药食同源全目录2018.xlsx

“药药食食同同源源”名名单单 (现现行行+拟拟增增 共共111111种种 )表1 卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发 2002 51号)中规定的既是食品又是药品的物品名单(86种)序号 名称相关信息1 丁香丁香，桃金娘科，花蕾2 八角茴香八角茴香，木兰科，成熟果实3 刀豆刀豆，豆科，成熟种子4 小茴香茴香，伞形科，成熟果实5 小蓟刺儿菜，菊科，地上部分6 山药薯蓣，薯蓣科，根茎7 山楂山里红、山楂，蔷薇科，成熟果实8 马齿苋马齿苋，马齿苋科，地上部分9 乌梢蛇乌梢蛇是蛇目、游蛇科、乌梢蛇属中体形较大的一种蛇，乌风蛇。10 乌梅梅，蔷薇科，近成熟果实11 木瓜贴梗海棠，蔷薇科，近成熟果实12 火麻仁大麻，桑科，成熟果实13 代代花代代花，芸香科，花蕾14 玉竹玉竹，百合科，根茎15 甘草甘草、胀果甘草、光果甘草，豆科，根和根茎16 白芷白芷、杭白芷，伞形科，根17 白果银杏，银杏科，成熟种子18 白扁豆扁豆，豆科，成熟种子19 白扁豆花扁豆，豆科，花20 龙眼肉（桂圆）龙眼，无患子科，假种皮21 决明子决明、小决明，豆科，成熟种子22 百合卷丹、百合、细叶百合，百合科，肉质鳞叶23 肉豆蔻肉豆蔻，肉豆蔻科，种仁；种皮24 肉桂肉桂，樟科，树皮25 余甘子余甘子，大戟科，成熟果实26 佛手佛手，芸香科，果实27 杏仁（苦、甜）山杏、西伯利亚杏、东北杏、杏，蔷薇科，成熟种子28 沙棘沙棘，胡颓子科，成熟果实29 芡实芡，睡莲科，成熟种仁30 花椒青椒、花椒，芸香科，成熟果皮31 赤小豆赤小豆、赤豆，豆科，成熟种子32 麦芽大麦，禾本科，成熟果实经发芽干燥的炮制加工品33 昆布海带、昆布，海带科、翅藻科，叶状体34枣（大枣、酸枣、黑枣）枣，鼠李科，成熟果实35 罗汉果罗汉果，葫芦科，果实36 郁李仁欧李、郁李、长柄扁桃，蔷薇科，成熟种子37 金银花忍冬，忍冬科，花蕾或带初开的花38 青果橄榄，橄榄科，成熟果实39 鱼腥草蕺菜，三白草科，新鲜全草或干燥地上部分40姜（生姜、干姜）姜，姜科，根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。）41 枳椇子枳椇，鼠李科，药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。42 枸杞子宁夏枸杞，茄科，成熟果实43 栀子栀子，茜草科，成熟果实44 砂仁阳春砂、绿壳砂、海南砂，姜科，成熟果实45 胖大海胖大海，梧桐科，成熟种子46 茯苓茯苓，多孔菌科，菌核47 香橼枸橼、香圆，芸香科，成熟果实48 香薷石香薷、江香薷，唇形科，地上部分49 桃仁桃、山桃，蔷薇科，成熟种子50 桑叶桑，桑科，叶51 桑椹桑，桑科，果穗52 桔红（橘红）橘及其栽培变种，芸香科，外层果皮53 桔梗桔梗，桔梗科，根54 益智仁益智，姜科，去壳之果仁，而调味品为果实。55 荷叶莲，睡莲科，叶56 莱菔子萝卜，十字花科，成熟种子57 莲子莲，睡莲科，成熟种子58 高良姜高良姜，姜科，根茎59 淡竹叶淡竹叶，禾本科，茎叶60 淡豆豉大豆，豆科，成熟种子的发酵加工品61 菊花菊，菊科，头状花序62 菊苣毛菊苣、菊苣，菊科，地上部分或根63 黄芥子芥，十字花科，成熟种子64 黄精滇黄精、黄精、多花黄精，百合科，根茎65 紫苏紫苏，唇形科，叶(或带嫩枝)66 紫苏籽紫苏，唇形科，成熟果实67 葛根野葛，豆科，根68 黑芝麻脂麻，脂麻科，成熟种子69 黑胡椒胡椒，胡椒科，近成熟或成熟果实70 槐花、槐米槐，豆科，花及花蕾71 蒲公英蒲公英、碱地蒲公英，菊科，全草72 榧子榧，红豆杉科，成熟种子73 酸枣、酸枣仁酸枣，鼠李科，果肉、成熟种子74鲜白茅根（或干白茅根）白茅，禾本科，根茎75鲜芦根（或干芦根）芦苇，禾本科，根茎76 橘皮（或陈皮）橘及其栽培变种，芸香科，成熟果皮77 薄荷薄荷，唇形科，地上部分、叶、嫩芽78 薏苡仁薏苡，禾本科，成熟种仁79 薤白小根蒜、薤，百合科，鳞茎80 覆盆子华东覆盆子，蔷薇科，果实81 藿香广藿香，唇形科，地上部分82 乌梢蛇乌梢蛇，游蛇科，剥皮、去除内脏的整体83 牡蛎长牡蛎、大连湾牡蛎、近江牡蛎，牡蛎科，贝壳84 阿胶驴，马科，干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。85 鸡内金家鸡，雉科，沙囊内壁86 蜂蜜中华蜜蜂、意大利蜂，蜜蜂科，蜂所酿的蜜87 蝮蛇（蕲蛇）五步蛇，蝰科，去除内脏的整体表2 按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法(征)(国卫办食品函 2014 975号)中拟新增的中药材物质名单(14种)序号 名称相关信息88 人参根和根茎89 山银花花蕾或待初开的花90 芫荽果实、种子91 玫瑰花花蕾92 松花粉干燥花粉93 油松结节(松节)、叶(松叶)、球果(松球)、花粉(松花粉)及树脂入中药94 粉葛根95 布渣叶叶96 夏枯草果穗97 当归根98 山奈根茎99 西红花柱头100 草果果实101 姜黄根茎102 荜茇果实或成熟果穗表3 关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函(国卫办食品函 2018 278号)中拟新增的物品名单(9种)序号 名称相关信息103 党参根104 肉苁蓉(荒漠)肉质茎105 铁皮石斛茎106 西洋参根107 黄芪根108 灵芝子实体109 山茱萸果实110 天麻块茎111 杜仲叶叶公告明确为普通食品的名单：白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（Gynura Procumbens(Lour.)Merr）、大麦苗（Barley Leaves）、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rose rugosacv.Plena）、凉粉草（仙草 Mesonachinensis Benth.）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消卫计委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）:西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。卫计委公布的可用于保健食品的中药名单:人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）:八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。新资源食品目录2017年2月序序号号名名称称拉拉丁丁名名/英英文文名名1低聚木糖Xylo-oligosaccharide2透明质酸钠Sodiumhyaluronate3叶黄素酯Luteinesters4L-阿拉伯糖L-Arabinose5短梗五加Acanthopanaxsessiliflorus6库拉索芦荟凝胶Aloeveragel7低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides8水解蛋黄粉Hydrolyzateofeggyolkpowder9异麦芽酮糖醇Isomaltitol10植物甾烷醇酯Plantstanolester11珠肽粉Globinpeptide12蛹虫草Cordycepsmilitaris13菊粉Inulin14多聚果糖Polyfructose15-氨基丁酸Gammaaminobutyricacid16初乳碱性蛋白Colostrumbasicprotein17共轭亚油酸Conjugatedlinoleicacid18共轭亚油酸甘油酯Conjugatedlinoleicacidglycerides19杜仲籽油EucommiaulmoidesOliv.seedoil20茶叶籽油TeaCamelliaseedoil21盐藻及提取物Dunaliellasalina（extract）22鱼油及提取物Fishoil（extract）23甘油二酯油Diacylglyceroloil24地龙蛋白Earthwormprotein25乳矿物盐Milkminerals26牛奶碱性蛋白Milkbasicprotein27DHA藻油DHAalgaloil28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide29植物甾醇Plantsterol30植物甾醇酯Plantsterolester31花生四烯酸油脂Arochidonicacidoil32白子菜Gynuradivaricata(L.)DC33御米油Poppyseedoil34金花茶Camelliachrysantha(Hu)Tuyama35显脉旋覆花(小黑药)Inulanervosawall.exDC.36诺丽果浆Nonipuree37酵母-葡聚糖Yeast-glucan38雪莲培养物TissuecultureofSaussureainvolucrata39玉米低聚肽粉Cornoligopeptidespowder40磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine41雨生红球藻Haematococcuspluvialis42表没食子儿茶素没食子酸酯 Epigallocatechingallate(EGCG)43翅果油ElaeagnusmollisDielsoil44-羟基-甲基丁酸钙Calcium-hydroxy-methylbutyrate（CaHMB）45元宝枫籽油AcertruncatumBungeseedoil46牡丹籽油Peonyseedoil47玛咖粉LepidiummeyeniiWalp48蚌肉多糖Hyriopsiscumingiipolysacchride49中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil50小麦低聚肽Wheatoligopeptides51人参（人工种植）PanaxGinsengC.A.Meyer52蛋白核小球藻Chlorellapyrenoidesa53乌药叶Linderaeaggregateleaf54辣木叶Moringaoleiferaleaf55蔗糖聚酯Sucroseployesters56茶树花Teablossom57盐地碱蓬籽油Suaedasalsaseedoil58美藤果油Sachainchioil59盐肤木果油Sumacfruitoil60广东虫草子实体Cordycepsguangdongensis61阿萨伊果Acai62茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden63裸藻Euglenagracilis641,6-二磷酸果糖三钠