结孢囊、茎坏死,植株黄化,缺肥状；真菌：保湿可长出子实体，能镜检或分离、培养；细菌：初期水渍或油渍状边缘、半透明、病斑有菌脓外溢，有斑点、腐烂、萎蔫，肿瘤；病毒病：以花叶、矮缩、坏死为多见、无病症；注意复合侵染的诊断。病原物的寄生性 病原物的寄生性是指：病原物从寄主细胞和组织获得营养物质的能力。根据其寄生性将病原菌（物）分为：1、专性寄生菌：只能从活体细胞和组织中获得营养，寄主死亡，病原菌也停止生长和发育 霜霉菌、白粉菌、锈病菌和病毒。2、强寄生菌：主要从活体细胞和组织中获得营养，也可腐生于落叶中-黑粉菌、斑点落叶病菌和叶斑型细菌。3、弱寄生菌主要从死亡细胞和组织或濒临死亡或衰弱的组织获得营养葡萄白腐病菌、苹果腐烂病菌、苹果轮纹病菌、霉心病菌、青霉菌、褐腐病菌、白绢病菌、灰霉病菌。4、腐生菌只能从死亡的细胞和组织中获得营养完成生长发育蘑菇、木耳、根朽病菌。病原物寄生性的专化病原物寄生性的专化 寄主范围寄主范围一种寄生菌能寄生的植物种的范围称为寄主一种寄生菌能寄生的植物种的范围称为寄主范围。例如桃缩叶病菌只为害桃；而白绢病菌可为害百余范围。例如桃缩叶病菌只为害桃；而白绢病菌可为害百余种植物。种植物。转主寄生转主寄生某些寄生菌需要在两类亲缘关系不同的植物某些寄生菌需要在两类亲缘关系不同的植物寄生，才能完成生活史的现象称为“转主寄生”寄生，才能完成生活史的现象称为“转主寄生”例如例如梨锈病在梨树完成性孢子和锈孢子阶段，在桧柏类完成冬梨锈病在梨树完成性孢子和锈孢子阶段，在桧柏类完成冬孢子阶段；桧柏类就称“转主寄主”。孢子阶段；桧柏类就称“转主寄主”。专化型专化型一般来讲，病原菌种内对寄主植物的科、属间一般来讲，病原菌种内对寄主植物的科、属间具有不同致病力的专化类型称为“专化型”；而将对寄主具有不同致病力的专化类型称为“专化型”；而将对寄主植物的种、品种间具有不同致病力的专化称为“生理小植物的种、品种间具有不同致病力的专化称为“生理小种”。种”。非专性寄生菌非专性寄生菌灰霉病菌、腐霉病菌、立枯病菌等一般灰霉病菌、腐霉病菌、立枯病菌等一般没有专化型。没有专化型。植物病害的侵染过程 病原物通过传播媒体传到寄主植物接触感病点；然后病原物通过传播媒体传到寄主植物接触感病点；然后侵入寄主体内取得营养，建立寄生关系；并在寄主体侵入寄主体内取得营养，建立寄生关系；并在寄主体内进一步扩展使寄主组织破坏或死亡，然后出现症状。内进一步扩展使寄主组织破坏或死亡，然后出现症状。这种接触、侵入、扩展和症状出现的过程，称为侵染这种接触、侵入、扩展和症状出现的过程，称为侵染过程。过程。侵染过程划分为侵入期、潜育期、发病期三个阶段。侵染过程划分为侵入期、潜育期、发病期三个阶段。这三个阶段是一个连续进行的发展过程，是病原物和这三个阶段是一个连续进行的发展过程，是病原物和寄主植物在外界环境条件下相互斗争的矛盾统一过程。寄主植物在外界环境条件下相互斗争的矛盾统一过程。病例害流引的时间动态（逻辑期蒂生长曲线）病0.95情0.50.05 时间指数增长期逻辑斯蒂期衰退期 病害侵染过程侵入期 侵入途径：侵入途径：1、直接侵入、直接侵入从幼嫩健全的寄主表皮的角质层直从幼嫩健全的寄主表皮的角质层直接侵入接侵入 黑星病菌、黑星病菌、锈病菌、白粉菌属、刺盘孢锈病菌、白粉菌属、刺盘孢属以孢子萌发的芽管直接侵入。线虫以锋利的口器刺属以孢子萌发的芽管直接侵入。线虫以锋利的口器刺破表皮直接侵入。破表皮直接侵入。2、自然孔口侵入、自然孔口侵入通过寄主的皮孔、气孔、水孔通过寄主的皮孔、气孔、水孔和腺孔侵入和腺孔侵入苹果轮纹病菌由皮孔，葡萄霜霉病菌苹果轮纹病菌由皮孔，葡萄霜霉病菌游动孢子由气孔，苹果霉心病菌由柱头侵入。游动孢子由气孔，苹果霉心病菌由柱头侵入。3、伤口侵入、伤口侵入通过剪锯碰冻虫等机械伤口侵入通过剪锯碰冻虫等机械伤口侵入病毒只能从微伤口或随口针侵入；弱寄生菌类苹果病毒只能从微伤口或随口针侵入；弱寄生菌类苹果腐烂病菌、葡萄白腐病菌、贮藏期青霉菌等是典型的腐烂病菌、葡萄白腐病菌、贮藏期青霉菌等是典型的伤口侵入真菌。大多数细菌也是经伤口侵入。伤口侵入真菌。大多数细菌也是经伤口侵入。真菌直接侵入过程真菌直接侵入过程 孢子萌发孢子萌发-产生芽管产生芽管顶端与寄主顶端与寄主表面接触形成附着器，附着器分泌粘液固着芽管表面接触形成附着器，附着器分泌粘液固着芽管，-附着孢附着孢然后附着器内部产生侵染丝然后附着器内部产生侵染丝，-侵染丝侵染丝先以机械压力穿过寄主角质层，再先以机械压力穿过寄主角质层，再通过酶的作用分解细胞壁进入细胞。芽管里的原生通过酶的作用分解细胞壁进入细胞。芽管里的原生质随即沿侵入丝向内输送，发育成质随即沿侵入丝向内输送，发育成，-菌菌丝体丝体-吸取寄主营养，建立寄生关系吸取寄主营养，建立寄生关系。真菌直接侵入方式真菌直接侵入方式 其中直接侵入的病原菌普遍产生附着器以侵入其中直接侵入的病原菌普遍产生附着器以侵入丝侵入；丝侵入；由伤口侵入的病原菌普遍不产生附着器，以芽由伤口侵入的病原菌普遍不产生附着器，以芽管直接侵入；管直接侵入；而由自然孔口侵入的病原菌或产生附着器侵入而由自然孔口侵入的病原菌或产生附着器侵入丝侵入或以芽管直接侵入。丝侵入或以芽管直接侵入。影响因素：湿度、温度、寄主形态结构、水膜影响因素：湿度、温度、寄主形态结构、水膜的存在是病原物侵入的最重要因素。的存在是病原物侵入的最重要因素。侵入所需时间和数量：几小时侵入所需时间和数量：几小时24小时内完成小时内完成。病害侵染过程病害侵染过程潜育期潜育期 从病原物侵入建立寄生关系开始，直到寄主表现明显从病原物侵入建立寄生关系开始，直到寄主表现明显的症状为止的历期称为病害的潜育期。的症状为止的历期称为病害的潜育期。潜育期是病原物在寄主体内吸收营养和扩展的时期，潜育期是病原物在寄主体内吸收营养和扩展的时期，也是寄主对病原物的扩展表现不同程度抗性的过程。也是寄主对病原物的扩展表现不同程度抗性的过程。植物病害均有一定的潜育期，一般为植物病害均有一定的潜育期，一般为310天不等。天不等。苹果褐斑病苹果褐斑病331天不等；梨黑星病天不等；梨黑星病1429天不等；天不等；而苹果轮纹病是而苹果轮纹病是15150天不等。天不等。潜育期的长短受环境温度影响最大，例如葡萄霜霉病潜育期的长短受环境温度影响最大，例如葡萄霜霉病的潜育期的潜育期23是是4天；在天；在12是是13天；在天；在29是