中国的情报机构叫什么_情报用“创新〞烹制美味――关于举办“第四届全国中餐技能创新大赛〞的通知为认真落实全国人才工作会议精神和国家中长期人才开展规划，响应各行各业为国家“十二五〞科学开展提供人才支撑的号召，发现培养，造就适应当今餐饮业快速开展的烹饪人才，激发广阔职业厨师不断学习和创新的热情，进一步提高烹饪技艺水平，打造当代厨师烹饪创新成果的最正确展示和交流平台，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办的“第四届全国中餐技能创新大赛〞将于2023年7月至10月隆重举行。此次大赛分两个阶段进行：第一阶段比赛，在全国设七个赛区(华北东北、华东、中南、西南西北和云南省特别赛区)，以个人赛形式按热菜，面点凉菜雕饰工程进行，第二阶段比赛，在分赛区的根底上选取各赛区成绩优异者参加在云南昆明第二十一届中国厨师节期间举行的总决赛，总决赛采用电视烹饪大赛转播形式，并制作十余期电视片向全国播放。大赛在即，欢送大家踊跃报名，详情请咨询，中国烹协名厨委交流部联系人：杨萍李婷婷0532-6688975：0532-66887766电邮：mingchuwei_jiecliu@163江鲜时节，引名家高手“竞〞烹饪――“永联杯〞第三届全国江鲜烹饪技能大赛在张家港成功举办为进一步弘扬长江美食文化，提高江鲜美食烹饪技艺，带动地方餐饮业繁荣，丰富张家港旅游内涵，由中国烹饪协会名厨专业委员会与张家港市人民政府主办，张家港市商务局南丰镇人民政府，永联村委共同承办的“永联杯〞第三届全国江鲜烹饪技能大赛于2023年4月20日在张家港隆重举办。高手烹饪，江鲜飘香美食节此次大赛在中国烹饪协会与张家港市人民政府联合举办的“2023张家港长江鲜美食节〞活动期间开展，经前期选拔推荐的46位优秀选手进行最后阶段的江鲜烹饪技能的比赛。通过规定食材(鲴鱼，鲥鱼二选一)与自选食材(江鲜即可)相结合的比赛设置，让选手在菜肴的比拼上充分的展示了各自的江鲜烹饪技艺与创新能力。最后此次大赛经由全国餐饮业国家级评委、国家级职业技能竞赛裁判员组成的评委团评选出“江鲜烹饪技术精英〞5名，“江鲜烹饪技术能手〞41名，“中国江鲜美食之乡流行菜点〞19名，“中国江鲜美食之乡推广菜点〞20名，这些参赛作品都以展台形式展出，为整个美食节增添了气氛，沉淀了成果。名家演示，江鲜菜肴共切磋此次大赛评委是来自各大地域流派的八位烹饪专家，他们在担任评委的同时，每人还带来2道拿手的江鲜菜品在现场演示，将各菜系特有的烹调方法与江鲜食材进行...
