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2023
农产品
品牌
建设
现状
对策
农产品品牌建设的现状与对策
顾林海
中共中央关于推进农村改革开展假设干重大问题的决定指出:“要开展农业产业化经营,促进农产品加工业结构升级,扶持壮大龙头企业,培育知名品牌〞。所谓农产品品牌,就是使用在农产品上,用以区别其他同类和类似农产品生产经营者的显著标记。品牌就是竞争力,推进农产品品牌建设是贯彻落实科学开展观,促进传统农业向现代农业转变的重要手段,是新时期开展现代农业面临的重大任务,是农产品实现市场价值的重要保证,对于提高农产品的知名度和附加值,增加农民收入,促进现代农业开展具有重要的现实意义。
创立农产品品牌“困〞为何因。
一是缺乏集聚的向心力。从经济兴旺地区农产品品牌创立的经验看,多为先有规模,后有品牌,规模支撑品牌,而欠兴旺地区农产品品牌开发以规模小、杂、弱,经营分散的农户为主要依托。农业企业小规模分散经营的生产特点,使农产品品牌不管在地域上还是在产业链环节上,都存在一定的分散性和分割性,难以形成组团出击、抱团联合,集中打响品牌的合力,缺乏区域和集约化生产,目前还处在单个农户经营状态,不能满足市场化需求,经济效益不高。
二是缺乏市场的竞争力。从生产条件看,农产品对自然环境的依附性较强,许多品牌产品依赖于独具的地域特征,离开自然条件,农产品品牌就无从依托,失去根本。因而,许多农产品的品质质量较难稳定。从农产品科技创新看,现有农产品企业生产经营很大程度处于简单粗放状态,产品大多粗加工,精深加工产品、二次增值产品少,高科技产品更少,农产品品牌科技含量低,缺乏统一的经营模式和要求,产品数量和产品质量都还比较低下。
三是缺乏品牌的影响力。品牌知名度和美誉度的提高是品牌价值得以实现的必要前提,由于农产品属性,单位价值较低,需求价格弹性较低,品牌效益短期内难以显现,品牌认知和识别困难,品牌建设费用投入大,见效慢,这也是制约农产品品牌快速成长的重要原因。
创立农产品品牌“难〞在何处。
一是思想“僵〞。思想僵化,观念滞后,认识不到位,缺乏创立品牌的意识,争创名牌的开拓创新精神不够,一些农业企业家缺乏参与市场竞争的磨练,满足于小富即安,缺乏长远目光,只顾眼前利益,信用观念差,对农产品质量意识、品牌意识淡薄。
二是规模“小〞。农产品加工企业数量多、规模小,是农产品名牌企业和产品数量少的根本原因。企业规模小而散,效益差,品牌认知度不高,销售范围较窄,加工附加值较低,农产品加工企业普遍为作坊式经营,家族式管理,封闭式开展,一家一户生产,产地分散,产品没有统一的品牌标识,形不成集聚效应,市场竞争力不强。
三是根底“弱〞。局部镇村中小企业农产品生产、加工等技术装备落后,质量根底工作较为薄弱,缺乏科技含量高的产品,懂得质量管理的技术人才较少,缺乏将特色产品转化为品牌的加工包装环节,质量保证能力较差。大局部农产品的生产加工都集中于初级阶段,多以初级产品销售,效益低,农产品价值未得到充分的挖掘和提升。
四是层次“低〞。农产品整体科技含量低,农产品品牌营销缺乏足够的技术支撑,限制了农产品价值的提升。
创立农产品品牌“路〞在何方。
一要“引〞。供销合作社等涉农部门应加大品牌宣传和舆论引导力度,增强农产品品牌意识,推动全社会形成支持农产品品牌建设、消费品牌农产品的良好气氛。建立品牌产品鼓励保护机制,从单纯追求数量增长转为追求品质优化,大力开展名、优、新、特、稀农产品,减少生产的盲目性、随意性、趋同性,走市场化、现代化大农业之路;充分挖掘农产品的文化内涵,根据农业产业文化资源特点与消费者需求趋势,在农产品品牌的设计和培育中,强化浓厚的人文、地域、风土气息,塑造农产品品牌的个性特色。鼓励和扶持企业、合作社、行业协会注册农产品商标;打好生态牌、绿色牌、平安牌,因地制宜,因势利导,带动企业、合作社、行业协会和农民走农产品品牌化道路。
二要“统〞。胡锦涛总书记提出“没有农业标准化,就没有农业现代化,就没有食品平安保障〞,深刻说明了农业标准化的重要性,农业标准化、农业质量标准化体系和农产品质量平安检测体系是创立品牌的根底性工作,质量是农产品的生命线,是农产品创品牌的根本。农产品标准化是农产品品牌开展的质量保证、技术根底和法律保障,要按照“统
一、简化、协调、优选〞原那么,通过制定标准和实施标准,促进先进农业科技成果和经验的推广普及,提升农产品质量,促进农产品流通,标准市场秩序,指导生产,引导消费,提高效益,提高农产品竞争力。
三要“联〞。实施农产品品牌战略,联合合作,培特培优,做大做强,推动农产品品牌开展。供销合作社等商品流通部门和农委、工商等职能部门要根据当地农业产业的现状、特色和优势产业,在增加农民收入、提高农民组织化上,加强联合合作,构建多功能、多层次、全方位的农民专业合作组织体系,积极探索把同类产业的大小合作社联合起来,组织农民走专业化道路。
四要“创〞。“科学技术是第一生产力〞,农产品品牌建设的落脚点是依托科技创新,加大科技投入力度,引进新品种,运用新技术,开发新产品,提高产品加工程度,实现农产品质的飞跃。依靠技术进步,加强新品种引进培育,提高农产品开发能力,以新产品、特色产品、精深加工产品,注重优良品种的引进、培育、示范、推广,淘汰劣质品种,压缩常规品种,扩大名优品种,以品种的更新换代,提升产业层次保持品牌的生机和活力。
五要“拓〞。实施农产品品牌战略,必须进行农业产业化经营,形成规模经济效益,实施企业、基地、农户三结合的运行机制,作为品牌战略的组织依托,解决生产规模小、农产品品质差异小、营销方式落后等问题。供销合作社等商品流通部门要帮助农民建立有特色的品牌产品产地市场,集中销售当地名优农产品,同时建立稳定的销售渠道,开拓新的业务关系,促进农产品流通。
六要“扶〞。政府要将农产品品牌建设纳入品牌建设总体规划,组织农办、农林、财政、工商、质监、供销、商务、民政、宣传、人保、食品、交通、科技、金融、税务、法律等相关部门参与农产品品牌建设“大合唱〞,加大对创“品牌〞农产品的企业或合作组织的政策扶持力度。建立长效投入机制,特别加大金融、税收、科技、财政对供销合作社等相关部门创立农产品品牌的政策支持,推动竞争环境的有序化,支持鼓励新产品开发、机械化“种、养、加、研〞,推动规模化经营、精细化管理。
(作者单位:XX省XX县区供销合作社)
第二篇:我国农产品品牌的现状与对策.我国农产品品牌建设的现状与对策专业:农业推广姓名:曹洪彬学号:202312023271我国农产品品牌建设的现状与对策
:我国农产品品牌建设虽然取得了较大开展,但仍存在着缺乏规划、体制不顺畅,推广简单、建设主体薄弱,投资缺乏,保护不力等问题。本文从宏观方面提出要改进政府引导、从微观层面提出要整合营销策略等对策.关键词:农产品品牌;标准化;整合营销等
我国农产品品牌建设虽然取得了较大的开展,但存在规划、体制、推广、投资、保护等问题,本文从宏观和微观层面提出一些对策。
一、农产品品牌建设中的问题
我国农产品品牌建设取得了较快开展,但由于政府缺乏品牌战略规划、管理体制不顺畅、品牌推广简单、经营主体薄弱、建设资金缺乏、品牌保护不力等原因,致使农产品品牌竞争力较弱,品牌附加值较低。
(一缺乏农产品品牌规划,相关管理体制不顺畅。各级政府热衷品牌评比和排序,推出一个又一个荣誉称号,但是缺乏全国统一规划。还有一些部门或机构的评选规划不够标准,评选目录随意性较大,只重视品牌的评比,而无视品牌教育和品牌维护的根底工作。我国农产品品牌评定部门很多,如国家质监总局、工商总局、商务部、中国工业经济联合会、中国名牌战略推进委员会等。各个部门根据各自职能定位提出了不同的评价制度和管理方法。由于政出多门,造成局部地方对于农产品品牌认定的方法、程序、标准出现不同理解,因此应在国家层面上形成假设干个职能明确、分工明晰的权威机构或部门,由他们来制定全国性的农产品品牌认定的标准、程序和淘汰机制。
(二品牌建设主体力量薄弱,品牌建设资金投入缺乏,在兴旺国家农产品品牌化进行中,龙头企业与农业行业协会、农民协会发挥着重要作用。而我国龙头企业大
多数规模较小,辐射农户的能力较弱,农业行业协会不是法人组织,资金实力小,违约赔偿能力有限,而农户的小农意识浓厚,协会和农户之间是一种松散的组织关系。以上这些原因,使得农业行业协会和龙头企业抗风险能力较低。我国农产品生
产是以分散农户为主,资金积累缓慢而有限;同时,大多数地方集体经济规模小,农业合作组织也不完善;此外国家财政对农产品品牌的国际推广、地方政府对特色农产品的国内推广资金都十分有限。上述原因致使分布在全国各地的农产品以及一些地方特产形成不了品牌优势。
(三农产品品牌推广和简单化和保护不力。农产品品牌推广是一项系统工程。它受制于目标市场、市场调查与预测、产品质量、形象设计、销售效劳、广告宣传、品牌文化等诸多要素。我国在上述诸要素方面所做的工作过于简单化,根本上还停留在农产品推销阶段,离整合营销的要求还远。在品牌开发上重评比、轻培育,同一优势区域同一农产品品牌的数量繁多,品牌间恶性竞争,各品牌文体没有品牌整合的意识,不能形成品牌建设的合力。由于对假冒行为的打击力度不够,假冒农产品品牌的事情时有发生,极大侵犯了品牌创立者的利益。
二、我国农产品供大于求的背景下,为了满足消费者对高品质农产品的需求,同时也为了实现农业增效和农民增收,进行农产品品牌建设是大势所趋。
为了提升农产品品牌建设的水平,必须在政府科学规划与引导下,应用标准化生产技术,整合品牌营销策略,塑造农产品高美誉度和高附加值的品牌形象,实现从农业大国到农业强国的转变。
(一政府科学规划与引导。
由于我国农业弱势性,对农产品品质和平安不能有效控制,政府拥有信息、资源、组织、公正等优势,应该在区域农产品品牌的培育和维护上发挥积极作用。
1、科学规划区域农产品生产。在稳定粮食生产的根底上,积极调整农业结构,开展优质品牌和新兴品种。加快建设优势农产品产业带,积极开展无公害食品、绿色食品和
有机食品,培育开展主导产业。政府应做好产业关联带开工作,挖掘农产品深加工的潜力,提升产业综合竞争力,增强区域农产品品牌竞争力。
2、加强区域农产品质量标准体系建设和农产品认证。建立农产品质量平安标准体系的重点是加快农产品产地环境、生产技术标准和产品质量平安标准的制定。同时,加快农产品质量平安检测体系建设,包括各级政府的职能专业检验站和各级农产品生产基地和批发市场的检验点,建立日常农产品质量检测和监督工作标准,确保质可归还的可靠性、公正性。在建立生产档案的根底上,加紧构建农产品质量追
溯体系。要逐步与国际接轨,争取国际多边或双边认证。政府要推进农产品品牌注册和管理制度建设,特别是原产地认证、绿色食品认证、有机食品认证等方面的法律法规建设推进农产品品牌评比标准化;为了有效保证区域农产品品牌不受侵害,政府应该建立区域农产品品牌产地认证和质量保证制度。
3、加大对假冒农产品品牌行为的打击力度。由于农产品品牌具有产权模糊、利益共享的特点。所以具有公共产品的共享性。某些企业只愿意“搭便车〞,而不愿意投资区域农产品品牌建设,导致区域农产品品牌建设困难。农产品技术含量较低。容易模仿,所以假冒伪劣产品特别多。企业自身防范不正当竞争行为的本钱高、效果差,所以政府部门要加大对假冒行为的打击力度,营造农产品品牌运作的良好环境。
4、完善多层次农民培训体系。充分利用各级农业技术推广部门、农业播送电视学校、农业职业学校、农民技术学校等各类教育培训机构,形成一批各具特色、师资完备的培训基地。充分发挥各级各类科研