现代农业2019年8期草鱼养殖技术现状江航（盘锦市盘山县现代农业生产基地发展服务中心，辽宁盘锦124115）[摘要]草鱼是我国大宗淡水鱼中养殖产量最大的一种鱼类，总消耗量相对较大。然而，与市场需求相比，现阶段的草鱼养殖产业还存在诸如生产零散、质量不稳定、量大价低、产业链不完善等客观问题，严重的限制了产业的可持续发展。该文就草鱼养殖技术现状进行分析旨在为相关行业发展提供一定的实践参考与指导。[关键词]草鱼；养殖技术；鱼病防治；现状中图分类号：F326．4文献标识码：B文章编号：100８－0７0８（201９）0８－0７0－02畜牧兽医鱼生产虽然并不能够严格的算作技术密集型产业，但是投入更多的技术含量能够客观上增加草鱼的产品总量。从总量的角度来分析，养殖面积以及单位面积下的成鱼产出比例均会对其产生较为显著的影响。1饲料技术现状在现阶段的草鱼养殖过程中，饲料的投放分为人工饲料、自然饲料以及复合饲料等三种模式，不同模式对草鱼产量以及相关的品质存在一定的影响，其具体结果如下图（图1）：图1草鱼养殖不同饲料技术平均产量对比示意图（kｇ/亩）由图1中我们不难看出，在单位面积产量中人工饲料的产量更高，达到了５3９kg/亩，其次为混合饲料，为4９3kg/亩，单纯的自然饲料的产出效果最差，仅为326kg/亩。上述数据进一步说明饲料的种类对于草鱼养殖总量产出以及产出效率具有直接的影响。除此之外，研究发现单纯的人工饲料虽然在产量上处于首位，但是其成本相对最高（见图2），同时草鱼的品质会呈现出下降的趋势；而单纯的自然饲料虽然成本相对低廉，但是除了产量相对较低之外还存在更大的病害风险。基于上述两方面因素，现阶段推荐使用混合饲料来进行产业化生产布局，具体比例根据各自渔场的不同情况来进行设定，根据《农业农村部农民科技教育中心关于草鱼养殖技术的培训教案》中的相关技术参数，一般采用1：3到1：５的范围进行调节。图2不同饲料方式成本对比示意图（元/ｔ）２育苗技术现状草鱼养殖一般分为两种模式[1]，一种是鱼苗直接投放、另一种则是采用鱼苗培育后进行投放，其中后者更为常见。一方面由于鱼苗的生长环境与成鱼相比存在一定的差异，通过先期培育的方式能够有效的确保其成活率；另一方面鱼苗的培育密度相对较高，综合培育能够在成本与资源占用方面存在一定的优势。有研究表明网箱育苗在各个指标上均处于领先地位，分离育苗次之，直接投放最差。此现象充分的说明了网箱鱼苗在相关生产技术环节中的应用优势...
