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园艺
植物
病虫害
综合治理
自从20世纪40年代人工合成有机农药以来,有机农药的广泛使用在控制植物病虫害、草害和鼠害等方面发挥了不可替代的作用。但由于农药的长期使用和滥用,造成了有害生物的抗性、再增猖獗和农药的残留问题。抗性抗性指的是生物长期接受药剂处理使其后代产生抗药性。再增猖獗再增猖獗指的是生物群落中原处于自然控制下,不需要采取控制的生物种群,因为农药控制别的有害生物而杀伤了该种群的天敌,亦即消除了该种群的自然控制因素,使该种群很快重新增长,以致形成猖獗为害。再增猖獗与抗药性常相伴而生。因产生抗药性,而加大用药量,进一步杀伤了天敌,导致更大的再增猖獗。如是形成恶性循环。残留残留指的是化学农药在农产品上的残留。一些化学性质稳定、不易自然降解或生物降解的内吸性农药,残留问题尤为严重。有些农药对人有致癌致癌、致畸致畸、致突变致突变的作用。人们不仅因直接接触农产品而受其害;例如,水果、蔬菜不在安全采收期、在农药残留超标的情况下就采摘上市,供人们食用;同时还通过食物链间接摄入农药;农药随食物链逐级富集,所含浓度越来越大,因而越来越富有危险性。产生抗药性,加大用药量,残留量更大,所以二者是密切相关的。第一节第一节 综合治理的概念综合治理的概念 长期以来人们一直在寻找一种理想的防治病虫害的方法。19世纪以来,人们对生物防治有了极大的兴趣。20世纪40年代,由于人工合成了有机杀虫剂,随后又合成了杀菌剂等,其使用方便、价格便宜、效果明显,化学防治成为防治病虫害的主要手段。但是经过长期大量使用后,产生的副作用越来越明显,不仅污染环境,并且诱发病虫害产生抗药性以及大量杀伤有益生物。人们终于从历史的经验认识到依赖单一方法解决病虫害的防治问题是不完善的。为了最大限度地减少防治有害生物对环境产生的不利影响,提出了“有害生物综合治理”,简称IPM的防治策略,并成为控制植物有害生物的一种管理方法。一、一、综合治理的含义综合治理的含义 园艺植物有害生物综合治理的概念是从“有害生物综合治理”引伸来的。由于园艺产品大多数是直接食用的,因此,其安全性特别引起人们的重视。近年来,提倡和推广“无公害园艺产品”与“绿色食品”,其生产过程正是以更安全、更有效的园艺植物有害生物的综合治理为基础的。早期有害生物综合治理的主要内容在于使用各种控制措施,并有简单的协调。而在60年代末期提出的有害生物综合治理思想,是建立在生态学基础上的,并具有了系统思想。1967年,联合国粮农组织(FAO)在罗马召开的“有害生物综合控制”专家讨论会上,提出了“有害生物综合治理有害生物综合治理”(Integrated Pest Management,IPMIPM)的概念:“有害生物综合治理是依据有害生物的种群动态与其环境间关系的一种管理系统,尽可能协调运用适当的技术与方法,使有害生物种群保持在经济危害水平以下”。我国在1975年春季农林部召开的“全国植物保护工作会议”上,确定“预防为主,综合防治预防为主,综合防治”为我国的植保工作方针植保工作方针。并作了如下解释:“把防作为植保工作的指导思想,在综合防治中,要以农业防治为基础,因地制宜地合理应用化学防治、生物防治、物理防治等措施,达到经济、安全、有效地控制病虫害的目的”。从内容上看,我国提出的“综合防治”与国际流行的“有害生物综合治理”的基本含义是一致的。1986年11月中国植保学会和中国农业科学院植保所在成都联合召开了第二次植物病虫害综合防治学术讨论会,提出综合防治的含义是:“综合防治是对有害生物进行科学管理综合防治是对有害生物进行科学管理的体系,是从农业生态系总体出发,根据有害生物与环境之的体系,是从农业生态系总体出发,根据有害生物与环境之间的相互联系,充分发挥自然控制因素的作用,因地制宜协间的相互联系,充分发挥自然控制因素的作用,因地制宜协调应用必要的措施,将有害生物控制在经济允许水平之下,调应用必要的措施,将有害生物控制在经济允许水平之下,以获得最佳的经济、生态和社会效益以获得最佳的经济、生态和社会效益”。即以农业生态全局为出发点,以预防为主,强调利用自然界对病虫的控制因素,达到控制病虫发生的目的;合理运用各种防治方法,相互协调,取长补短,在综合各种因素的基础上,确定最佳防治方案,利用化学防治方法时,应尽量避免杀伤天敌和污染环境;综合治理不是彻底干净消灭病虫害,而是把病虫害控制在经济允许水平以下;综合治理并不降低防治要求,而是把防治措施提高到安全、经济、简便、有效的水平上。我们要尽可能地协调运用栽培园艺控制技术、物理机械控制技术、生态控制技术和生物控制技术。在使用化学控制技术时,合理使用农药,包括使用高效、低毒、低残留的农药;严格按控制指标用药;严格针对控制对象选择最适农药;尽可能使用选择性农药;尽可能更替农药;注意安全用药;掌握适当浓度和用量;掌握用药时机;选用最适合的剂型和施药方式;选择用药部位等。近年来,提出的“无公害园艺产品”、“绿色食品”的生产与园艺植物有害生物综合治理的环境保护观点是一致的。在“无公害园艺产品”生产中,规定了允许使用、限制使用、禁止使用的化学合成农药的种类、使用次数,规定了一整套的无公害综合治理技术和操作规程。“绿色食品”中的A 级食品生产中,限制使用、禁止使用的化学合成农药的种类;在AA级食品生产中,禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。因此,“无公害园艺产品”和“绿色食品”的生产将大大丰富园艺植物有害生物综合治理的实践。二、综合治理的原则二、综合治理的原则(一)从农业生态学观念出发(一)从农业生态学观念出发 植物、病原(害虫)、天敌三者之间相互依存,相互制约。它们同在一个生态环境中,又是生态系统的组成部分,他们的发生和消长又与共同的生态环境的状态密切相关。综合治理就是在园艺植物播种、育苗、移栽和管理的过程中,有针对性地调节生态系统中某些组成部分,创造一个有利于植物及天敌的生存,不利于病虫发生发展的环境条件,从而预防或减少病虫的发生与危害。(二)从安全的观念出发(二)从安全的观念出发 生态系统的各组成部分关系密切,要针对不同的防治对象,又考虑对整个生态系统的影响,协调选用一种或几种有效的防治措施。如栽培管理、天敌的保护和利用、物理机械防治、药剂防治等措施。对不同的病虫害,采用不同对策。各项措施协调运用,取长补短,又要注意实施的时间和方法,以达到最好的效果。同时将对农业生态系统的不利影响降到最低限度。(三)从保护环境、促进生态平衡,有利于自(三)从保护环境、促进生态平衡,有利于自然控制病虫害的观念出发然控制病虫害的观念出发 植物病虫害的综合治理要从病虫害、植物、天敌、环境之间的自然关系出发,科学的选择及合理的使用农药,特别要选择高效、无毒或低毒、污染轻、有选择性的农药,防止对人、畜造成毒害,减少对环境的污染,保护和利用天敌,不断增强自然控制力。(四)从提高经济效益的观念出发(四)从提高经济效益的观念出发 防治病虫害的目的是为了控制病虫的危害,危害程度不足以造成经济损失,即经济允许水平(经济阀值)。根据经济允许水平确定防治指标,危害程度低于防治指标,可不防治;否则要及时防治。三、综合治理方案的主要类型三、综合治理方案的主要类型 (一)以一种主要有害生物为对象以一种主要有害生物为对象,进行综合治理。如针对葡萄黑痘病,采取铲除越冬菌源、喷药保护和加强栽培管理措施等综合治理措施。(二)以以1 1 种植物所发生的主要病虫害为对象种植物所发生的主要病虫害为对象,进行综合治理。如在大棚的特殊环境下,非洲菊上多种病害发生,针对这一 情况,制定综合治理的方案。(三)以整个园田为对象以整个园田为对象,制定综合治理措施。如对某个地区的园田为对象,制定各种主要园艺植物的重点病、虫、草、鼠等有害生物的综合治理方案,并将其纳入整个园艺生产管理及整个生态环境管理体系中去,进行科学系统的管理。一、植物检疫一、植物检疫 植物检疫植物检疫也称法规防治。指一个国家也称法规防治。指一个国家或地区由专门机构依据有关法律法规,或地区由专门机构依据有关法律法规,应用现代科学技术,禁止或限制危险性应用现代科学技术,禁止或限制危险性病、虫、杂草等人为的传入或传出,或病、虫、杂草等人为的传入或传出,或者传入后为限制其继续扩展,所采取的者传入后为限制其继续扩展,所采取的一系列措施。一系列措施。第二节第二节 综合治理的方法综合治理的方法 植物病虫害的防治方法很多,每种方法各有其优点和局限性,依靠某一种措施往往不能达到防治目的。我国确定的“预防为主,综合防治”的植保工作方针是园艺植物有害生物综合治理工作的指导方针。植物检疫工作的范围范围就是根据国家所颁布的有关植物检疫的法令、法规、双边协定和农产品(园艺产品)贸易合同上的检疫条文等要求开展工作。对植物及其产品在引种运输、贸易过程进行管理和控制,目的是达到防止危险性有害生物在地区间或国家间传播蔓延。确定植物检疫对象的原则原则,一是国内或当地尚未发现或局部已发生而正在消灭的;二是一旦传入对植物危害性大,经济损失严重,目前尚无高效、简易控制方法的;三是繁殖力强、适应性广、难以根除的;四是可人为随种子、苗木、农产品、园艺产品及包装物等运输,作远距离传播的危险性有害生物。植物检疫分对内检疫对内检疫和对外检疫对外检疫。对内检疫的主要任务是防止和消灭通过地区间的物资交换、调运种子、苗木及其他农产品、园艺产品贸易等而使危险性有害生物扩散蔓延。故又称国内检疫。对外检疫是国家在港口、机场、车站和邮局等国际交通要道,设立植物检疫机构,对进出口和过境应放检疫的植物及其产品实施检疫和处理,防止危险性有害生物的传入和输出。二、栽培园艺控制技术 栽培园艺控制技术是通过适宜的栽培措施来是通过适宜的栽培措施来压低压低有害生物的数量,提高植物抗性,有目的地创造有利于作物有害生物的数量,提高植物抗性,有目的地创造有利于作物生长发育而不利于有害生物发生的园田生态环境,直接或间生长发育而不利于有害生物发生的园田生态环境,直接或间接地消灭或抑制有害生物发生与为害的方法。接地消灭或抑制有害生物发生与为害的方法。其优点是贯穿在整个园艺生产环节中进行,不需要过多的额外投入就能达到目的,且与其他控制措施,如化学控制、生物控制、生态控制、物理控制等措施相配套,易于推广。但也有局限性,如控制效果慢,对暴发性病虫害的控制效果不大,具有较强的地域性和季节性,常受自然条件的限制等。选用抗病虫选用抗病虫 植物品种植物品种 使用无病虫害使用无病虫害 繁殖材料繁殖材料 加强栽培管理加强栽培管理 栽培园艺栽培园艺 控制技术控制技术 三、生物防治三、生物防治 生物防治生物防治是以有益生物及其代谢产物控制有害是以有益生物及其代谢产物控制有害生物种群数量的方法。生物种群数量的方法。生物防治生物防治 以虫治虫以虫治虫 以菌治虫以菌治虫 有益动物有益动物 治虫治虫 昆虫激素昆虫激素 治虫治虫 以菌治病以菌治病 四、物理机械防治四、物理机械防治 指利用各种物理因子和简单器械防治有害生物指利用各种物理因子和简单器械防治有害生物的方法。的方法。物理机械防治物理机械防治 物理防治物理防治 机械防治机械防治 温度处理 光波的利用 射线处理 捕杀法 诱杀法 阻隔法 外科手术 五、化学防治五、化学防治 (一一)化学防治的概念化学防治的概念 化学防治化学防治就是利用各种有毒的化学药剂来就是利用各种有毒的化学药剂来防治病虫草害等有害生物的一种方法。其优防治病虫草害等有害生物的一种方法。其优点是快速高效、使用方法简便,不受地域限点是快速高效、使用方法简便,不受地域限制和季节限制,便于大面积机械化防治等。制和季节限制,便于大面积机械化防治等。但使用不当容易引起人、畜中毒;环境污染;但使用不当容易引起人、畜中毒;环境污染;杀伤天敌,引起次要害虫再猖獗;长期使用杀伤天敌,引起次要害虫再猖獗;长期使用同一种农药,可使某些病虫产生不同程度的同一种农药,可使某些病虫产生不同程度的抗药性等。抗药性等。(二)农药的类别(二)农药的类别 按化学成分