资讯平台行业综述功能食品解决方案部关注营养棒本文由Datamonitor公司提供在亚太地区的许多区域，营养和能量棒市场不断增长。例如在澳大利亚，运动和能量棒市场预计至2014年为止将增长5.5％。中国市场预测的增长甚至更高，预计在未来4年内将有8.1％的增长率。不过，增长令人印象最深刻的还是印度市场，预期至2014年将增长15.5％。当然，这一增长的基数要小得多，2009年为90万美元，与此对比的是，中国在同一年为6270万美元。增长原因营养和能量棒之所以持续增长的原因如下：亚洲消费者的生活方式日益忙碌，这耗费了他们每日的能量消耗；因此，他们正在寻找那些产品，可以帮助提高他们的能量以度过忙碌的每一天。Datamonitor公司的消费者调查发现，能提供额外的能量的食品对消费者特别有吸引力。事实上，中国有88％的消费者表示对那些可以资讯平台行业综述功能食品解决方案部改善他们的体力或耐力的食品和饮料颇有兴趣。这一数字甚至超过了全球的平均水平——79％。而且，超过三分之一（35％）的中国受访者表示，他们不但对这类产品感兴趣，而且已经在积极地购买他们。不过要注意的是，有54%的中国消费者虽然对此很感兴趣，但是并没有很积极地购买那些可以增加身体能量的食品。这表明，消费者也许不完全相信这些产品可以实现其声称的功能，而制造商需要建立良好的信誉，以抓住这一契机。2004年~2014年亚太地区运动与能量棒市场价值营养和能量棒的成功也得益于其方便性和便携性，这让消费者在其多任务的生活方式中方便地补充能量。事实上，该地区的许多消费者经常性地忽略进餐，并要求省时的膳食解决方案。Datamonitor公司的消费者调查显示：三分之二（66％）的中国消费者表示过去6个月内他们一直在寻求既方便又健康的食品和饮料。同样，中国的这资讯平台行业综述功能食品解决方案部一反应数字超过了41％的全球平均水平。最新配料趋势一个最新的关于亚太地区推出的谷物棒产品的分析揭示了这类产品最相关的配料的趋势。2009年，新推出的谷物棒最常见的产品宣称是“没有人工色素”，说明消费者越来越关注食品含有的合成配料。事实上，Datamonitor公司的消费者调查发现，59％的中国消费者会受到“没有人工添加剂”声称的高度影响。因此，“没有人工香料”和“不含防腐剂”的声称分别位列2009年谷物棒的第三和第五位。显然，消费者正在寻找的正是那些不含人工配料的产品，以消除任何关于“这种成分可以对他们的健康产生不利影响”的疑虑。这类产品第二常...
