2023年小饭店活动方案.doc

小饭店活动方案 小型饭店的活动方案篇一路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台，邀请假设干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨（最少十个），这样推广自己的品牌， 谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主要还是控制气氛的人） 七夕节，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。 一、理念： 1.表达爱，传达爱 2.爱她，就带她来吧 二、具体方案 1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台，邀请假设干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨（最少十个），这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主要还是控制气氛的人） 2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的知名度， 规划方案 3.拉横幅.如表达爱传达爱xx餐厅给你带来爱的惊喜。 4.杂志，报纸登刊：（因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲）该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。 5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购置了规定的产品，可立即在购置处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。 6.推出折扣券，增加菜品，增值效劳，开展娱乐活动;推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低本钱为主。简单又不失浪漫。 7.（如果可以）飞机烟雾的形式或者电视。 8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。 小型饭店的活动方案篇二第一局部观点提炼 1、明确活动目的. 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题。是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象。还是以提升销售为主。不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析（20-40岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费气氛，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。 2、观点提炼 吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不管该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不管场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不管参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 第二局部策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费。他们如何消费。消费过程中的期望是什么。 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。 根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、气氛、文化等附加值因素; 他们的消费期望是。餐点好不好吃。餐厅有无风格。好不好玩。有无优惠。给他们带来了哪些精神利益。 2、如何吸引他们。 七夕是中国的情人节，因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注。活动期间用充满七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群参加。 3、营销活动差异化亮点 环境气氛亮点。以著名七夕香桥会文化风俗对西餐厅进行环境气氛的包装，使其具备独特、创意、文化、风格。 活动主题亮点： 针对20-40岁的单身顾客，以突然遇见你为主题，举办七夕单身派对。以完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境气氛、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。 针对20-40岁的情侣，以浪漫回味年为主题，举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。 4、传播规划 8.10-8.16前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。 8.16七夕当天np广告活动造势宣传。 8.14-8.16活动期间消费代金券纷发。 5、西餐厅的盈利在哪里。 ①、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的高销售量。 ②、以主题活动提高来店销售量。 ③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。 第三局部活动规划 1、活动主题：穿越七夕夜bull;遇见更美的你 主题诠释。西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。 此次活动的主题概念以打破传统生活，制造浪漫惊喜为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定穿越七夕夜bull;寻找更美的你的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 2、活动时间：2023年8.14日-8.16日 3、活动地点：暂定于西餐厅内外 4、活动定位及调性 调性：风格文化时尚广泛 定位。一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。 5、活动形式 8.14日-8.15日消费达xx金额，返利代金券rarr;以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 8.16日七夕夜晚主题活动rarr;引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 6、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的穿越七夕夜bull;寻找更美的你主题营销活动，针对8.16日当天，举办突然遇见你单身交友派对，及浪漫回味年情侣交友派对。 20-40岁单身群体穿越七夕夜.突然遇见你大型单身交友派对： 但凡单身人群均可参加8.16日xx西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定） 20-40岁夫妻、情侣群体穿越七夕夜.浪漫回味年情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参加8.16日xx餐厅举办的情侣主题派对，但凡夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，但凡8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，那么均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。 >>>下一页更多关于小型饭店的活动方案 内容总结 （1）小饭店活动方案 小型饭店的活动方案篇一路演方式 （2）在西餐厅周围搭建一个平台，邀请假设干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如quot （3）4.杂志，报纸登刊：（因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲）该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动 （4）不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异