幼儿食谱营养分析评价表.doc
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幼儿
食谱
营养
分析
评价
幼儿食谱营养分析评价表
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
当
日
营
养
分
析
热量
供热比
蛋白质
钙
热量
供热比
蛋白质
钙
热量
供热比
蛋白质
钙
热量
供热比
蛋白质
钙
热量
供热比
蛋白质
钙
标准量（在园方餐标准量）
1016
·
34
560
1016
·
34
560
1016
·
34
560
1016
·
34
560
1016
·
34
560
实给（在园方用餐实给）
午餐热量
糖类热比30%
动物蛋白40%
午点热量
糖类热比30%
动物蛋白40%
评价
一
周
日
均
营
养
分
析
/
热量
蛋白质
脂肪
糖类
蛋白质
动物
动豆
维A
维B
维B1
维PP
维C
维E
镁（mg）
铁（mg）
动物性铁
锌（mg）
磷（mg）
硒（mg）
纤维（mg）
铜（mg）
9kcai)
供热
供热
供热
（g）
蛋白质
蛋白质
(mg)
(ug)
(ug)
(ug)
(mg)
(mg)
(mg)
(ug)
标准
1016
12-15%
25-30%
50-65%
34
30%
50%
560
419
590
590
5.9
29.4
140
7
1.8
7
700
23.9
6
1
实给量
实给%
评价
