互联网视角下“供给链＋农业〞在甘肃农业中的创新应用席亚莉摘要：农业是一个国家安身立命、平稳开展的根本，文章以甘肃会宁县特色农产品胡麻油为研究中介，将供给链、互联网、农业三者深度融合，通过“农户+合作社+龙头企业+电商平台〞模式建立现代农业供给链，旨在减少中间环节，解决农业供给链利益分配不均的弊端，有效提升当地胡麻油产销效率和农民收入。关键词：胡麻油;农业;供给链;互联网中图分类号：F307.1文献标识码：AAbstract：Thesteadydevelopmentoftheagricultureisacountryslivingandfundamentalfactors，basedonthecharacteristicsofHuiningcountyofGansuprovinceagriculturalsesameoil，throughthe“farmers+cooperative+leadingenterprises+electricbusinessplatform〞establishmodernagriculturalsupplychainpattern，thedecreaseoftheintermediatelinks，tosolvethedisadvantagesofagriculturalsupplychainunevendistributionofinterests，improveproduction"sefficiencyofsesameoilandfarmers"benefits.Keywords：Sesameoil;Agriculture;Supplychain;Internet我國正处于从传统农业向现代农业转型的关键时期，甘肃省会宁县是西北地区一个经济落后的地区，在我国还存在很多类似地区。笔者以会宁胡麻油产业为例，探讨在经济不兴旺地区如何将农业、供给链、互联网三者结合起来，以提升我国农业供给链整体效益。一、胡麻油概述〔一〕胡麻种植历史悠久胡麻是一种古老的种植作物。“宋时有井如今在，却种胡麻不买山〞〔唐代戴叔伦题招隐寺〕，“今年如未去，更拟种胡麻〞〔宋代王禹偁闲居〕。这些诗句从侧面说明我国油用胡麻种植历史悠久。〔二〕胡麻油富含保健功能胡麻油富含50%左右人体必需的α-亚麻酸，α-亚麻酸进入人体后转化为DHA，能够促进脑细胞分裂增殖，是大脑发育的黄金原料。〔三〕会宁胡麻油的优势会宁得益于海拔适中、光照充足、土层深厚的自然条件，所产胡麻品质优良，2023年被誉为“中国亚麻籽之乡〞，2023年获“国家地理标志产品〞称号，会宁产胡麻在全国享有很高的知名度。会宁县曾经是“国扶〞贫困县，土地虽然贫瘠，但教育异常出色，高考制度恢复后，该县向全国输送大学生近8万人，成为全国有名的状元县。因胡麻油具有益智补脑的保健功能，会宁县被誉为“胡麻油吃出来的状元县〞。二、胡麻油产业链弊端随着胡麻的保健作用越来越多地被宣传推广，曾经是西北、华北等高寒贫困地区农民自产自用的胡麻油，如今成为大...
