237健康养殖2019年6月下www.sydkzz.com摘要:生猪无公害养殖,就是在生猪全程养殖过程中,通过约束、规范对涉及建场、饲养、防疫等方面的规范化操作,以确保食用猪肉的安全,为市场提供无公害养殖的猪肉,满足民众绿色安全的消费需求。文章由此就生猪无公害养殖技术的推广做一些经验总结,从严格引种管理保障无公害养殖技术推广、搭建无公害生猪养殖环境、推广无公害饲喂管理技术、推广无公害养殖管理技术等几个方面,就生猪无公害养殖技术的核心要点做系统阐述,以及无公害养殖技术措施以供参考和借鉴。关键词:无公害;生猪养殖;技术要点从当前民众消费需求来看,无公害食品有着广阔的市场前景。无公害食品安全性高,有害残留少,满足民众的绿色无公害消费需求。生猪养殖产业受此影响,推广无公害猪肉产品同样有广阔的前景。无公害猪肉是指饲养环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经国家权威机构认证合格并允许使用无公害标志的未加工猪肉[1]。生猪无公害养殖就是对生猪生产全过程进行规范、约束,按标准要求建场、饲养、防疫、用药、排污等,规范各环节操作,以有效地控制肉产品卫生质量,确保食用安全。实施生猪无公害养殖的目的就是为市场提供无公害养殖猪肉[2]。1严格引种管理保障无公害养殖技术推广养猪种源健康是无公害养猪技术推广的基础,只有养殖良种的生猪,才能确保猪场养殖生猪肉品的高品质,才有利于提升生猪养殖经济效益,推进无公害生猪养殖生产的高规格发展。在引种管理方面,一方面,做到禁止从疫区引种,做好引种检疫,确保种源无病患。早期应隔离饲喂一段时间,确保健康后方可混群。另一方面,做到选用生产性能高、无种源污染的杂交猪种。现阶段,不提倡用纯种猪育肥,一般经杂交改良能充分发挥不同猪只的杂交优势,获得丰富的高产性能。为此,对杂交品种猪应用不同生猪品种,在商品猪生产过程中有目的杂交,发挥出最大的市场潜能。2搭建无公害生猪养殖环境猪场布局坐南朝北,远离居民小区、交通要道、风景区等等。猪舍内保持干燥,定期进行通风。定期检修猪舍,做到不漏风、不漏雨。严格舍内消毒管理,定期清洗、消毒。猪场推行封闭化管理,猪舍及猪场进出口布局消毒设施。[3]规划养殖场内布局,独立布局生活区、生产区,设置围墙屏障。场内进料道、出粪道分开设置,粪污处理区应安置在猪场下风口50m外。3推广无公害饲喂管理技术推广直线育肥,倡导饲料生喂,确保生猪产出效益。刚购进的仔猪,有一个环...