061生猪生态养殖技术要点.pdf

80健康养殖2021年第1期生猪生态养殖技术要点张鑫/山东省济宁市畜牧业发展中心 272600郭延顺/济宁安鑫养殖有限公司 272600摘 要：科技水平的进步促进了我国生猪养殖业向着规模化和现代化的方向发展，但是在规模化生猪养殖过程中的问题也越来越凸显，其中就包括传染性疾病多发、多种传染性疾病或可发生，有些病症的临床症状比较复杂，诊断难度比较大，如果防控不及时，将对生猪养殖业造成很严重的经济损失。在此背景下，提出了现代化生猪生态养殖技术，生态养殖技术是一种农业高新技术模式，不仅促进了我国农业的可持续发展，同时也是一种重要的绿色环保养殖建设模式。猪生态养殖技术能够解决养殖过程中出现的环境污染和疾病高发等问题，同时能够实现资源的利用率，促进生猪的健康成长，降低传染性疾病的发生，促进我国生猪养殖业的可持续发展。关键词：生猪；生态养殖技术1 生猪生态养殖模式以及优势1.1 生态猪养殖模式 为了坚持绿色健康的生态发展理念，在生猪养殖业中采取生态养殖技术和模式，其主要特点就是以牧草为生猪的主要食物，生猪的排泄物需要进行专门的收集，然后制作成沼气，沼气可以服务于人们的生活，而肥渣可以作为牧草的天然养料，或者将排泄物经过发酵之后可以作为农业发展的养料。可以说，生猪生态养殖技术培育出来的生态猪肉品质得到人们的认可，受到许多消费者的青睐。1.2 生猪生态养殖技术的优点1.2.1 猪肉食用品质更佳 在传统的养殖技术中，饲料中有许多的金属元素，如铜和锌等，有些生猪体内还有抗生素类的药物，导致生猪的品质受到影响，同时也会威胁到食用者的身体健康。现阶段，许多生猪养殖业都采取规模化的养殖方式，更加注重生猪的生长速度和瘦肉率，影响了猪肉的品质和口感。而生态猪养殖模式和传统的养殖模式相比优势明显，生态养殖技术更加注重生猪的身体健康以及猪肉的品质，能够减少猪肉中有害物质对人体的影响，同时保证口感佳。1.2.2 养殖环境优良 在现阶段的生猪养殖业中，环境污染是比较严重的社会问题，不仅造成生态环境的恶化，同时也威胁到人类的身体健康。采取生猪生态养殖技术，能够提高资源的利用率，在具体养殖的过程中，可以利用沼气池对猪的排泄物进行收集整理，经过处理之后生产出的沼液可以还给农田，提高资源的利用效率。此外，生态养殖技术能够减少对生态环境的污染，保证废弃物的有效利用。1.2.3 符合市场发展的需求，有广阔的发展前景 生态养殖技术减少了对生态环境的污染，避免对人体造成危害。随着生态猪经济价值和生态价值的提升，消费者越来越关注和重视生态猪肉制品，促进了生态技术的推广和应用，尤其是能够推动大规模生态猪养殖产业的发展。2 生猪生态养殖技术要点2.1 科学选址与布局 生态猪养殖技术对环境要求比较高，在选址的过程中，应该选择地势较高和通风良好的地区，同时保证水电的供给充足，保证各个区域的布局合理。其次，生态猪养殖场的生活区和生产区之间有隔离措施，在生产区应该建立完善的消毒设施，同时生产区域和粪污处理地区、病死动物处理地区有一定的距离。再次，应该为建设配备完善的养殖管理设施，应该采用高架网床养殖模式。此外，有些圈舍可以采用网床，能够实现对粪便的自动收集。最后，在圈舍内应该设置完善的通风设施和温度控制设施，保证饲料的自动化投喂，保证生猪的自动饮水。2.2 饲料管理措施 首先，在生态猪养殖的过程中，科学的选择饲料非常的关键，应该严格的控制饲料的搭配比例，科学的选择喂养的次数，保证生猪的健康生长。其次，一般情况下，仔猪出生的 20d 以后可以断奶，生态猪使用的饲料可以是天然的草料和粮食，营养价值比较高。在饲料搭配的过程中，应该坚持营养最大化的原则，避免在饲料中添加抗生素和激素。再次，科学合理的处理生态中产生的粪便，可以将其作为重要的农作物肥料，实现资源的有效利用。此外，为了保证生态猪的免疫力和抵抗力，可以结合生态猪的生长情况在饲料和饮水中添加一定量的维生素和矿物质，促进整个养殖体系向着生态化的方向发展。最后，可以选择散养的方式，保证生猪的自由活动。2.3 做好养殖场的卫生工作 首先，在建立生态猪场之前，科学规划厂址的选择，应该保证猪舍的通风性，同时应该使用相应的材料作为垫料，能够降低粪便和尿液引发疾病的可能性。其次，还应该保证猪舍的干燥，时刻关注铺垫是否具有比较强的渗水性，定期消毒，提高养猪场的卫生环境质量，保证生态猪的健康成长，再次，加强对污染和疾病的控制，一旦发现疑似患病猪，采取及时的隔离措施，避免其他健康猪只都被感染。最后，定期检查猪舍的通风和透光条件，保证通风的合理性。此外，应该加强对疾病的防控工作，保证饲养密度的科学性，才能更好的提升我国生态猪养殖技术水平。2.4 饮水方面的管理 为了保证生态猪养殖技术发挥应有的作用，应该重视万方数据812021年第1期健康养殖对养殖期间的用水管理，严格把控水资源的质量，避免受到其他因素的影响，可以选择井水、泉水或者流动河水，可以提高生态猪养殖的品质。其次，应该保证为生态猪提供的饮用水充足，可以在饮用水中加入维生素和食用盐等，能够提高生态猪饮水的质量，保证生态猪体内营养的均衡性，从而推动生态猪养殖业的发展。2.5 做好生态猪疾病防护措施 在生态猪养殖的过程中，应该坚持预防为主的原则。在具体饲养管理的过程中，应该采取先进的疾病防控技术，减少疾病所带来的危害和影响。现阶段，比较常见的生态猪疾病包括猪气喘病、猪链球菌病和呼吸道等方面的疾病，在发病的初期阶段，采取及时有效的治疗措施，减少猪死亡的概率。其次，还应该做好日常的防治管理措施，定期做好疫苗的免疫工作，按照防疫流程操作。再次，在疾病防控的过程中做到早发现和早治疗的原则，避免耽误病情影响生态猪的健康。此外，在进行疫苗注射的过程中，还可以给猪接种猪细小病毒疫苗以及乙型脑炎疫苗，能够提高生态猪的抗病能力。最后，做好预防工作，能够了解每头猪的生长习性，养殖人员还应该具备一定的医疗知识，及时发现问题及时解决。通过科学的预防免疫措施能够提高生态猪的免疫力。针对哺乳期的仔猪，应该提高免疫力和抵抗力。加强对猪场的管理，做好定期的驱虫和驱蚊工作，防止猪体内出现寄生虫病。一般情况下，养殖户应该和兽医保持长期的联系，发现不明白的问题及时的联系兽医，明确发病的原因，才能减少生态猪病害所造成的影响。2.6 生态猪粪污处理技术 生态猪产生的粪便应该采取合理的处理措施，可以将其作为早期，是重要的能源，减少对电灯的使用频率。其次，在生态猪养殖的过程中，可以利用发酵床，发酵床的利用能够提高生态猪的养殖效果，结合每头猪使用的面积来合理的运用发酵床，从而提高养殖过程中产生废弃物的利用效率。最后，传统的生猪养殖技术很容易造成资源的浪费，而生态猪养殖技术可以对养殖范围进行科学的处理，减少对生态环境造成的污染，实现资源利用率的提升，同时也能保证生态猪的质量。2.7 消毒技术 在生态猪养殖的过程中，受到细菌的污染会直接威胁到生态猪的身体健康，应该加大对猪舍的消毒力度。在具体消毒的过程中，可以利用消毒机械设备，采取喷雾杀毒的方法，对养殖区和生产区进行全方位的消毒处理。其次，重视对生态猪饲料加工区域的消毒处理。此外，生态猪排出的粪便要及时的清理和消毒，清理完成之后还要采取相应的销售措施。最后，严格控制外来人员和车辆进入到养殖区，禁止其他的家畜和动物进入到生猪养殖地区，防止疾病的交叉感染。2.8 病死猪无害化处理技术 在生态猪养殖的过程中，经常会出现病死猪的现象，必须对病猪采取及时的隔离措施，对病死猪采取无害化处理的措施，还应该将病死猪的样本送到专业的研究中心进行检测，进一步确定病情，避免疾病的传播和蔓延。3 生猪生态养殖技术的发展趋势3.1 放养和种养结合的方式 在生态猪养殖的过程中，可以采取放养和中养相结合的饲养方式，能够有效的提高生态猪的经济效益和生态效益。在具体实践的过程中，可以将养殖场围起来，目的是能够循环利用猪粪和尿液，也能够降低养殖户的工作量，避免污染物造成的环境污染。其次，可以采取放养的养殖模式，能够有效的增加牲畜的活动范围，提高猪肉的品质，推动生猪养殖业的发展。3.2 采取信息化养殖模式 在生态养殖的过程中，应该结合信息技术，不断提高生态猪养殖技术，发挥技术的优越性。为此，可以利用计算机技术和监控设备，能够有效的对生猪的生长情况进行监督，同时还能够为营养的搭配提供数据分析，必要的话还可以科学的调整生猪的饲养密度，保证生态中的经济效益和社会效益。其次，优化生态养殖环境，实现生态猪养殖中的资源的有效利用，促进我国养殖业的发展。3.3 开展立体化养殖方法 立体化养殖模式就是利用生物之间的相互关系，让不同类型的生物组合在一起，做好科学合理的搭配。此外，在该模式引用的过程中，可以创造食物链，借助生态主义及其它的生物扩大生物链，也可以利用有机农田沼气设备来实现资源的有效利用。3.4 散养化的养殖方法 可以采取散养式的养殖方法，通过为生态猪提供广阔的生产环境，可以让生态猪在自由的环境中生存，保证生态猪的肉质更加鲜美，其次，生态猪的运动空间增加，其猪肉的品质也在提升。3.5 公司、基地和农户结合的生产方式 在生态猪养殖的过程中，应该使用专业的养殖技术，培养专业的技术人才。为此，应该和公司基地等组织进行合作，保证农户能够采取合理的生态猪养殖技术。该种合作方式也能够保证饲料的绿色性和安全性，扩大了生猪的销售渠道，对促进生猪养殖业的健康发展意义重大。4 结束语生猪生态养殖技术和传统的养殖技术相比优势明显，该技术不仅能够保证生猪的健康成长，保证生猪的肉质营养和健康，满足消费者的需求，同时也会减少对生态环境的污染，具有很好的发展前景和广阔的市场空间。但是现阶段的生猪生态养殖技术还有提升的空间，应该结合猪场养殖的实际情况研制生态猪养殖技术，提高生态猪养殖技术水平。此外，相关的工作部门还应该积极的引导，重视对生猪生态养殖技术的扶持，让更多的养殖户认识到生态猪养殖技术的重要性和优势，能够大力推广生态猪养殖技术。参考文献1徐运先.浅谈生态猪养殖技术发展趋势J.中国畜禽种业,2020,(03):116.2赵宏柏.浅析生态猪养殖新技术及推广J.兽医导刊,2019,(11):64.万方数据