2023年百问百答.docx

天道酬勤 百问百答 Q野生动物包括水生动物吗？ A2023年2月24日，全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康平安的决定出台，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物〞以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物;全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物。那水生动物呢？在中华人民共和国野生动物保护法第二条中，所规定保护的野生动物是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。水生动物的品种很多，有海水的、淡水的;有捕捞的〔也就是我们所说的野生的〕，也有养殖的，但并不是所有的都能吃。能吃的有哪些呢？一是适用于中华人民共和国渔业法等相关法律管理的渔业捕捞产品;二是按中华人民共和国渔业法管理，依法养殖的水产养殖经济动植物。 答复者：刘雅丹 中国农业国际交流协会/全国首席科学传播专家 〔知识就是力量微信公众号〕 Q人体防御病毒的免疫力究竟是什么？ A所谓“免疫〞，顾名思义就是免除瘟疫〔主要指细菌、病毒感染〕，而免疫力是指免除瘟疫的能力。当病毒入侵机体时，机体能够发动如海陆空三军一般的防御网〔个体的免疫力如同一个国家的军力〕，通过多层次、逐步递进的防御途径将病毒去除，把这些途径合并在一起，就形成了免疫力。病毒袭来时，人体的免疫力可分为5个层次，分别是：物理屏障〔如鼻腔里的鼻毛〕、血液中的补体〔血液中一套由蛋白質形成的保护体系〕、肺上皮细胞、固有免疫细胞〔包括巨噬细胞、树突状细胞、自然杀伤细胞等〕、B细胞和T细胞〔抗病毒的主力军和核心力量〕。 答复者：黄波 中国医学科学院/北京协和医学院免疫学系 〔知识就是力量微信公众号〕 〔责任编辑/陈莹 美术编辑/胡美岩〕 水产养殖