半滑舌鳎工厂化养殖中的病害防治研究.doc

半滑舌鳎工厂化养殖中的病害防治研究 半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Cunther）是我国传统的名贵鱼类，其营养丰富，具 有高蛋白、低脂肪、富含维生素、口感细滑等特点。近年来，随着半滑舌鳎人工养殖规模的不 断扩大，各种病害也随之频繁发生。现笔者根据人工养殖半滑舌鳎过程中对各种疾病防治的得 失与经验，将其中危害较大的几种病害的防治措施介绍如下，希望能够给养殖业者以参考与帮 助。 一、寄生虫疾病 1、车轮虫病 车轮虫是海水、淡水中常见的寄生性原生动物。当水质不清洁，尤其是有机质含量高时易 大量出现。如半滑舌鳎的体质健壮则不易感染，只需控制水质即可有效预防。但当鱼的体质较 差时则易被感染。 （1）主要症状：体色变深（少量鱼变浅），未摄食时也在全池游动，不聚群，呈分散状 ，有时向水面窜出。镜检可见在鱼的鳃及体表有大量车轮虫存在，经常会有细菌继发感染，加 重病情。如未及时控制则病情发展迅速，2天内死亡率可达20%，到第4天有全部死亡的危险。 （2）防治措施：保持水质清洁（最好砂滤），必要时在沉淀池用药物消毒;保证鱼体健壮 。治疗措施：杀灭车轮虫的药物有很多，但不可盲目乱用。用1ppm的硫酸铜浸浴30分钟或用 100ppm～150ppm福尔马林溶液浸浴60分钟。硫酸铜杀灭车轮虫的效果较好，但半滑舌鳎对其较 敏感，应慎用。福尔马林相对比较安全。但无论使用哪种杀虫剂都必需配合使用抗生素，以防 细菌的继发性感染。 2、刺激隐核虫病 又名海水小瓜虫病，此病的危害程度要比车轮虫病大，且不易彻底治愈。 （1）主要症状：病鱼体表分泌大量粘液，在体表和鳃上有一些小白点，摄食减少或不摄 食，水浸片镜检时可见圆形或椭圆形不透明虫体或胞囊，个体大小在90um～400um。5日内死亡 率可达20%，如未及时治疗7天左右可全部死亡。 （2）防治措施：可参考车轮虫病的防治措施。但此虫的包囊具有抵御不良环境的能力， 经常附着在池壁、充气管等处，一旦环境转好即释放幼虫感染鱼类，因此治疗同时必须在适当 时机倒池，并将养殖池彻底洗刷和消毒。 二、细菌性疾病 1.腹水病 从苗种到成鱼的养殖过程中，腹水病均有发生，尤其当养殖池水温较高、养殖密度较大、 水循环量不足时更易发生。 （1）主要症状：发病个体游动不安，腹部膨胀隆起，解剖可见腹腔中有大量无色透明或 淡红色积水，肠内无食物，有黄色粘液，肠道充血，肛门红肿。死亡个体无眼侧常有大面积皮 下充血，并常有烂鳍、烂尾病并发。镜检腹水可见弧形或短棒状有运动力细菌，日死亡率在 0.2%～1%之间，比牙鲆腹水的危害要小。 （2）防治措施：①在沉淀池用二氧化氯消毒，浓度为2mg/L，2小时后再进水②投喂土霉 素药饵，添加量为0.2%～0.3%，7天为一疗程③盐酸土霉素或庆大霉素药浴，浓度为5mg/L～ 10mg/L，每次药浴3小时～4小时，3天为一疗程。 2、红边病 从苗种到成鱼均有发生，体长7cm～25cm较多见，当水温较高、水循环量不足时更易发生 。 （1）主要症状：体色变淡，鱼体整个边缘发红，无眼侧较为明显，病鱼的鳍条破损、散 开、充血，鱼体常有弥散性皮下充血。如未及时治疗则易感染寄生虫类疾病。 （2）防治措施：①鱼体受伤及水质不清洁是该病的诱因，尤其是每次倒池后更易发生， 因此保持良好水质的同时应小心操作，尽量避免鱼体受伤;②盐酸土霉素药浴，浓度为10mg/L ～15mg/L，每次药浴3小时～4小时，3天为一疗程，如鱼体表粘液过多则可在药浴前1小时全池 遍洒硫酸亚铁，浓度为0.5mg/L;③药浴同时投喂土霉素药饵，添加量为0.2%～0.3%，每天1次 ，7天为一疗程。 3、烂尾病 从苗种到成鱼均有发生，海捕大型个体养殖2个月后也可发病。水循环量大时发病率相对 较少。 （1）主要症状：体色变淡，但不明显，鱼的尾鳍糜烂，末端变白，伤口处皮肤、肌肉有 血丝或炎症，并可逐渐向鱼体前部蔓延，个别个体有时并发无眼侧皮下弥散性充血，鱼的摄食 未受影响，日死亡率较低。 （2）防治措施：①保持良好水质，保证充足的水循环量;②在饲料中添加Vc有一定预防作 用，添加量80mg/kg;③盐酸土霉素药浴，浓度为10mg/L～15mg/L，每次药浴3小时～4小时;④ 每隔10天在饲料中添加土霉素，添加量为0.1%～0.2%，连用2天。为保证药饵能够顺利被鱼摄 食，可添加5%的沙蚕作为诱食剂 海水养殖新品种——半滑舌鳎 (二)池塘养殖技术 　　半滑舌鳎的伏底和附壁生活习性，腹面下方的摄食方式，决定了其不适宜于进行网箱养殖 ，只能进行池塘和工厂化养殖。而池塘养殖与工厂化养殖两者相比较，半滑舌鳎更适合池塘养 殖。 　　池塘养殖由于水体大，养殖密度低，具有一定的自然生态环境，生物饵料丰富，鱼体生长 速度较快，投入产出比高，管理操作简单，容易被普通养殖户掌握，易于普及推广。近年来， 由于对虾养殖业的滑坡，许多虾池闲置废弃，通过对其进行改造处理，进行半滑舌鳎养殖，正 逐渐受到广大养殖户的重视。 　　（一）池塘养殖环境　 　　半滑舌鳎活动少，鱼鳃及鱼体上容易附着污物，影响正常生长。池塘水质要求清新，悬浮 物少，水体具有一定的波动性。半滑舌鳎具有的伏底潜沙习性，要求池塘底质为沙底、岩礁底 或泥沙底，淤泥底的池塘对鱼体有害，不适宜半滑舌鳎的生长。 　　养殖池的地址选择，要求在生活方便、交通便利的地方，便于生产操作和生活安排。养殖 池附近海区无工业、生活污水污染及有害物质存在。池塘靠近外海，进、排水方便及时。池底 平坦，便于养成起捕收获。 　　养殖池水体透明度要求在50厘米以上，水质pH值稳定，借助抽水泵供水，养殖池水不需要 太深，平时水深0.5米以上即可。半滑舌鳎高温生长快，较浅的水深有利于提高池塘水温。水 中溶解氧大于5毫克／升，盐度可在5-37，应接近周围海区海水，水的pH值范围为7.5-8.5。若 发现水质过肥pH值不正常，水体透明度不足30厘米，可以通过换水来调节。 　　（二）放养前的准备工作 　　1．养殖池的整理　每年在养殖鱼收获后，应将池水放干，清除池底沉积的淤泥及其他污 物，修复加固堤坝、水闸门及防逃网。进水前1周左右，每667平方米用60-80千克生石灰或15 千克漂白粉进行全池泼洒，以杀灭有害细菌、寄生虫等病害生物。 　　2．池水培育　池塘放苗前通过培肥水质，培养池中的基础生物，如沙蚕、蜾蠃蜚、小型 鱼类、甲壳类等。基础生物饵料丰富，放苗成活率高，苗种生长速度快，同时可以减少饲料投 入，提高养殖效益。 　　半滑舌鳎喜较高温度，低水温摄食差，生长不良，15℃以上水温放苗较好。养殖池经过冬 季的修整、消毒后，4月上旬可以进水、肥水培养底栖生物饵料。 　　（三）鱼种放养 　　1．苗种质量和规格　半滑舌鳎的野生苗种极少，基本上为人工培育的苗种。由于半滑舌 鳎体型细长，游动少，容易受到其他生物的侵害，池塘养殖苗种规格太小时成活率低。池塘养 殖放苗规格要求全长在15厘米、体重在20克以上为宜。要求苗种体色正常，体质健壮无损伤、 无病害、无畸形，摄食良好，伏底、附壁能力强。苗种全长、体重合格率应在90％以上，伤残 率在5％以下。 　　2．苗种运输　由于半滑舌鳎伏底、附壁能力强，运输容器要求形状固定、内壁光滑，不 宜使用帆布桶等易变形或内壁粗糙的容器。否则，运输水体颠簸时苗体容易受伤，导致养殖成 活率下降。 　　运输用水水温、盐度可根据养殖池的水环境要求提前进行调节。苗种运输前应停食1天以 上。目前，苗种运输主要采用泡沫箱内装塑料袋充氧运输，塑料袋容量一般为20升，装水l／ 4-l／3。袋内水温根据路途的远近和气温的情况而定，路途近、气温低时，可以用15℃-16℃ 的水温运苗；路途远、气温高时，要将水温降到11℃-12℃，装鱼苗后充足氧气，扎紧口，放 入泡沫箱内，盖上盖，用胶带将泡沫箱封口。每袋可装15厘米的苗种80-100尾，可运输6-10小 时的路程。气温高时，泡沫箱内、塑料袋外可放一些冰块，防止运输途中苗袋内水温升高。运 输途中，注意保持平稳，防止剧烈颠簸，造成苗种受伤。 　　由于池塘养殖药浴消毒困难，苗种运回后，直接放入池塘养殖。为了预防疾病的发生，可 在运输过程中用土霉素进行药浴消毒，浓度为2毫克／升。 　　3．放苗　鱼苗放养时应尽量选择晴天上午或下午进行，避开中午强烈光照、大风和阴雨 天气。 　　苗种运到池边后，向运苗容器中逐渐添加养殖池中的水，经过5-10分钟的水质过渡适应后 ，再将苗种放入池中。由于半滑舌鳎进入池后，立即伏底，若在一个地点放苗，放点周围的伏 底密度过大，会有不良影响。所以，放苗时，应多选择几个点，使苗种能均匀分散池中，有利 于尽快摄食，适应环境，提高成活率。 　　放苗量应视养殖条件而定，放苗密度以400-500尾／667米2为宜。如果换水条件好、饵料 生物丰富的池塘，可以相应地增大养殖密度。如果换水条件差、饵料生物贫乏的池塘，放养密 度不宜过高，否则，半滑舌鳎生长速度慢，养殖周期延长，发病死亡率增高，养殖效益差。 　　（四）饲养管理池塘养成过程中，饲养管理的主要内容有水质调节、饲料投喂和病害防治 等。 　　l．水质管理　在北方冬季低温季节，池塘的水温低于3℃，半滑舌鳎难以在低温下存活， 不适宜进行养殖，需要将鱼移入室内车间进行越冬保存。半滑舌鳎的池塘养殖，主要是利用春 季到秋季的高水温季节。水质管理应随季节变化进行调整。夏季之前，水深可保持在0.5-1米 ，在条件允许的情况下，尽量增大换水量，保持池塘水质清新、稳定。在夏季之后，要相对提 高水位，水深保持在1米以上，有利于保持池塘水温，减少冷空气的降温影响。 　　在南方可以长年进行半滑舌塌的池塘养殖，只是在夏季高温季节，尽量提高池塘的水位， 增加水深，保持池塘底部的水温相对低一些，以利于安全度过高水温季节。 　　自然海区的水温比较稳定，夏季低于池塘水温，冬季高于池塘水温。进、排水条件好的池 塘，可以利用增加换水量来进行池塘水温的调节。 　　2．饲料投喂　在养成过程中，以投喂硬颗粒饲料为主，辅助投喂饲料鱼。鱼苗入池后， 稳定2-3天即可投喂。开始投喂饲料，以新鲜饲料鱼为主，将其切成碎块投喂，1周后可驯化投 喂配合饲料。投饵量应根据吃食情况、天气及水质环境情况进行调整，一般为鱼体总量的1％ -2％。半滑舌鳎摄食分散，不集群争食，所以应尽量均匀分散投喂，不要集中投喂于一处，以 免剩余饲料集中，腐烂变质恶化池底。应经常注意观察鱼体摄食情况、鱼饱胃程度和残饵情况 ，灵活控制投喂量。投饲量以稍有不足为宜，不能过量投喂，在水温低、摄食量少时，要少投 或不投喂，水质较差时也要少投。每日投喂2次，早晨和傍晚各1次。每天在早晨日出前5-6时 、傍晚4-5时定点投喂。饲料的质量一定要有保证，不投喂腐败、变质、污染的饲料鱼。 　　3．日常管理　半滑舌鳎属暖温性鱼类，水温高生长代谢快，水质条件好，水中溶解氧含 量高，有助于食物消化，提高摄食率。在水温适宜时，应尽量多换水。不仅改善水质，同时可 以增加生物饵料，提高养殖效率。换水时间依据潮汐的时间合理安排。 　　日常要进行巡塘观察，发现水色异常时，要及时进行大换水调节。要定