2023年餐饮安全演讲稿.docx

餐饮平安演讲稿 敬重的各位领导、员工同志们： 大家好！在5月风和日丽、绿意盎然的奇特日子里，我能够站在这里发表演讲，心情格外感动。今日，我作“关注平安，珍爱生命〞的演讲，向领导和同志们谈谈自己对餐饮平安的一些生疏，目的是与大家相互沟通，共同勉励，为提高餐饮平安水平，确保身体健康作奉献。 生命是人世间最贵重的事物，它犹如鲜花一般秀丽却易凋零，犹如明镜一般皎洁却易裂开。我们要关注平安，珍爱生命，让生命之花始终绽放，永不凋谢。 关注平安，珍爱生命，我们要留意餐饮平安。餐饮是人类生存的第一需要，餐饮平安直接关系着每一个人的贵重生命。不讲餐饮平安，哪怕是一杯豆浆、一碟小菜、一个馒头、一碗米饭，都能让我们的身体受到残害；不懂餐饮平安，我们的生命时刻受到侵害，象烈日中的青草、暴雨中的蓓蕾，渐渐枯萎凋零。关注餐饮平安，我们已有太多的教训，依据新闻媒体披露，一些黑心餐饮店主为了猎取高利润，用地沟油代替正规油，用死猪肉做馒头馅，用增白剂让馒头变白，甚至把顾客用剩的菜肴回锅重新出售，他们简直丧失了人性，理应受到法律的严惩。 我是公司餐饮部经理，是餐饮平安的第一责任人，要对餐饮平安负责，要对员工身体健康负责。为确保餐饮平安，我要努力学习国家有关餐饮平安的法律法规，提高自己的餐饮平安意识，落实到自己的每一天和每一项工作中，确保餐饮平安，不出任何餐饮平安事故，让每个员工放心来公司餐饮部用餐。为确保餐饮平安，我要加强公司餐饮部的平安防控工作，明确公司餐饮部，无论是干部、厨师，还是一般人员，都对餐饮平安质量负直接责任。我要把好公司餐饮部进货关，无论米、面、油，还是日常菜蔬，都要从正规渠道、正规商店进货，绝不允许从小店小摊小贩进。我要加强各类餐饮制作管理，一切依据卫生标准，绝不允许贪图爽快、马虎制作，让每一个餐饮都符合平安标准。我要加强公司餐饮部卫生管理，定期卫生大扫除，定期卫生消毒，定期进行防虫、防鼠处理，确保公司餐饮部卫生清洁，符合国家餐饮卫生平安要求。我要认真听取员工对餐饮平安的意见与建议，严格要求自己，带着公司餐饮部全体员工共同搞好餐饮卫生平安工作，保证不发生任何大小餐饮卫生平安责任事故，努力获得员工的拥护和满足。 各位领导、员工同志们，让我们携起手来，树立餐饮平安意识，留意餐饮平安，加强平安防范，从自己做起，从身边做起，珍爱自己的生命，珍爱他人的生命，使我们大家身体健康，生活布满欢快，公司布满生气，将来布满期望！ 感谢大家！