2023年质量手册范本.docx

重庆×××××公司 品质手册 200年代日 目录 0企业概略 1．品质治理职责 1.1构造指点 1.1.1构造构造图 1.1.2录用书 1.1.3治理手册宣布令 1.1.4对于设破质管科的决议 质管科职责跟权限 1.1.5相干记载 1.2品质目的 1.3治理职责 1.3.1品质治理轨制 1.3.2局部职责、权限及考察方法 1.3.3岗亭职责 1.3.4分歧格品的操纵治理方法 1.3.5相干记载 a分歧格讲演 b改正方法处理单 2.破费资本供应 2.1破费场合 2.1.1企业区位图 2.1.2破费方案破体表示图 2.1.3防尘、防鼠、防蝇操纵治理方法 2.1.4破费车间卫生治理轨制 2.1.5相干记载 卫生反省表 2.2破费装备 2.2.1装备、装备卫生治理轨制 2.2.2管道、装备荡涤消毒治理轨制 2.2.3装备跟容器干净操纵次序 2.2.4相干记载 a装备装备清单 b颐养、测验、保护方案 c颐养、测验、保护记载 2.3职员央求 2.3.1岗亭职员任职央求 2.3.2职员安康卫生操纵治理轨制 2.3.3相干记载 a员工注销表 b职员培训记载 3.技艺文件治理 3.1技艺标准 3.1.1相干记载 a标准清单 3.2工艺文件 3.2.1工艺流程图 3.2.2工艺功课指点书 3.3文件治理 3.3.1技艺性文件治理轨制 3.3.2相干记载 a文件清单 b文件借阅、发放、接纳记载 c记载清单 4.推销品质操纵 4.1推销轨制 4.1.1推销治理轨制 4.2推销文件 4.2.1推销原资料的治理方法 4.2.2推销条约 4.2.3食物增加剂的运用规那么 4.2.4相干记载 a及格供方名录 b推销方案 c推销清单 4.3推销验证 4.3.1相干记载 a原辅资料进货验证记载汇总表 b原辅资料验证记载 c原辅资料分歧格处理单 d包装物进货验证记载汇总表 e包装物验证记载 j增加剂的验证记载 5.进程品质治理 5.1进程治理 5.1.1破费进程品质治理及考察方法 5.1.2相干记载 a进程记载 5.2品质操纵 5.2.1破费进程要害品质操纵点 5.2.2破费进程要害品质操纵点操纵次序 5.2.3相干记载 a要害操纵点一览表 b要害工序品质反省表 5.3产物防护 5.3.1产物防护治理方法 5.3.2防止产物净化操纵治理方法 5.3.3制品贮藏运输卫生治理轨制 6.产物资量测验 6.1测验装备 6.1.1相干记载 a测验装备清单 b测验装备保护跟颐养记载 c校验记载 6.2测验治理 6.2.1测验员任职资历 6.2.2产物资量测验轨制 6.2.3检测装备治理轨制 6.2.4相干记载 6.3进程测验 6.3.1产物进程测验治理轨制 6.3.2计量用具的校验、标识、运用治理方法 6.3.3相干记载 a产物资量测验记载 6.4出厂测验 6.4.1相干记载 a出厂测验记载汇总表 b出厂测验讲演 c分歧格的处理记载 0 企业概略 引见企业全然情况 1．品质治理职责 构造构造图 总司理 品质担当人： 生 技 科 供 销 部 质 管 财 务 科 部 录用书 公司（厂）各局部： 兹录用 为本公司品质担当人，除履行规那么的职责跟权限外， 受权他： a)确保按标准央求树破、施行跟保持品质治理零碎； b)向总司理讲演品质治理零碎运行情况，以供治理评审跟改进质 量治理零碎； c)确保在全公司内不时进步满意主顾央求的见地； 兹录用 为本公司独破行使出厂测验权的测验员 重庆 总司理： 200年代日 治理手册宣布令 依照QS检察通那么跟细那么的央求，联合本公经实际体例完 成了品质治理手册，经过一段时刻的试行，全然契合企业的 破费产物实际情况，也全然契合QS认证考察细那么央求，存在可 操纵性、契合性、适宜性，经各局部品质担当人探讨考察，现 予以同意，宣布施行。 本品质治理手册，是本企业QS品质治理零碎的纲要性 文件，也是本企业品质义务的法那么，各局部跟全部员工在施行 品质治理运动中必需以品质治理手册为要紧依照，并严厉 恪守品质治理手册中的有关规那么。 本品质治理手册自宣布之日起丢掉效。 总司理： 年 月 日 对于成破质管科的决议 公司（厂）各局部： 经研讨决议设破品质治理局部，简称为质管科。录用 加同道 为质管科担当人，担当品质治理零碎的树破、施行、保持跟产物测验， 对品质治理零碎的树破运行以及产物的终极品质负全责。 详见局部职责 同意人： 200年代日 1．2品质目的 品质目的、品质目的 1．品质目的 品质第一诚信为本主顾满意 2．品质目的 接着改进 a.产物出厂测验受检率100% b.出厂产物及格率100% c.主顾满意率95以上% 3．品质目的的剖析 3．1．办公室： a与品质有关职员岗前培训及格率100%； b外来文件受控无效能100%； 3．2供销科： a要紧物质推销及格率98%以上； b条约履约率99%; c主顾反响处理率100%以上。 3．3破费科（车间）： a分歧格品率小于1%； b装备残缺率95%以上。 3．4质管科： a检测装备检定及格率100%； b制品出厂测验及格率100%； 1．3治理职责 品质治理轨制 1．仔细贯彻国度相干执法、法那么。树破品质治理零碎，依照各自 的职责范畴，做好品质治理义务。 2．操纵职员严厉恪守操纵规程，按工艺跟岗亭操纵规那么的工艺流 程跟品质目的进展破费，不得恣意修改工艺前提、工艺进程，需要变卦 时，必需按规那么的次序进展。 3．凡因违背操纵规程、治理不善等缘故构成产物资量事变，要破 即查寻缘故，对义务人仔细严正处理。 4．对产物中觉察有品质征询题，未按配方破费，包装封口未封好， 破费日期有错者扣当事人元。 5．产物由质管科化验室测验及格后，产物方准入库跟出厂。 6．化验职员严厉履行公司制订的各项测验轨制，踊跃参加产物资 量的测验跟监督，不按规那么化验惹起分歧格产物出厂，一次罚义务人？ 元。 7．凡有征询题的产物做好记载，单独摆放并昭示，由质管科、破费 科（车间）研讨处理见地跟方法。 8．计量用具应经法定测验机构周期检测、方可运用。 局部职责、权限及考察方法 1.办公室职责、权限 1）担当公司员工聘请、技艺培训跟义务绩效考察，树破人事档案， 作好相干注销记载。 2）担当公司根底装备、各项装备跟不的硬朗资产的治理义务，分 类做好资产建卡、建档，反省资产在运用中运行情况，随时作好变卦登 记。 3）守财政治理轨制，增强公司财政治理义务，向指点实时供应资 金运行跟各项经济目的考察情况。 4）担当外来跟公司外部文件收拾，注销建档义务，妥当保存，随 时保障调阅查寻。 5）担当公司产制品、包装用品的收发跟开票注销义务，增强物质 治理，防止物质演化、破坏、丧丢掉等。做到帐实契合。 6）仔细履行公司各项治理轨制，增强局部考察治理，搞好局部文 件跟资料统计记载义务。 7）仔细实现指点交办的不的义务。 2.破费科（车间）职责、权限 1）担当构造破费职员按公司下达的破费方案，保质保量实现义务。 2）严厉按破费工艺流程跟产物资量操纵进程构造破费。 3）增强破费装备治理，天天必需对计量器进展两次自检，破费中 必需严厉每道次序操纵。整年进展一次法定检测，确保产物资量坚决、 准确。 4）增强要害进程操纵，配料工序必需保持专人按规那么的次序进展 操纵，严把产物输出关。 5)增强员工‘主顾至上、品质第一’产物资量是企业的性命的见地 教导，自觉恪守操纵规程，仔细担当地完本钞票岗亭义务。 6）抓好破费职员团体卫生跟破费园地及周围的干净卫生义务，创 造一个干净、划一，契合食物破费央求的情况。 7）抓好破费平安义务。人身平安跟产物资量平安是破费全进程的 总央求。增强平安反省，实时觉察跟改正不平安隐患。 8）增强破费全进程的记载义务。重点抓好原辅料、包装进仓记载、 产物配料记载、产制品进库记载跟员工考勤记载。 3.贩卖科职责、权限 1）进修跟操纵国度对于食物破费方面执法、法那么跟规章。熟习跟 操纵条约法、经济法，并运用于企业的供应治理之中。 2）担当全公司原辅资料、包装物品跟种种装备推销方案的制订跟 购进，在签署条约之前，要会同有关局部展开对及格供方的评审。 3）破足于本企业好处之上，本着互惠互利原那么，对外签署种种购 进条约。 4）选择新供货商时，应本着三比原那么（比品质、比价钞票、比效能）， 供应相干天资证实并报总司理同意。 5）按指点同意的条约施行推销，要帮助质管科门增强对进货测验， 并实时填写记载交给贩卖局部职员验支出库。 6)随时搜集有关购进品的市场信息，并反响给相干局部参考，随时 了解企业破费情况，了解购进品的运用跟库存情况，保障破费科（车间） 门、贩卖局部义务的畸形进展。 7）责公司产物的贩卖跟售后效能义务，签署贩卖条约，参加条约 评审。 8）担当公司产物的市场调研跟市场猜想义务，实时反响主顾对产 品及售后效能的央求、建议跟见地。 9）担当树破主顾贩卖搜集，增强与主顾一样往来，实时宣扬产物 信息，承受征询，随时操纵搜集主顾的意向、变卦，调停搜集方案。 10）增强贩卖职员教导、培训、治理跟考察，依照市场变卦实时调 整职员及运输东西。保障按订货条约，准确实时履行供货义务，最大年夜限 度地满意主顾需要。 11）担当展开主顾对公司产物资量效能品质等项，满意度的考察， 以及满意度情况的统计剖析，每季必需展开一次。 12）担当制订营销筹划方案（含阶段性方案），构造有关职员对方 案进展评审，报指点同意施行。 13）担当按月作出贩卖实绩的汇总统计，剖析收拾营销后果及存在 的征询题，提出改进的合感性建议跟见地。 14）担当树破种种贩卖条约（含内局部销条约）及局部文件的对口 治理义务，保障随时调阅，反省条约履行情况。 15）仔细履行公司的各项治理轨制，增强局部考察治理，搞好局部 文件跟种种资料统计治理义务。 16）仔细实现指点交办的不的义务。 4.质管科职责、权限 1）担当一样平常品质治理，品质测验跟计量义务，检测装备必需活期 送检。 2）担当破费进程跟产物在破费中跟破费后的监督跟测验。 3）担当构造对分歧格品的评审跟处理。 4）担当改正跟防范方法的监督跟测验。 5）指点各局部进展数据剖析。 6）仔细履行公司的各项治理轨制，增强局部考察治理，搞好局部 文件跟种种资料统计治理义务。 7）仔细实现指点交办的不的义务。 8）对其余局部存在依照本企业轨制独破行使测验跟反省的权益。 9）对原资料、破费进程及产物的出厂存在独破的及格跟分歧格的 断定权益。 10）对分歧格品的处理后果有反省的权益。 11）有依照国度品质跟卫生有关的执法、法那么及标准独破行使反省 及建议的权益。 岗亭职责 1.总司理岗亭职责、岗亭央求 岗亭职责 1）仔细贯彻贯彻履行国度有关品质的目的、政策跟法那么，担当建 破健全公司品质治理零碎，对本公司品质治理跟终极产物资量担当。 2）以增强主顾满意为目的，同意、贯彻、实现公司品质目的、目 标。确保主顾的央求丢掉丢掉断定并予以满意。 3）担当树破与品质治理零碎运行相习惯的构造机构，断定同意组 织机构各局部的职责、权限，确保公司外部各天分功能局部的职责、权限以 及局部与职员之间互相干联丢掉丢掉规那么