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2023
年下
酒店
服务员
工作计划
最新下半年酒店效劳员工作方案
一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。
二:培训期间不允许佩带 /香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟
15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
15分钟:贯彻效劳员领位礼貌用语。
30分钟:培训人员中提出几名效劳员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}
领位礼貌用语:
一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。
二、贵宾几位,有预定的房间吗
三、贵宾您好,订房人贵姓或 尾号是多少
四、贵宾您好,为您安排中包可以吗
五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗
六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!
八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。
九、贵宾您好,您的房间这边请。
十、您的房间到了,祝您玩的愉快。
vt对客语言:
a,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗
b1.五位给我安排个房间.
a1.贵宾您好为您安排中包可以吗中包价位348元折后不开发票278元,您看可以吗
b2.有房间211在哪
a2.贵宾您好,请问订房人贵姓或是 尾号是多少
{顾客说明信息后,效劳员与主接核实确定房态}
a贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来.
a x楼层接待贵宾几位
c收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾您好,您的房间里面请,您的房间到了,祝您玩的愉快!
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