2023年关于上半年食品安全工作情况的汇报.doc

关于上半年食品安全工作情况的汇报 关于上半年食品安全工作情况的汇报1 根据安排，现就2023年上半年全区食品安全工作汇报如下： 一、工作开展情况 2023年上半年，金川区以“四个最严〞要求为遵循，坚决落实党政同责政治责任，不断健全食品安全治理体系，着力提升食品安全保障水平，全区食品安全形势总体平稳。 〔一〕落实党政同责，不断完善食品安全治理体系 区委、区政府始终把群众的健康和生命安全放在第一位，切实将食品安全作为重大政治任务和民生工程，加强全面领导，履行属地责任，认真贯彻地方党政领导干部食品安全责任制规定中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见，召开专题会议研究部署食品安全工作，将食品安全工作纳入年度考核目标和领导干部绩效评价内容，推动食品安全“党政同责〞落到实处。组织召开食品安全委员会全体会议，审议关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施方案金川区党政领导干部食品安全责任制规定金川区食品安全工作评议考核方法，与各成员单位签订食品安全目标责任书，初步构建起基于风险分析和供给链管理的食品安全监管体系，各成员单位分级分类落实食品企业主体责任和执法人员监管责任，形成了食品安全共治共享工作格局。 〔二〕强化全程管控，全面筑牢“农田到餐桌〞每道防线 一是强化源头追溯监管。大力推行农业标准化、清洁化生产，全面提升农产品质量安全水平，顺利通过省级农产品质量安全区创立初验。建成金从玉、居佳、东湾绿萝卜等高原夏菜规模化种植基地8个，粤港澳大湾区“菜篮子〞基地建设不断拓展，江楠精品蔬菜种植基地项目稳步推进，新引进红辣椒、菜心等农业新品种80余个，全区大宗农作物良种覆盖率达98%以上；建成国家级绵羊核心育种场1个、省级标准化养殖示范场9家，挺佑天成、丹红、祥牧园等年出栏万头以上生猪养殖项目有序推进，规模养殖场出栏动物健康保证制度有效落实。全面加强产地准出与市场准入有效衔接，持续标准集中交易市场，建立区级信息指挥平台1个、乡镇追溯平台2个、金从玉等农产品质量安全追溯点8个、快速检测室8个，建成并推广使用金川区农业监管效劳综合公共平台，逐步实现了农资购销和农产品追溯全程信息化管理。同时，加大农业“三品一标〞认证力度，累计认证无公害农产品9个、绿色食品6个、有机农产品3个、地理标志产品4个，“三品一标〞认证总数达22个，“三品一标〞农产品种植面积占各农作物总播种面积的50%以上，初步建立了以特色优势品种、大宗外销品种为主的绿色农产品标准体系，我区高原夏菜已销往全国80多个城市。 二是把牢过程控制关口。在生产环节，全面推动食品小作坊改造提升，采取“约谈培训、催促整改、逐一验收〞等方式催促加工场所简陋、加工设施清洁不彻底、环境卫生差的食品小作坊进行彻底整治，实现食品小作坊登记建档率、监督检查率100%，整治标准率90%以上。流通环节，以食品安全电子追溯平台应用和进货查验及索证索票制度落实为抓手，常态化加强食用农产品批发市场、集贸市场、商场超市等市场主体监管，有效预防不合格食品流入市场。餐饮环节，全面推开食品信用分类、量化分级、明厨亮灶等标准化管理，全区餐饮效劳量化分级率、外置化率、明厨亮灶实施率均达98%以上；全面推进互联网+智慧监管，156家餐饮单位、13家流动宴席举办者与省上“陇上食安〞平台对接，入网率全省第二；全力保障小摊点食品安全，采取错时、错峰监管方式，对全区早市、夜市进行摸底排查，293家食品摊点建立了监管台账；结合文明城市创立，常态化加强国芳万和夜市、广州路夜市、龙泉市场夜市、北京路夜市等180余家食品摊点检查指导，有效标准地摊、夜市经济开展。 三是严控质量安全风险。将检验检测作为发现食品安全风险隐患的重要手段，不断加大检验检测力度。2023年，市场监管部门共开展食用农产品快速检测10800批次，检测合格率99.9%；完成食品抽检361批次，合格率98.6%。农业农村部门完成农产品抽检样品2358个，合格率99%；开展畜禽产地检疫5.18万头、屠宰检疫3.58万头，无害化处理检疫不合格生猪52头，无害化处理率100%。卫生健康部门食源性疾病监测报告系统覆盖全区96家医疗机构，报告食源性疾病监测病例56例，无食源性疾病爆发事件。疾控部门检测核酸食品样品数52个、环境样品40个、从业人员27人，检测结果全部阴性。 〔三〕紧盯重点领域，全面整治食品安全突出问题 聚焦食品安全领域群众反映强烈的突出问题，严厉打击食品生产经营环节违法违规行为。在源头治理环节，持续开展禁限用农药、兽用抗菌药、“瘦肉精〞、生猪屠宰、生鲜乳、农资打假等专项整治行动，特别是在洋葱种植期间发放农业标准化告知书11份、夜间巡查6次、受理群众举报2次，未发现使用禁限用农药情况。在市场流通环节，先后开展节日期间市场整治、食用农产品质量安全、校园守护、假冒伪劣食品、“保健品〞食品、食品安全百日攻坚、流通环节食品安全清查等专项行动，清理龙门学校及公司三小周围食品流动摊贩7个，清查“五毛〞、“三无〞、过期等食品50余公斤，行政处分16起，罚没款0.3万元，移交市市场监管综合行政执法队一般程序案件线索18件。 〔四〕强化责任意识，严格落实疫情防控措施 新冠肺炎疫情以来，相关部门快速响应、迅速行动、积极应对，落实防控措施，筑牢民生安全底线。一是全面加强疫情防控。第一时间关停全区21家活禽交易宰杀点，坚决杜绝野生动物及其制品销售，严格落实卫生防疫制度，累计检查禽类经营户900余户次，切实加强食品安全源头防控。突出餐饮食品安全监管，严防集体聚餐风险，组建巡查队，检查食品生产经营主体1.2万余户次，有效防控聚集性疫情传播风险。强化网络订餐效劳监管，约谈培训外卖平台5次，推广使用“食安〞封签，实施无接触式配送，入网餐饮效劳提供者合格率达99.9%以上。纵深推进文明餐桌行动，发放文明就餐提示牌3500个、宣传海报1.5万份，推广使用“分餐夹〞和“公筷公勺〞，公众就餐安全风险意识进一步增强。二是深入开展价格监管。加大居民生活必需品的监管执法力度，及时发布警示公告，从重从快从严查处哄抬物价、囤积居奇、制假售假等违法行为，共受理“12315〞“12345〞等涉及民生领域相关投诉65起，移交价格案件线索4条，确保了疫情期间蔬菜、肉蛋奶和防疫物资价格总体稳定。三是大力支持复工复产。及时制定并发布实施便利店等生活保障类行业、餐饮效劳业新冠肺炎疫情防控标准，率先推动食品经营主体复工复产。认真做好学校食品安全评估，区属49家学校食堂、36家小饭桌全部复业。积极培育互联网新型经济业态，重点打造沙漠茶、“东湾〞绿萝卜等特色电商产品，建成金川区农产品体验中心，引导食品经营主体开展电子商务、直播带货。四是全面排查问题食品。针对疫情感染风险食品，市场监管、商务、交通运输等部门切实开展风险隐患大排查，共排查集贸市场11家、大中型超市22家、批发市场1家、大中型餐饮单位48家、肉类及水产批发经营单位24家、冷库48个，排查普通货物道路运输企业34家、检查车辆500余辆，无害化销毁不合格冷冻食品210公斤。 二、存在的问题 我区食品安全工作虽然取得一定成效，保持总体向好态势，但仍然存在一些问题：一是机构改革后“大融合〞的效应没有充分体现，“大监管〞的综合治理体系还不完善，部门合作、区域协作力度有待加强。二是基层监管力量比拟薄弱，监管任务重、人员少、业务能力不强、执法装备缺乏的问题较突出。三是生产经营者食品安全意识淡薄，对落实主体责任不够重视，企业自查、管理等制度执行流于形式。四是随着新食品原料、新配方食品、“互联网+食品〞的新经营业态不断开展，食品安全问题和风险更加隐蔽，发现风险的难度不断加大。 三、下一步推进措施 〔一〕深入推进食品安全管理改革。一是落实党政同责要求。出台进一步深化改革加强食品安全工作的实施方案金川区党政领导干部食品安全工作责任制规定金川区食品安全工作评议考核方法，健全党政领导干部食品安全工作责任清单，强化考核结果运用，确保各项任务举措落实到位。二是健全完善工作机制。充分发挥区食安委办统筹协调作用，强化食安委成员单位协同配合，围绕重大决策部署督导落实、重大治理行动开展、日常监督检查责任落实等重点环节，进一步完善制度、理顺机制、标准程序；不定期组织开展联合检查和综合执法，及时研究解决存在的问题，提升整体监管效能。 〔二〕全面提升食品安全监管治理能力。一是持续稳固食品安全示范城市创立成果、做好食用农产品质量安全示范区创立验收工作，充分发挥示范引领作用，着力打造“食安金川〞品牌。二是强化重点领域监管，扎实开展食品安全建设“十大攻坚〞行动〔风险评估和监测专项行动、农药兽药使用减量和产地环境净化行动、乳制品质量提升行动、校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、餐饮质量安全提升行动、保健食品“陇原护老〞行动、“优质粮食工程〞行动、进口食品“国门守护〞行动、“双安双创〞示范引领行动〕，纵深推进食品小作坊综合治理三年提升行动、文明餐桌行动、食用农产品批发市场提升标准行动，进一步压实市场监管、农业农村等部门监管责任，加大对重点环节、重点企业、重点品种的监督检查，催促企业严格落实主体责任，标准生产经营行为，及时消除风险隐患。三是实施“智慧监管〞。利用“互联网+监管〞系统，推进食品生产全过程动态监管和溯源体系建设，逐步建设覆盖食品生产、流通、餐饮等各环节、全链条的安全监管信息系统，实现监管事项全覆盖、监管数据可共享。 〔三〕持续提高食品安全风险管理能力。一是坚持源头治理与过程控制并重、系统防范与重点管控齐抓、依法监管与宣传教育并重，统筹兼顾深入推进食品安全工作，加大对食用农产品产地环境的监测力度，加强土地重金属污染防治，加大农业投入品监管力度，严防严控输入流通环节风险。二是完善问题导向抽检监测机制，有针对性增加畜禽产品、乳制品、儿童食品、酒类等重点产品，学校食堂、农村集体聚餐、网络订餐等重点领域的监督抽检频次，确保全区农产品和食品年抽检量到达4批次/千人，不合格食品核查处置完成率到达100%。三是进一步理顺案件移交、部门配合、行刑衔接等工作机制，加大部门联合执法力度，严厉打击非法添加、制假售假、虚假宣传等违法犯罪行为，始终保持对食品安全犯罪高压打击态势。关于上半年食品安全工作情况的汇报2 今年以来，在区委区政府的正确领导下，区市场监管局坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要论述，以保障全区人民饮食安全为目标，进一步加大隐患排查力度，强化源头管理，增强消费信心，助力“六稳〞“六保〞，全区食品安全继续保持平稳态势，未发生食品安全事故，群众食品安全得到有效保障，现将上半年工作情况汇报如下： 一、压实责任，细化监管工作网络 召开区食安委全体成员会议，传达学习上级相关会议精神，重点通报“5·1〞五河县富悦大酒店聚集性食源性疾病事件，印发淮上区2023年食品安全风险隐患大排查大整治工作方案，将排查整治工作成效纳入对各镇、街道、各成员单位的2023年度食品安全评议考核，明确分值占比不低于5%。同时审议并出台淮上区2023年食品药品安全重点工作安排等文件，明确食品安全重点工作，细化工作职责，任务分解到人，确保各项重点工作有效落实。 二、务实担当，立足岗位防控疫情 新冠肺炎疫情防控以来，区市场监管局认真贯彻落实上级决策部署，全员行动，履职尽责，积极投入疫情防控第一线。 〔一〕迅速行动落实部署。疫情防控前期，全面关闭辖区内7个农贸市场的活禽交易，对活禽交易区域和设备进行消杀；出动执法人员2023余人次，检查餐饮单位1600余家次，劝止各类宴席，严禁销售野生动物及其制品，查处餐饮店违法经营野生动物案件1起；催促宾馆饭店实行分餐制、送餐制，降低餐饮环节传播风险，坚决防止“疫〞从口入。 〔二〕有序推动复工复产。坚持一手抓疫情防控，一手抓复工复产，现场指导餐饮单位开放堂食400余家次，签订餐饮企业堂食经营疫情防控承诺函299份，对复学学校食堂各检查三次以上，催促企业落实食品安全主体责任，落实疫情防控各项措施，稳步恢复生产