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流水
池塘
鲟鱼
养殖
技术
1192017 年第 47 卷 第 5 期1 养殖条件甘肃河西地区的临泽鱼场有孵化大棚1000m2,内设孵化槽若干,孵化缸26个,直径为2.5m,缸深1.2m,水深0.5 0.7m。有水泥养殖池约0.33hm2,为长方形的长水泥池和大水泥池,池面积在60 120m2左右,池深1.2m,水深0.8 1m,根据水流有1个进水口和1个出水口,通过进出水口控制池内水位。水源为祁连山地下雪水自冒泉,水质清新无污染,水量充足,溶解氧含量高,全年水温恒定在12 20之间,pH 范围7.7 8.3。养殖地交通便利,设备较为完善。2 鱼种放养2.1 鱼种来源鱼种来自湖北武汉的鲟鱼苗,鱼苗重量在5 8g之间,长度在9 15cm 之间,健康状况优良的鱼种。2.2 孵化缸暂养在鱼苗运来前3 4d 清洗缸体,并用聚维铜碘进行消毒,再次清洗之后,注水并控制流速。在鱼苗运来的当天,对鱼苗进行消毒,并按规格每缸2000 3000尾,连鱼带水装进缸内,第1天不投喂饲料,让鱼缓解疲劳,并适应水质、水温。2.3 水泥池养殖当孵化缸内的鱼苗15cm 以上时,选择体质健壮、无病无伤、抢食能力强的幼鱼,转入事先用石灰彻底消毒,经试水安全的长水泥池,按不同规格幼鱼以1万 1.5万尾/池(60m2左右),长水池水流较缓,又是流水养殖,适应于鱼苗流水养殖。2.4 成鱼养殖在鱼苗完全适应流水养殖,长至30cm 以上时,分规格按8000尾转入大水池内。3 饲养管理3.1 饵料投喂选用优质原料加工制成的配合饲料,主要原料:鱼粉、小麦粉、磷酸二氢钙、玉米蛋白粉、啤酒酵母粉、豆粕、鱼油、复合维生素、复合微量元素等。饲养前期,选用颗粒饲料直径为2 3mm 的(2号)配合饲料;饲养中期,选用颗粒饲料直径为3 4mm 的(3号)配合饲料;养殖后期,选用颗粒饲料直径为5mm 的(4号)配合饲料。每日投喂量大致为鱼体重的2%4%,根据鱼的生长情况、水温、水质、天气、残饵等因素,适当调整投饵量,若天气闷热、水温过高、溶氧过低时应少喂或停喂。并在每天早晨日出前、傍晚太阳下山后和夜间11:00各投喂1次,对于销售拉运,应提前1 2h停食,每次投喂量以投喂半小时后检查是否有剩料而随时加以调整,同时观察鱼体对饲料消耗量的变化情况来及时发现鱼体活动、生长等情况是否正常,以便收稿日期:2017-05-19作者简介:常全福(1969-),男,甘肃临夏人,兽医师,主要从事畜牧兽医工作。通讯作者:秦 勇*流水池塘鲟鱼养殖技术常全福1,秦 勇2*(1.甘肃省临夏县莲花镇畜牧兽医站,甘肃 临夏 731800;2.甘肃省渔业技术推广总站,甘肃 兰州 730030)摘 要:近年来,鲟鱼养殖迅速崛起,因其营养丰富,肉质鲜美,刺少,而且具有病害少,性情温和,管理方便,经济效益高等特点。本文主要介绍了河西地区祁连山地下雪水鲟鱼养殖技术,以供参考。关键词:流水池塘;鲟鱼;养殖技术中图分类号:S962 文献标识码:A 文章编号:1006-799X(2017)05-0119-02I水产养殖shui chan yang zh万方数据1202017 年第 47 卷 第 5 期采取相应的管理措施。鲟鱼一般为池底进食,播撒饲料时,饲料若有漂浮,可用鱼网拍击,便可使其沉降。3.2 日常管理每天巡池5 6次,注意观察鲟鱼的摄食、活动情况,以及天气、水温、水流量等变化情况,检测水质,检查鲟鱼的生长情况。定期进行打样,按大小分池养殖,调整放养密度,挑出有病有伤和瘦弱的鲟鱼,专池专料进行复壮,之后再下池养殖;及时调整分配给各养殖池的流水量,使池水的交换量控制在3 4h 达到一个全量,可保证池水良好的供氧条件;经常检查进、排水口有无堵塞,定期清除底泥和水草,保证水流畅通、均衡;及时捞出病鱼和死鱼,防止大面积污染。给孵化缸配备一台大功率的增氧机1台,当水源水流量不足时可保证开动增氧机辅助增氧。增加防护措施,在水池四周空中拉网,防止飞鸟捕食鲟鱼,在老鼠出没的地方,布置防鼠粘。3.3 鱼病防治主要“以防为主,以治为辅”。鲟鱼发病较少,鱼体规格为体重30 40g时有发病,而鱼体规格为体重50g 以上时则较少发病。流水养殖鲟鱼的过程中,很少因为发生鱼病而造成大的损失,但也需一月投喂一次药饵。鲟鱼养殖常见的疾病有气泡病、肠炎病。3.3.1 气泡病小鱼苗由于吸食气泡,明显能看出肚子鼓胀,翻倘于水面上,无法进食,从而使鱼苗饿死。治理方法是,将其挑出,放入高浓度的盐水中浸泡,每天3次,每次30min,浸泡35d,然后专池专料复壮。3.3.2 肠炎病 发生在幼苗期,肚子略有凸起且充血,肛门红肿,肠道发炎充血。主要原因有饵料腐败变质,或投喂量不均等引起。治疗时,首先要明确投喂量,然后投喂拌药的饲料,再对鱼池进行消毒。4 养殖结果规格体重为5 8g 的鲟鱼苗种5.5万尾于5月份放养,养殖周期为12 14个月,成活率是86%,养殖经济效益明显,为当地冷水鱼养殖发展奠定了技术基础。5 分析与讨论祁连山地下雪水自冒泉,在冬季最低水温为12,所以鲟鱼全年都能保持生长。又由于自冒泉的特点,夏季最高水温不超过20,鲟鱼生长速度相对较慢。河西地处西北,受气候的影响,全年高温时间只有三个月,所以鲟鱼快速生长的时间较短。根据鲟鱼的生态习性,结合祁连山地下雪水的水质、水文条件,经过养殖结果分析,河西地区养殖鲟鱼生长较快,效果好,具有广阔的发展前景。(编辑:赵鹏飞)欧盟猪肉出口额增长33%欧委会官网4月28日消息。欧委会发布的农业食品贸易监控报告显示,2016年3月至2017年2月,欧盟农业食品出口1322.4亿欧元,比上年度增加28.3亿欧元,其中猪肉出口表现最好,出口金额比上年度增加33%;进口1131.8亿欧元,比上年度减少10.5亿欧元,顺差稳定在190.6亿欧元。2017年2月,欧盟农业食品出口金额达到106.5亿欧元,比上年同期增加1.3亿欧元。出口增幅较大的市场有韩国、俄罗斯和中国,但对埃及、沙特和摩洛哥出口降幅较大。同期,欧盟农业食品进口金额91.9亿欧元,同比增加1.3亿欧元,自澳大利亚、印度尼西亚和加拿大进口增幅较大,而自阿根廷、新西兰和马来西亚进口减幅较大。S水产养殖hui chan yang zhi万方数据