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安医大2008 安医大卫生综合2009 一、 名词解释 1. 健康效应谱 2. 环境质量指数 3. 热适应 4. 静力作业 5. 营养素 6. 食品腐败变质 7. 移民流行病学（migrant epidemiology） 8. 内部真实性（internal validity） 9. Evidence-based medicine 10. Exposure 11. 相关系数 12. 均数的标准误 二、 填空题 1. 环境卫生学的研究对象是以人类为中心的环境，包括人类赖以生存的_________________和__________________。 2. 化妆品引起皮肤损害的类型主要有刺激性接触性皮炎、___________________、___________________、___________________、___________________。 3. 制定土壤卫生学标准的原则是_____________________和_____________________。 4. 在铬及其无机化合物中，有卫生学意义的主要是________________和________________。 5. 劳动过程中作业能力的动态变化一般包括________________、_______________和_______________三个阶段，有时在工作日结束时，可见到工作效率一度增高，称为________________。 6. 诊断尘肺除需要职业史、现场职业卫生调查和评价资料外，其临床依据是__________________。 7. 手臂振动病的典型临床表现为__________________。 8. 职业性肿瘤最好发的组织器官是____________________和___________________。 9. 机体组织的分化程度越高其放射敏感性__________________。 10. 根治减压病的唯一手段是____________________。 11. 在评价事物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量、_______________和利用三方面考虑。 12. 钙最好的食物来源是______________。 13. 当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能缺乏的营养素是___________________。 14. BMI是判断人体肥胖程度的常用指标，其含义是______________________。 15. 中国居民平衡膳食宝塔底层食物为____________________。 16. 我国卫生标准中列入的鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是_____________________。 17. 食品中的B（a）主要产生于高温加工过程，尤其是_______________含量丰富的食品更易产生。 18. JECFA将食品添加剂分四类管理，第一类为GRAS，意思是______________________。 19. 肉品根据卫生检疫结果，其质量分为____________________、条件可食肉和废弃肉。 20. 油脂的主要卫生问题是__________________。 21. 流行病学研究种类很多，提供的证据的质量和可靠性也各不相同。就干预措施的效果而言，最可靠的证据来自__________________。 22. 流行病学研究的起点和基础为_____________________。 23. 伤害的预防干预策略，依据是否要改变宿主的行为可以分为__________________和_________________两类。 24. 偏倚可分为_____________、______________、_____________三种类型。 25. 构成传染病流行的三个基本环节是_______________、_____________和________________。 26. 统计推断的两个重要内容是_____________和_____________。 27. 两小样本t检验的应用是，资料应满足_________________和________________. 28. 描述一组偏态分布变量的集中趋势和离散趋势指标为__________________和___________________。 三、 A型选择题 1. 痛痛病是由于下列哪种物质引起的？ A. 镉 B.硒 C.砷 D.锰 E.铅 2. 土壤污染引起钩端螺旋体病和炭疽病是下列哪种模式？ A. 人-土壤-人 B.动物-土壤-人 C.土壤-人 D.人-人 E.以上均正确 3. 居室空气清洁度的评价指标不包括下列哪一项？ A. 二氧化碳 B.二氧化硫 C.可吸入颗粒物 D.空气离子 E.一氧化碳 4. 反应小气候对人体影响的生理指标不包括下列哪一项? A. 皮肤温度 B.心率 C.脉搏 D.体温 E.出汗量 5. 克山病的发生可能与下列哪种元素摄入不足有关？ A. 镉 B.硒 C.碘 D.锰 E.氟 6. 影响环境污染物对健康危害程度的因素不包括 A. 剂量或强渡 B.作用持续时间 C.受害的人群数量 D.个体差异 E.多种因素综合作用 7. 关于二氧化硫对健康的危害，不正确的是 A. 上呼吸道刺激作用 B.黏膜刺激作用 C.引起局部炎症 D.引起慢性呼吸道阻塞性疾病 E.有致癌作用 8. 饮用水要求在流行病学上安全，主要是为了确保 A. 不发生消化道疾病 B.不发生介水传染病 C.不发生食物中毒 D.不发生急、慢性中毒 E.不发生水型地方病 9. 下列属于地方性甲状腺肿流行元素的是 A. 深井水 B.河流下游多发 C.青春期发病剧增 D.男性患者多 E.家族遗传 10. 关于土壤的叙述，描述错误的是 A. 是人类生活环境的基本因素 B.是陆地生态系统的核心 C.土壤污染是水源被污染的主要原因 D.土壤中的化学成分可以直接影响人体正常的生理功能 E.以上都不对 11. 对于首次进口的化妆品，国外厂商或代理商在填写《进口化妆品卫生许可证申请表》后，应向下列哪个部门提出 A. 地、市级卫生行政部门 B.省级卫生行政部门 C.国家级卫生行政部门 D.地、市级卫生监督部门 E.省级卫生监督部门 12. 光化学烟雾中，代表性光化学氧化剂是 A. O3 B.醛类 C.PAN D.PANs E.PAH 13. 职业健康监护属于 A. 初始级预防措施 B.一级预防措施 C.二级预防措施 D.三级预防措施 E.以上都不是 14. 铅中毒所致Fanconi综合征是指患者表现为单纯性 A. 蛋白尿、糖尿和磷酸盐尿 B.蛋白尿、白细胞尿和磷酸盐尿 C.红细胞尿、蛋白尿和糖尿 D.氨基酸尿、糖尿和磷酸盐尿 E.以上都不是 15. 不属于生产过程中职业性有害因素的是 A. 生产性毒物 B.生产性粉尘 C.非电离辐射 D.致病微生物 E.劳动组织不合理 16. 构成职业性有害因素致病模式的三个因素是 A. 劳动者、职业性有害因素、作用条件 B. 易感者、病原、作用途径 C. 易感者、接触机会、接触强度 D. 接触方式、劳动者、有害因素种类 E. 以上都不是 17. 不符合工作有关疾病概念含义的是 A. 职业性有害因素只是该疾病的发病因素之一 B. 职业性有害因素是疾病的促发因素 C. 不包括法定职业病 D. 控制职业性有害因素接触强度就可降低发病率 E. 消除职业性有害因素就可避免发病 18. 吸收进入体内的金属汞主要分布在 A. 肺脏 B.脑组织 C.肾脏 D.骨骼 E.神经组织 19. 国际标准化组织（ISO）推荐的噪声卫生学评价指标的单位是 A. dB B.方 C.dB(A) D.dB(B) E.以上都不是 20. 慢性苯中毒主要损害 A. 消化系统 B.血液系统 C.造血系统 D.循环系统 E.以上都不是 21. 下列不同游离二氧化硅变体中，致纤维化能力最强的是 A. 石英 B.柯石英 C.超石英 D.磷石英 E.方石英 22. 马拉硫磷是一种高效、对人畜低毒的杀虫剂，其主要原因是 A. 不易被人体吸收 B.在体内代谢转化快 C.在人体内主要被水解，而在昆虫体内主要被氧化 D.在人体内主要被氧化，而在昆虫体内主要被水解 E.进入人体内可迅速以原形排出 23. “迟发性矽肺”是指 A. 发病潜伏期大于20年的矽肺 B. 脱离尘肺作业若干年后发生的矽肺 C. 接触低浓度粉尘引起的矽肺 D. 接触者晚年发生的矽肺 E. 以上都不是 24. 湿热作业条件下，机体的主要散热方式为 A. 加快代谢产热 B.中枢抑制降低代谢产热 C.汗液蒸发散热 D.负辐射散热 E.热传导散热 25. 下列属于不溶性膳食纤维的是 A. 纤维素 B.甘露醇 C.半纤维素 D.木质素 E.果胶 26. 下列说法不正确的是 A. 蛋类中含胆固醇高 B.蛋类中含卵磷脂低 C.大豆中含淀粉很少 D.鸡蛋中的铁吸收很差 E.牛奶是铁含量很低的食物 27. 婴幼儿常见的营养问题，不包括 A. 蛋白质-热能营养不良 B.佝偻病 C.肥胖 D.苯丙酮尿症 E.贫血 28. 下列关于动脉硬化的饮食防治措施，叙述错误的是 A. 控制总能量 B.不需控制食盐 C.控制胆固醇 D.多吃燕麦、玉米等 E.控制体重 29. 人体营养状况评价不包括 A. 膳食调查 B.临床生化检测 C.个人经济状况调查 D.人体测量 E.营养缺乏病检查 30. AF主要污染的食品是 A. 奶类 B.畜禽肉类 C.粮油及制品 D.水产品 E.蔬菜 31. 菌落总数的食品卫生学意义是 A. 食品清洁状态标志 B.食品曾受温血动物粪便污染 C.预测致病菌污染可能性 D.食品变质程度 E.食品对人体健康 32. 关于食品中农药残留的叙述，错误的是 A. 农药残留是指使用农药导致农药原体、降解产物等对食品和环境的污染 B. 因有机氯农药难以降解，我国在1984年停止使用 C. 有机磷农药是目前使用最多的农药，其毒性属于肝毒性 D. 农药因生物富集作用而对人类危害增加 E. 洗涤、去壳、加工等可以减少部分农药在食品中的含量 33. N-亚硝基化合物的前体物不包括 A. 硝酸盐 B.亚硝酸盐 C.二甲胺 D.氨 E.三甲胺 34. 下列哪种不是食品人工着色剂 A. 苋菜红 B.甜菜红 C.胭脂红 D.新红 E.日落红 35. 酒类的主要卫生问题，不包括 A. 乙醇 B.甲醇 C.杂醇油 D.AFB1 E.铅 36. 关于食物中毒的中毒食品，描述错误的是 A. 副溶血性弧菌—河豚鱼 B.葡萄球菌食物中毒—剩米饭 C.肉毒梭菌食物中毒—“米送乎乎” D.致病性大肠菌—畜、禽肉 E.毒蕈中毒—蘑菇 37. 流行病学研究主要解决的问题是 A. 疾病分布及影响分布的因素 B.疾病的防制措施 C.疾病病因 D.增进人群健康的策略 E.以上都对 38. 病例对照研究中，下列那组病例最佳 A. 死亡病例 B.现患病例 C.新发病例 D.死亡病例和新发病例 E.死亡病例和新发病例 39. 一位研究者选择了100名患新生儿黄疸的婴儿，并在同一医院选择了100名未患此病的婴儿，然