第1页共5页企业存在的问题及平安监管汇报“民以食为天、食以安为先〞，食品平安关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到经济健康开展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。质监部门作为食品生产加工小企业小作坊监管主管部门，做好食品生产加工小企业小作坊监管工作，具有义不容辞的责任。笔者专门从事食品质量平安监管工作，对xx县食品生产加工企业的现状和存在的问题较为了解，根据国家对食品平安工作的要求，谈谈自己的看法。一、xx县食品生产加工企业的现状为了做好食品生产加工小企业小作坊监管工作，我局于20x年、20x年两次对全县的食品生产加工企业（作坊）进行了调查摸底，并对企业进行了分类和建档。从分布范围看：全县每个乡镇都食品生产加工企业，主要分布在通羊镇、黄沙镇、九宫山镇、杨芳林等乡镇；从企业数量看：20x年，全县食品生产加工企业232多家，根据国家质检总局对食品生产加工企业分类标准，a类企业9家（a类企业是指具备卫生许可证和营业执照，且已取得食品生产许可证；或尚未纳入食品生产许可证管理但内部质量管理与质量监控手段比较完善，产品质量较为稳定的企业）、b类企业0家（b类企业是指证照齐全，检测设备较为完善，但生产条件、卫生条件离市场准入要求尚有一定距离或产品质量不够稳定，通过整改能够到达市场准入要求的企业）、c类企业20230家（c类企业是指证照齐全，检测设备不够完善，其生产条件、卫生条件离市场准入要求尚有较大距离或产品质量存在问题，但食品质量平安有根本保证的企业）、d类企业123家（d类企业是指无证无照无标或超范围超期生产的企业；已处于停产、转产状态但未注销或变更营业执照的企业；生产规模小且经整改仍不具备和合格产品条件的企业；内部管理混乱、业主的质量平安责任意识谈薄，曾被有关部门可处且拒不改正的企业；产品质量不符合平安保证的企业），获得生产许可证企业仅9家。今年，全县现有食品生产加工企业，比去年减少56家。176家企业中：a类企业2023家、b类企业2家、c类企业第2页共5页99家、d类企业65家，新增获得生产许可证企业1家；从企业规模看：全县超过百人企业只有福通食品一家，2023人以下食品生产加工企业（作坊）占82%以上，其中大多是2至3人的家庭式小作坊；从行业种类看：豆制品类71家、茶叶类2023家、白酒类（含食用酒精）13家、饮料（纯洁水）类12家、挂面类15类、食用油类3家、大米类9家、粉皮类2类、糕点（饼干、月饼）类36家、酱油（酱品）类5家；从获得生...
