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植物病害基础知识 植物病害的定义植物病害的定义 植物在生长发育和贮藏运输过程中，由植物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭受其他生物的侵染或不利非生物因素于遭受其他生物的侵染或不利非生物因素的影响，使其生长发育受到阻碍，导致产的影响，使其生长发育受到阻碍，导致产量降低、品质变劣、甚至死亡的现象，称量降低、品质变劣、甚至死亡的现象，称为植物病害。为植物病害。植物病害的类型植物病害的类型 （一一）根据致病因素的性质分：根据致病因素的性质分：侵染性病害、非侵染性病害 （二二）根据病原生物的种类分：根据病原生物的种类分：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫 病害等引致的病害等。（三三）根据病原物的传播途径分根据病原物的传播途径分：气传病害、土传病害、种传病害以及虫 传病害等。（四四）根据表现的症状类型分：根据表现的症状类型分：花叶病、斑点病、溃疡病、腐烂病、枯萎 病、疫病、癌肿病等。（五五）根据植物的发病部位分：根据植物的发病部位分：根部病害、叶部病害、茎秆病害、花器病 害和果实病害等。（六六）根据被害植物的类别分：根据被害植物的类别分：大田作物病害、经济作物病害、蔬菜病害、果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。（七七）根据病害流行特点分：根据病害流行特点分：单年流行病、积年流行病。（八八）根据病原物生活史分：根据病原物生活史分：单循环病害、多循环病害。根据致病因素的性质划分 植物病害植物病害 侵染性病害侵染性病害 非侵染性病害非侵染性病害 由生物性病原引起,有传染性,有病征 由非生物性病原引起,无传染性,无病征 植物病害植物病害 的病原的病原 生物性病原生物性病原 非生物性病原非生物性病原 生物性病原 生物性病原被称为病原生物或病原物。病原物主要有植物病原真菌、植物病原原核生物、植物病毒、植物病原线虫和寄生性种子植物。非生物性病原 非生物性病原指引起植物病害的各种不良环境条件。如温度、光照不适；水分、营养失调；土壤、空气中存在有毒有害物质等都会使植物表现出病态。非侵染性病害和侵染性病害的相互关系 1）非侵染性病类加重侵染性病类的发生，造成伤口。如苹果腐烂病 2）侵染性病类可致使植物非侵染病害的发生。病害三角与病害四面体病害三角与病害四面体 1933 林克（Link)提出病害三角学说：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。1976 鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(Disease Tetrahedron)：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。环境 病原物 寄主 病原物 环境 寄主 人类 植物病害流行植物病害流行 病害病害 流行条件流行条件 大量致病性大量致病性 强的病原物强的病原物 大面积种植大面积种植 单一的感病单一的感病 寄主植物寄主植物 适宜的适宜的 环境条件环境条件 植物病害的症状植物病害的症状 症状：植物发病后出现的反常现象，包括病症和病状。病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。症症：是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。植物病害的症状 病害症状病害症状 病状 病症 变色 坏死 腐烂 萎蔫 畸形 霉状物 粉状物 粒状物 脓状物 一、病状的类型一、病状的类型 1 1、病状的类型病状的类型-变色变色 变 色变 色：发 病 植 物 的 色 泽 发 生 改 变，本 质 是 叶 绿 素 受到破坏，细胞并未死亡。（1 1）花叶：花叶：叶绿素减少，不均匀变色。（2 2）褪色：褪色：叶绿素减少，均匀变色，变浅。（3 3）黄化：黄化：叶绿素减少，均匀变色，变黄。（4 4）斑驳斑驳 ：变色部分的轮廓不清。（5 5）条纹条纹、条斑条斑、条点：条点：单子叶植物的花叶。（6 6）白化苗：白化苗：不形成叶绿素，遗传病害。甘蓝花叶病甘蓝花叶病 2 2、病状的类型、病状的类型-坏死坏死 坏死：坏死：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。（1 1）叶斑：）叶斑：轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等，形状大小不 同，但轮廓清楚，类似岛屿。（2 2）叶枯：）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。（3 3）叶烧：）叶烧：叶尖或叶缘枯死。（4 4）猝倒、立枯：）猝倒、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（丝核菌）。（5 5）溃疡：）溃疡：树干木质部坏死。番茄斑枯病番茄斑枯病 西瓜细菌性角斑病西瓜细菌性角斑病 3 3、病状的类型、病状的类型-腐烂腐烂 腐烂：腐烂：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消解。（1 1）干腐：干腐：死亡慢，水分快速及时失去。（2 2）湿腐：湿腐：死亡快，水分未能及时散失 （3 3）软腐：软腐：中胶层破坏，细胞离析。根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等 白菜软腐病白菜软腐病 番茄脐腐病番茄脐腐病 4 4、病状的类型、病状的类型-萎蔫萎蔫 萎蔫：萎蔫：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。分为：枯萎、黄萎、青枯。黄瓜枯萎病黄瓜枯萎病 5 5、病状的类型、病状的类型-畸形畸形 畸形：植物受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长现象。（1 1）增生型：）增生型：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，局部组织出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。（2 2）增大型）增大型：病组织的局部细胞体积增大（巨型细胞），但细胞数量并不增多。如根结、徒长恶苗等。（3 3）减生型：）减生型：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植株矮缩、矮化、小叶、小果、卷叶等。（4 4）变态（变形）：）变态（变形）：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨叶、花器变菌瘿等。白菜根肿病白菜根肿病 番茄蕨叶病番茄蕨叶病 二、病症的类型二、病症的类型 病症是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构.1 1霉状物：霉状物：真菌病害常见特征。有霜霉、灰霉、青霉、绿霉、赤霉、黑霉等颜色。2 2粉状物：粉状物：真菌病害常见特征。有白粉病、黑粉病、锈病。3 3小黑点：小黑点：真菌病害常见特征。有分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、闭囊壳、子囊壳等。4 4菌核：菌核：真菌病害中丝核菌和核盘菌常见特征。较大、深色、越冬结构。5 5菌脓：菌脓：细菌病害常见特征。菌脓失水干燥后变成菌痂。*注意：注意：由于植物病毒是细胞内寄生物，因此只有病状，而不产生病症。黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病 豇豆白粉病豇豆白粉病 豇豆锈病豇豆锈病 黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病 三、三、症状的变化症状的变化 1典型症状典型症状 一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见症状成为该病害的典型症状。2综合症综合症 有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状，这种情况称谓综合症。例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在株期侵染叶片则表现枯斑，侵染穗部导致穗茎枯死引起白穗。3并发症并发症 当两种或多种病害同时在一株植物上混发时，可以出现多种不同的类型的症状，这种现象称为并发症。有时会发生彼此干扰的拮抗现象，也可能出现加重症状的协生作用。4隐症现象隐症现象 病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。隐症的植物体内仍有病原物存在，是个带菌植物，一旦环境恢复或农药作用消失，隐症的植物还会重新显症。植物侵染性病害的侵染过程植物侵染性病害的侵染过程 病害侵病害侵 染过程染过程 侵入前期侵入前期 侵入期侵入期 潜伏期潜伏期 发病期发病期 病原物的侵染过程是指病原物侵入寄主到寄病原物的侵染过程是指病原物侵入寄主到寄主发病的过程。主发病的过程。一一、病原物的侵染过程病原物的侵染过程 指病原物的侵染从侵入寄主到发病的全过程，简称病程。1.侵入期 从病原物侵入寄主到建立寄生关系为止。侵入途径：A：表皮直接侵入 B：自然孔口(气孔 水孔 皮孔)C：伤口 2.潜育期 从建立寄生关系到植物表现明显症状为止。一般病害的潜育期是比较固定的。有的较短，有的较长。大斑病：7天。黑粉病：一年。果树病害 3-5年。3.发病期 从表现症状到病斑不再扩展为止，是病害繁殖个体，发展的过程。二、植物病害的侵染循环二、植物病害的侵染循环 植物病害的侵染循环 指的是一种病害从前一个生长季开始发病到下一个生长季再度发病的过程。包括：1.越冬或越夏(初次侵染来源)2.初次侵染，再次侵染。3.病原物的传播途径。植物病害的侵染循环植物病害的侵染循环 病原物病原物 越冬越冬(越越 夏夏)场所场所 田间病株田间病株 种子、苗种子、苗 木和其他木和其他 繁殖材料繁殖材料 病株残体病株残体 土壤土壤 和粪肥和粪肥 昆虫及其昆虫及其 他传病介他传病介 体体 植物病害的侵染循环植物病害的侵染循环 病原物病原物 的传播的传播 主动传播主动传播 被动传播被动传播 气流传播 水流传播 人为传播 昆虫等 介体传播 一、植物病原真菌一、植物病原真菌 是一类大多数能形成丝状分枝的营养体是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核有细胞壁和细胞核，不含有叶绿素和其他光合色素不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群。真菌与细菌细菌的异同 真菌：有完整细胞结构，有真正的细胞核。细菌：有完整细胞结构，只有核区(胶体状)，核酸游离在核区。病毒：没有细胞结构，只有核酸与蛋白质外壳。植物病原真菌植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的植物病原真菌有已记载的植物病原真菌有80008000种以上种以上。真菌可引起真菌可引起3 3万余种植物病害万余种植物病害，占植物病害总数的占植物病害总数的8080%，属第一属第一大病原物大病原物。植物上常见的霜霉病植物上常见的霜霉病、白粉病白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的真菌引起的，历历 史上大流行的植物病害多数是真菌引致的史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。（包括霜霉病、炭疽病、叶斑病、枯萎病、根腐病、立枯病、猝倒病、白粉病、锈病、稻瘟病、纹枯病、疫病、灰霉病、稻曲病、黄萎病、菌核病、果树疮痂病等）真菌病害病状 病状：黄叶、烂叶、坏死、萎蔫等 病症：灰霉、白粉、黑粉、锈粉、根腐等 小麦白粉病小麦白粉病 南瓜白粉病南瓜白粉病 番茄灰霉病 黄瓜灰霉病 柑橘绿霉病柑橘绿霉病 柑橘青霉病柑橘青霉病 苹果炭疽病苹果炭疽病 苹果青霉病苹果青霉病 葡萄霜霉病 辣椒疫病 炭疽病炭疽病 稻瘟病稻瘟病 玉米瘤黑粉病 二、植物细菌病害二、植物细菌病害 细菌性病害是由细菌病菌侵染所致的病害，发病后期遇潮湿天气，在病害部位溢出细菌粘液，是细菌病害的特征 发生条件发生条件 侵害植物的细菌都是杆状菌杆状菌，大多数具有一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气孔、皮孔、水孔等）的伤口侵入，借流水、雨水、昆虫等传播，在病残体、种子、土壤中过冬，在高温、高湿高温、高湿条件下容易发病。侵入途径侵入途径 1.1.自然孔口自然孔口 自然孔口包括气孔自然孔口包括气孔.水孔水孔.孔。孔。例如柑桔溃疡病菌从皮孔和气孔例如柑桔溃疡病菌从皮孔和气孔 侵入。侵入。2.2.伤口伤口 包括认为因素影响包括认为因素影响.自然因素造自然因素造成的伤口成的伤口.虫伤虫伤 扩展的部位及其对植物的影响扩展的部位及其对植物的影响 1.1.在薄壁细胞扩展在薄壁细胞扩展 （1 1）细菌从气功孔侵入引起叶斑）细菌从气功孔侵入引起叶斑 细菌在细胞之间蔓延细菌在细胞之间蔓延,然后进入细胞内然后进入细胞内,引引起的症状是斑点。起的症状是斑点。例桃细菌性叶斑病。例桃细菌性叶斑病。（2)2)、细菌从伤口侵入引起腐烂、细菌从伤口侵入引起腐烂 原理：原理：细菌在细胞间繁殖细菌在细胞间繁殖,并分泌果胶酶并分泌果胶酶,分解分解细胞组织的中胶层和细胞壁的果胶物质细胞组织的中胶层和细胞壁的果胶物质,增加细胞膜的透性增加细胞膜的透性,使细胞内的糖和可溶使细胞内的糖和可溶性物质外渗性物质外渗,给