农家科技395学术论坛鲫鱼是一种杂食性鱼中,主要以植物为食,喜集群而居,在我国的各地水域当中均有生产,且鲫鱼的肉质十分细嫩,具有加高的营养价值,其中还富含铁、钙、磷等矿物质;此外,鲫鱼还具有加高的药用价值,具有补气、温胃和除湿以及补虚等功效,是我国重要的食用鱼类之一,这些都鲫鱼的养殖提出了越来越高的要求,因此要对池塘鲫鱼养殖技术进行深入的研究。一、池塘条件池塘条件对于鲫鱼养殖成效具有决定性的作用,因此,在对池塘进行挑选的时候,应该尽可能选择生态环境良好,且没有受到工业三废(废水、废气、固体废弃物)以及农业、生活和医疗等所产生的废弃物污染的水域;对于池塘的建造而言,要选择背风向阳、水源充足、水质清新且排灌方便的地方;同时,池塘的形状应整齐,堤坝要够高够宽,且池底平整;还要在池塘的上风位置处设置食台,还要为池塘配备一台规格为2KW的增氧机。通常情况下,养殖鲫鱼的池塘的面积在600—1500m2的范围当中为最佳,且池塘的水深则要以实际的季节作为依据,一般情况下,在3-5月份,其水深应在1.0—1.5m的范围当中;,6-9月份的水深应在1.5—2.5m之间,同时还要将淤泥的厚度控制在20cm以下。二、水质管理养殖鲫鱼的池塘的水质应保证符合“肥、活、嫩、爽”等要求,同时还要保证池塘中的水体环境条件零号,能够满足鲫鱼生长的实际需求。对于池塘水的颜色而言,其应该呈现出黄绿色或者是黄褐色,且透明度要在35—40cm的范围当中,pH值在7.5—8.5之间;水质的调节则要将季节和水温的变化作为参考依据。当池塘的水质出现老化问题的时候,应该在第一时间对其进行换水,需要注意的是,要先排出总水量的30%,然后再注新水使其恢复到原水位。另外,还需要定期对池水进行消毒,可以选用20—25mg/L的生石灰或者是1—1.5mg/L的漂白粉在全池进行泼洒,除此之外还可以有效利用芽孢杆菌、光合细菌以及EM等微生态制剂。三、鱼种放养(一)放养准备在池塘当中对鱼种进行放养之前,首先要对池塘进行必要的药物消毒,将池塘中所存在的微生物和寄生虫等予以杀死;在鱼种放养的前半个月的时间当中,需要将池塘中的水放干,使用生石灰和漂白粉对水混合之后在全池进行泼洒,在间隔7—8天之后,在池塘中注水,可进行鱼种的放养;需要注意的是,为了防止敌害生物的入侵,在注水的过程当中应使用密网进行过滤。(二)放养时间鲫鱼鱼种的放养时间在每年的4月中旬为最佳,平均水温在6—8℃之间,且要鱼种入池之前使用孔雀石...