农家科技395学术论坛鲫鱼是一种杂食性鱼中，主要以植物为食，喜集群而居，在我国的各地水域当中均有生产，且鲫鱼的肉质十分细嫩，具有加高的营养价值，其中还富含铁、钙、磷等矿物质；此外，鲫鱼还具有加高的药用价值，具有补气、温胃和除湿以及补虚等功效，是我国重要的食用鱼类之一，这些都鲫鱼的养殖提出了越来越高的要求，因此要对池塘鲫鱼养殖技术进行深入的研究。一、池塘条件池塘条件对于鲫鱼养殖成效具有决定性的作用，因此，在对池塘进行挑选的时候，应该尽可能选择生态环境良好，且没有受到工业三废（废水、废气、固体废弃物）以及农业、生活和医疗等所产生的废弃物污染的水域；对于池塘的建造而言，要选择背风向阳、水源充足、水质清新且排灌方便的地方；同时，池塘的形状应整齐，堤坝要够高够宽，且池底平整；还要在池塘的上风位置处设置食台，还要为池塘配备一台规格为2KW的增氧机。通常情况下，养殖鲫鱼的池塘的面积在600—1500m2的范围当中为最佳，且池塘的水深则要以实际的季节作为依据，一般情况下，在3-5月份，其水深应在1．0—1．5m的范围当中；,6-9月份的水深应在1．5—2．5m之间，同时还要将淤泥的厚度控制在20cm以下。二、水质管理养殖鲫鱼的池塘的水质应保证符合“肥、活、嫩、爽”等要求，同时还要保证池塘中的水体环境条件零号，能够满足鲫鱼生长的实际需求。对于池塘水的颜色而言，其应该呈现出黄绿色或者是黄褐色，且透明度要在35—40cm的范围当中，pH值在7．5—8．5之间；水质的调节则要将季节和水温的变化作为参考依据。当池塘的水质出现老化问题的时候，应该在第一时间对其进行换水，需要注意的是，要先排出总水量的30%，然后再注新水使其恢复到原水位。另外，还需要定期对池水进行消毒，可以选用20—25mg/L的生石灰或者是1—1．5mg/L的漂白粉在全池进行泼洒，除此之外还可以有效利用芽孢杆菌、光合细菌以及EM等微生态制剂。三、鱼种放养（一）放养准备在池塘当中对鱼种进行放养之前，首先要对池塘进行必要的药物消毒，将池塘中所存在的微生物和寄生虫等予以杀死；在鱼种放养的前半个月的时间当中，需要将池塘中的水放干，使用生石灰和漂白粉对水混合之后在全池进行泼洒，在间隔7—8天之后，在池塘中注水，可进行鱼种的放养；需要注意的是，为了防止敌害生物的入侵，在注水的过程当中应使用密网进行过滤。（二）放养时间鲫鱼鱼种的放养时间在每年的4月中旬为最佳，平均水温在6—8℃之间，且要鱼种入池之前使用孔雀石...
