口腔内消化.ppt

口腔内消化口腔内消化 制作人：第一组制作人：第一组 口腔 口腔口腔 是消化管的是消化管的起始部，前起始部，前为唇、借口为唇、借口裂通外界，裂通外界，两侧为颊，两侧为颊，上壁为腭，上壁为腭，下壁为口腔下壁为口腔底，由肌和底，由肌和黏膜封闭，黏膜封闭，向后经咽峡向后经咽峡通咽。通咽。口腔内消化口腔内消化 胃、小肠、大肠作用 一一.口腔黏膜口腔黏膜 口腔黏膜由上皮和固有层构成口腔黏膜由上皮和固有层构成.正常的口腔正常的口腔上皮结构密实上皮结构密实,通透性小通透性小,大分子大分子物质不易透过物质不易透过,是一道天然的屏障是一道天然的屏障,具有阻挡具有阻挡有害物质伤害深层组织的作用有害物质伤害深层组织的作用.但口腔底部的上皮菲薄但口腔底部的上皮菲薄,通透性较高通透性较高,有利于有利于某些化学物质某些化学物质(如治疗心绞痛的硝酸甘油如治疗心绞痛的硝酸甘油)的的吸收吸收.大家想吃吗？食物 口腔 感受器 中枢 唾液腺 二.唾液及其作用 人的口腔内有三人的口腔内有三对大的唾液腺：对大的唾液腺：腮腺、颌下腺和腮腺、颌下腺和舌下腺，还有无舌下腺，还有无数的小唾液腺，数的小唾液腺，唾液是这些腺体唾液是这些腺体分泌的混合液体。分泌的混合液体。唾液的性质和成分 性质性质：唾液是无色无味的低渗液，近于中性。每日分泌量为1.01.5L。成分：成分：主要是水分，其余为有机物与无机物。唾液的作用唾液的作用 1、湿润口腔和食物，便于咀嚼、吞咽和引起味觉、湿润口腔和食物，便于咀嚼、吞咽和引起味觉.2、清洁和保护口腔，清洁和保护口腔，清除口腔中食、清洁和保护口腔，清洁和保护口腔，清除口腔中食物的残渣，冲淡中和进入口腔的有害物质物的残渣，冲淡中和进入口腔的有害物质.3、排泄功能，进入人体内的有些物质如铅、汞等可部、排泄功能，进入人体内的有些物质如铅、汞等可部分随唾液排出分随唾液排出.4、消化淀粉，唾液淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、消化淀粉，唾液淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖.5、唾液的粘蛋白、唾液的粘蛋白 还有润滑作用，进入胃后，增强胃还有润滑作用，进入胃后，增强胃粘膜抗胃酸腐蚀作用粘膜抗胃酸腐蚀作用.6、蒸发散热、蒸发散热.牙牙是人体最坚硬的器官，嵌于上、下颌骨的牙槽内。是人体最坚硬的器官，嵌于上、下颌骨的牙槽内。它不仅是进行咀嚼的器官，而且与人的发音，言语它不仅是进行咀嚼的器官，而且与人的发音，言语及保护面部正常形态有重要关系。及保护面部正常形态有重要关系。牙的功能牙的功能:咀嚼咀嚼 发音和言语发音和言语 保持面目的正常形态保持面目的正常形态 三、牙 四、吞咽四、吞咽 吞咽吞咽 是咀嚼后形是咀嚼后形成的食团，有口成的食团，有口腔经咽部放射性腔经咽部放射性的通过食管入胃的通过食管入胃内的过程。内的过程。吞咽动作吞咽动作 吞咽动作可分为三期吞咽动作可分为三期 第一期：第一期：吞咽的 随意期，随意期，由口腔到咽，是在大脑皮质的支配下完成的。第二期：第二期：吞咽的 咽腔期，咽腔期，由咽到食管上端，通过一系列急速的反射动作而实现。第三期：第三期：吞咽的食管期，食管期，沿食管下移到胃，是由食管肌肉的收缩即蠕动（蠕动蠕动是消化管的基本运动形式，是一种向前推进的波形运动，表现为食团的上端为收缩波，下端为舒张波）来完成的。谢谢 谢谢 大大 家家