1第四章细胞的物质输入和输出一、物质跨膜运输的实例1、渗透作用1)概念:水分从低浓度溶液通过半透膜向高浓度溶液扩散的现象2)原理:动物:细胞膜相当于半透膜植物:原生质层相当于半透膜。3)条件:⑴、具有半透膜⑵、膜两侧有浓度差4)选择透过性膜(半透膜)可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、小分子和大分子则不能通过的一类膜的总称。5)生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。2、.细胞的失水和吸水1)动物细胞的吸水和失水(哺乳动物成熟红细胞吸水失水)外界溶液浓度>细胞内溶液浓度→细胞失水而褶皱外界溶液浓度<细胞内溶液浓度→细胞吸水,吸水过多细胞涨破。外界溶液浓度=细胞内溶液浓度→细胞既不吸水也不失水。2)植物细胞吸水和失水①未形成大液泡的细胞,靠吸涨作用吸水;这样的细胞主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸收水分,叫做吸涨作用。干燥的种子和根尖分生区的细胞,主要靠吸涨作用吸收水分。(注意:蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性依次减弱)②大液泡形成以后,细胞主要靠渗透作用吸水;细胞液浓度>外界溶液浓度→细胞吸水;细胞液浓度<外界溶液浓度→细胞失水。2③成熟的植物细胞是一个渗透系统:植物的最外层是细胞壁,主要由纤维素分子组成,分子间空隙较大,一切溶剂和溶质都能够透过,细胞壁是全透过性的。细胞膜和液泡膜是选择透过性膜。我们可以把细胞膜、液泡膜、以及两膜之间的其他物质即“原生质”当做一层选择透过性膜,“膜”内的细胞液有一定的浓度,与细胞的溶液存在浓度差。这样,细胞也就通过这层选择透过性膜与外界环境中的溶液发生渗透作用。④质壁分离与质壁分离复原a.外界溶液浓度>细胞溶液浓度→渗透失水→质壁分离b.外界溶液浓度<细胞溶液浓度→渗透吸水→质壁分离复原(1)发生的条件:活细胞、具有大液泡、浓度差(2)质壁分离产生的原因:内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性,外因:外界溶液浓度>细胞液浓度质壁分离与复原实验可拓展应用于:(指的是原生质层与细胞壁)①证明成熟植物细胞发生渗透作用;②证明细胞是否是活的;③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;④初步测定细胞液浓度的大小;物质跨膜运输的其他实例:1、对矿质元素的吸收(1)逆浓度梯度——主动运输(2)对物质是否吸收以及吸收多少,都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。2、细胞膜:(1)结构特点:具有流动性(2)功能特点:选择透过性二、比较几组概念扩散:物质从高...