产后营养七大原则.ppt

产后营养产后营养 产后营养七大原则产后营养七大原则 女性生完宝宝后身女性生完宝宝后身体受到了巨大的损耗，体受到了巨大的损耗，这个时候的饮食一定要这个时候的饮食一定要合理妥善，如：要比平合理妥善，如：要比平时多吃动物性蛋白，如时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝、鸡鱼、瘦肉、动物肝、血；豆类也是非常好的血；豆类也是非常好的佳品；同时摄取不可缺佳品；同时摄取不可缺少的蔬菜和水果，吃甜少的蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。适量的牛奶。一、补血一、补血 新妈妈产后失血较多，新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。吃可有助于补血。二、合理补充营养二、合理补充营养 新妈妈经过怀孕、新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的理搭配才是月子期间的饮食之道。饮食之道。三、防便秘三、防便秘 从第二周起，每餐吃从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等；蔬菜如：红萝卜、苋菜等；第三周可以加水果，防止第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。而引起便秘。四、助消化四、助消化 产妇产后两周内产妇产后两周内身体内脏尚未复原，为身体内脏尚未复原，为了不加重胃的负担，应了不加重胃的负担，应该适当吃些帮助消化的该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口，食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快可促使子宫收缩和加快恶露的排出。恶露的排出。五、补钙五、补钙 钙是助长骨骼、生长钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，新妈妈牙齿的重要原料，新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨、含量，从而有利于宝宝骨、牙的发育。牙的发育。六、优化乳汁六、优化乳汁 母乳喂养的宝宝，母乳喂养的宝宝，所需营养全都来源于妈所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直食又和乳汁分泌有着直接的关系，提升妈妈奶接的关系，提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健水的质量就和宝宝的健康息息相关了。康息息相关了。七、补充维生素七、补充维生素 足够的足够的 B族维生素族维生素能使乳汁充沛，新妈妈能使乳汁充沛，新妈妈要适当吃一些粗粮、水要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜，此外，品质果、蔬菜，此外，品质良好的红茶是良好的红茶是 B族维生族维生素和维生素素和维生素 C的丰富来的丰富来源，新妈妈每日可酌量源，新妈妈每日可酌量饮用。饮用。月子里的营养特点月子里的营养特点 在产后在产后1年的时间里，年的时间里，对于新妈妈身材的恢复对于新妈妈身材的恢复是一个关键时期，然而是一个关键时期，然而这一时期，对于那些不这一时期，对于那些不太注重身材苗条的新妈太注重身材苗条的新妈妈来说，产后肥胖或许妈来说，产后肥胖或许会给她们埋下很大的隐会给她们埋下很大的隐患，因为，产后肥胖不患，因为，产后肥胖不仅仅会影响新妈妈的体仅仅会影响新妈妈的体形，更重要的是会对身形，更重要的是会对身体健康产生很大的影响。体健康产生很大的影响。1、增加餐次 每日餐次应较一般人多，每日餐次应较一般人多，以以56次为宜。这是因为餐次次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担。轻胃负担。2、食物应干稀搭配 每餐食物应做干每餐食物应做干稀搭配。奶中含有大稀搭配。奶中含有大量水分，妈妈哺乳则量水分，妈妈哺乳则需要水分来补充，从需要水分来补充，从而有利于乳汁的分泌。而有利于乳汁的分泌。食物中干稀搭配较比食物中干稀搭配较比单纯喝水来补充水分单纯喝水来补充水分要好得多。因为食物要好得多。因为食物的汤汁既有营养，又的汤汁既有营养，又有开胃增进食欲之功有开胃增进食欲之功能。除喝汤外还可饮能。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶、汤等。用果汁、牛奶、汤等。3、荤素搭配，避免偏食 偏食会导致某些营养素偏食会导致某些营养素缺乏。特别是过于偏食肉类食缺乏。特别是过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不物反而会导致其他营养素的不足。过食荤食，有碍胃肠蠕动，足。过食荤食，有碍胃肠蠕动，不利消化，降低食欲，肥不利消化，降低食欲，肥厚滞胃”正是这个道理。素食厚滞胃”正是这个道理。素食一般多有纤维素，能促进胃肠一般多有纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配，广摄各类食物因此荤素搭配，广摄各类食物既有利于营养摄人，又有促进既有利于营养摄人，又有促进食欲，还可防止疾病发生。食欲，还可防止疾病发生。4、清淡适宜 月子里的饮食应清淡适月子里的饮食应清淡适宜，如葱、姜、大蒜、花椒、宜，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的辣椒、酒等应少于一般人的量，食盐也以少放为宜。产量，食盐也以少放为宜。产后宜温不宜凉，温能促进血后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中，有月子里身体康复过程中，有许多废物需要排出体外，偏许多废物需要排出体外，偏温的调味料则有利血行和瘀温的调味料则有利血行和瘀血排出体外。食盐的用量亦血排出体外。食盐的用量亦就根据情况而定。就根据情况而定。5、要调护脾胃、促进消化 月子里应食一些有月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山增进食欲的食物，如山药、山楂糕药、山楂糕(片片)、大枣、大枣、番茄等。番茄等。圣玛莉月子营养膳食 第第 1 周周：代谢排毒阶段代谢排毒阶段 调调理餐（排除体内的废理餐（排除体内的废血血/恶露、废水、废弃恶露、废水、废弃及其它老废物）。及其它老废物）。茶树菇牛肉茶树菇牛肉 首乌鱼汤首乌鱼汤 百合腰果西芹百合腰果西芹 药膳猪肝药膳猪肝 山药排骨汤山药排骨汤 木瓜财鱼汤木瓜财鱼汤 第第 2周：周：收缩内脏阶段收缩内脏阶段 调调理餐理餐 （收缩子宫、骨（收缩子宫、骨盆腔）盆腔）黄芪山药土鸡汤黄芪山药土鸡汤 香菇香菇 绿豆芽绿豆芽 炒时蔬炒时蔬 药膳肉片药膳肉片 天麻顿乳鸽天麻顿乳鸽 第第3 周：周：滋养进补阶滋养进补阶段段 调理餐调理餐 （补（补充营养、恢复体充营养、恢复体力）力）干贝鱼汤干贝鱼汤 猪蹄海带汤猪蹄海带汤 阿胶乌鸡汤阿胶乌鸡汤 鲜贝西兰花鲜贝西兰花 新鲜时蔬新鲜时蔬 点心点心 第第4周：周：滋养进补阶滋养进补阶段段 调理餐调理餐 （补（补充营养、恢复体充营养、恢复体力）力）花仁炖猪蹄花仁炖猪蹄 荷塘三鲜荷塘三鲜 新鲜水果新鲜水果 山药排骨汤山药排骨汤 营养粥营养粥 药膳炖鸡药膳炖鸡 坐月子饮食调养的坐月子饮食调养的10大禁忌大禁忌 错误1：过早大量喝汤 纠错：产后不宜过早催乳，适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量，以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤，正确做法以不引起乳房胀痛为原则。错误错误2：给产妇喝浓汤：给产妇喝浓汤 纠错：应该给产妇多纠错：应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如精肉汤、养素的清汤，如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点，汤和肉要等。提醒一点，汤和肉要一同吃，这样才能真正摄一同吃，这样才能真正摄取到营养取到营养。错误错误3：喝红糖水太久：喝红糖水太久 过多饮用红糖水，不仅会损坏产妇的牙齿，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱。另外，过多还会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。纠错：纠错：产妇在产后喝红糖水的时间，以7-10天为宜。错误错误4：剖腹产术前吃高级：剖腹产术前吃高级补品补品 参类补品中含有的人参参类补品中含有的人参甙成分，具有强心及兴奋作甙成分，具有强心及兴奋作用，如果在手术前滥用，刀用，如果在手术前滥用，刀口容易发生渗血，不仅会影口容易发生渗血，不仅会影响手术正常进行，还会影响响手术正常进行，还会影响产后休息。鱼类含有丰富的产后休息。鱼类含有丰富的有机酸物质有机酸物质EPA，具有抑制，具有抑制血小板凝集的作用，不利于血小板凝集的作用，不利于术后止血与创口愈合。术后止血与创口愈合。错误错误5：剖腹产术后：剖腹产术后吃胀气食物吃胀气食物 剖腹产手术会使肠肌受剖腹产手术会使肠肌受到刺激，导致肠道功能受抑，到刺激，导致肠道功能受抑，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀。所以，容易在术后产生腹胀。所以，术后过多食用产气食物会更术后过多食用产气食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈加重腹胀，也不利于伤口愈合。合。纠错：纠错：6小时后适宜食用一小时后适宜食用一些排气类食物，如萝卜汤，些排气类食物，如萝卜汤，以增强肠蠕动，促进排气。以增强肠蠕动，促进排气。错误错误6：月子里饮用茶水：月子里饮用茶水 茶水中含有鞣酸，它可茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫血。另外，茶叶中妇发生贫血。另外，茶叶中含有的咖啡因会刺激大脑兴含有的咖啡因会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影响产妇奋，不容易入睡，影响产妇的睡眠。的睡眠。纠错：新鲜果汁及清汤对产纠错：新鲜果汁及清汤对产妇是一种很好的饮料，其中妇是一种很好的饮料，其中既富含维生素，又富含矿物既富含维生素，又富含矿物质，可以促进产妇身体恢复。质，可以促进产妇身体恢复。错误错误7：新妈妈吃巧克力：新妈妈吃巧克力 因为巧克力中所含的因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳，通可可碱能够进入母乳，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之，可可在体内。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神经系统碱会损伤婴儿的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经常化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。爱哭闹。纠错：哺乳期间不宜经常纠错：哺乳期间不宜经常食用。食用。错误错误8：刚生完孩子就节食减肥：刚生完孩子就节食减肥 有的妈妈为了恢复以往有的妈妈为了恢复以往的苗条身材，刚生完孩子就的苗条身材，刚生完孩子就开始迫不及待地节食。这种开始迫不及待地节食。这种做法不仅损害产妇自身的健做法不仅损害产妇自身的健康，不利于身体康复，而且康，不利于身体康复，而且也不能保证为婴儿提供足够也不能保证为婴儿提供足够的营养。的营养。纠错：如果体重过重，可以纠错：如果体重过重，可以在专业人士指导下进行适宜在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上，多的健身锻炼。在饮食上，多吃一些蔬菜有利于身体减重。吃一些蔬菜有利于身体减重。错误错误9：吃硬、咸、生冷食物：吃硬、咸、生冷食物 产妇在产后身体虚弱，活产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬、咸、生冷食动量较小，吃硬、咸、生冷食物不仅会影响牙齿和消化功能，物不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损伤脾胃，不利于恶露还容易损伤脾胃，不利于恶露排出。排出。纠错：避免吃过凉的饮食和咸纠错：避免吃过凉的饮食和咸食，但也不可忌盐，产后排汗、食，但也不可忌盐，产后排汗、排尿增多，体内盐分丢失增多，排尿增多，体内盐分丢失增多，需要摄取适量的盐。月子里适需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐，每日进餐宜少食多餐，每日进餐5-6次。次。错误错误10：产后服用鹿茸：产后服用鹿